第282章
年代团宠文姑姑偏航了 · 沈湖
两钟掀开锅盖,盘裂开纹路变少。
现象,证明她向。
测试六次,终蒸张完整皮。
之验,把盘放凉水镇再扒皮,老王翼翼扒烂。
宋露白觉,试试往盘底抹油。
乎,她供销社弄两油,再蒸先布往盘抹层油。
次实验,她终张完整淀粉皮。
蒸皮很弹性,拉拽破,透黄棕色皮,隐隐约约以景象,样张皮,吃。
趁皮干,宋露白把皮切手指宽宽度,晾屋内通风。
邓红期待问:“晾干放几月坏,商店卖红薯粉样?”
宋露白点头:“做功应该样,把桶蒸完,晾干咱称重,再,拿回试吃,口感问题。”
老王邓红觉开眼,今之,知红薯粉样做。
午,老王弄斤红薯回,批宋露白准备传统做红薯细粉,让邓红全程记录遍,便她以监工。
等期工做完,确什问题,俞林往食品坊送五吨红薯,五木桶,招工。
工男女,开强调纪律,宋露白开始组。
两洗红薯切块,两合红薯块砸粉浆并滤,两负责烧火,负责蒸皮,负责扒皮切,负责晾干红薯淀粉锅“炒熟”,最负责模具压红薯粉条。
切红薯滤粉浆需技术含量,需技术红薯粉型步骤。
刚开始几宋露白直教几,等手把红薯粉做候已星期。
最近食品坊每总带回些残红薯粉残次品。
些开裂残次品虽碎型,但放锅煮煮照样吃,并且挺劲。
半月,今残次品,班宋露白把坊召集开。
“每做几桶淀粉水,邓红边记录,浪费少勺淀粉水记清清楚楚明明白白,明开始刘花俩再样,两别干。”
邓红反应,刘花俩故意弄残次品。
严格按照她之试比例,半月,两每根本犯次错误。
俩水放少,间蒸够或太久,宋露白忍够俩。
提醒次,俩样,别怪她众批评。
刘花俩脸色变变。
做坏粉皮以带回吃,刘花贼胆故意工原因。
她狡辩:“俩烧锅蒸,盘取赶紧放盘,难免手忙脚乱…”
宋露白眼神厉,“觉手忙脚乱做,别做,明立马换。
半月浪费,想每带回点给吃?现咱立规矩,些碎粉皮往给,晾干送供销社,便宜卖给咱团居民。”
刘花吓敢话。
被赶走她接受。
蒸粉皮确实技术活,俩已手,目宋露白想换再重新教,但为给俩压力,宋露白点洗红薯切红薯加入蒸粉皮队伍。
洗红薯切红薯忙,她样调点为难。
“别以为己替代,谁做,。往表现被点名批评两次直接走。”
刘花俩头垂。
批评完俩,宋露白表扬滤浆水两工,夸她工做,滤细致,红薯粉才型。
贬完夸完,宋露白:“往每邓志给每表现打,月底总结,拿名志奖励半斤晾干红薯粉,希望表现。”
立旁邓红挺直腰杆。
半月以她少操,每关节步骤她操,虽她手亲干,但真少磨嘴皮,每早,离开之把坊该规整规整。
些,她累呢。
累虽累,但管理食品坊,她挺感。
场开完,非常明显,碎粉皮数量幅度减少,刘花每紧皮再敢什幺蛾。
期间,为提高效率,宋露白让打灶台,培养六蒸粉皮工,红薯粉产量提高。
月旬,坊把积攒晾干碎粉皮以毛六价钱送供销社,共斤,才块六毛八。
月底,食品坊共积攒晾干红薯粉七百八斤。
做少,但消耗红薯近八千百斤。
食品坊红薯本,给团掏钱,但购买红薯价钱比市场价便宜五厘。
柴火钱,水钱,但油钱,工钱。
按照红薯粉市场价斤两毛六价钱算,宋露白坐桌算儿,算工本,概半月间,她赚八块。
再刨除每每月工资,她陷入沉默。
她预想差太!
第393章 难题
宋露白接受己辛苦努力近两月,第批以售卖,才赚几块钱。
再算工本,赚更少。
黑,食品坊院工走,老王邓红正检查并规整些器具。
俩忙完宋露白打声招呼走,宋露白坐办室桌半动弹,直她肚娃开始闹腾。
她想很久,想以几办提高收益:
1:降低红薯本!
2:提高红薯淀粉含量
3:提高卖价
降低红薯价团商量,团愿意,以她打算两条腿走路。
提高红薯淀粉水含量把粉浆水沉淀间加长。
提高卖价…想第点候,宋露白头震。
她之算错,斤毛六红薯粉市场价,她售给供销社司批价!
样,收益减少。
想点,她牙根突开始疼。
愁回吃饭,她身把门关,黑影慢慢向她向靠近。
“媳妇”
卫扬声音。
儿色已黑透,路什,俩并排走,手声牵。
卫扬什,宋露白听,她想办:
“提高工产效率,给她每布置产任务,再像之样间拉常。”
话落,宋露白沉默。
压榨工,算算资本义风?
路片芦苇丛,卫扬揽揽她肩头:“工忙完,先回吃饭。”
宋露白最近回间点晚,晚卫扬两头接。
她肚,卫扬担她摸黑路磕磕绊绊,黑她回,团部,必接她。
院,卫昭正坐灶眼烤红薯。
锅放碗炒白菜,碗鸡蛋羹几窝窝头,灶眼几烤熟红薯。
院两母鸡阵开始蛋,收四蛋,现鸡蛋吃。
别,鸡蛋攒拿供销社换钱,但她,鸡蛋桌份。
宋露白早饿,今算账算伤,根本顾饿。
吃完饭,红薯差熟,宋露白情俩讲她遇难题。
兄妹俩听她完,卫昭率先开口:“因为制鞋班收益高,以觉食品坊赚很少?宋,给己压力太,赚错,现才手,问题以慢慢改。”
卫昭宋露白思。
她办室副组长,现杨秀娥管制鞋班收益喜,虽之她给制鞋班力,但她现负责食品坊!
等团开总结,她管理食品坊肯杨秀娥制鞋班绩亮眼,她总甘。