第52章

她最终敲款打套餐：

明月尊享宴（最高规格，适顶级权贵，包含清汤浮玉简化版、百味瓮精华版、金齑玉鲙、以及数工序繁复功夫菜，寓意吉祥，极尽展现厨艺创意）；

锦绣华宴（高端规格，适般贵族富商，包含改良版佛跳墙（以本山珍河鲜替代部昂贵海味）、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等招牌菜组合，兼顾口味场）；

玲珑宴（亲民实规格，适范围庭聚，打红烧肉、羊肉泡馍、几清爽蔬精致点，温馨实惠）。

每款套餐详细列需食材、预估量、烹饪步骤（省略核细节）、以及建议菜顺序。赵明月甚至画简单菜品摆盘示意图，务求让每菜端桌，像件艺术品。

，衿安排两名助手青禾墨书，准岗。青禾约莫头清秀少，话，但做极认真，手秦篆写工整漂亮，负责账目竹简誊抄、归档保管；墨书则纪更些，约七八岁，眼神灵动，数字异常敏感，计指导，很快独立完常账核初步汇总。两加入，让计虎添翼，终繁琐基础核算解脱，专注更宏观财务管理析。

半月，第批按照新流程运型宴席李员外寿宴，圆满结束。论菜品惊艳程度，配送服务周细致（使量特制保温设备，并由黑伯安排靠手押运、现场协助），赢满堂彩。李员外高兴，仅爽快付清尾款，额外封厚厚红包给厨团队。

午，气晴，院海棠初绽。计带青禾墨书，捧新整理宴席专项账目竹简，向衿赵明月做首次专题汇报。

室窗棂开，微风送暖。衿坐位，赵明月挨她坐旁，摆新沏、散清香茉莉花茶。计立案，青禾墨书则恭敬垂手站身稍远些位置，既习，候命。

姑娘，赵哥，计声音带丝完重任务沉稳欣慰，月及本月以，已完五场府邸宴席专项核算总汇，请目。示意青禾卷写满工整字迹竹简呈。

衿接，并未立刻翻阅，向计：先简即。

唯。计清清嗓，条理清晰汇报，月至今，共承接并完府邸宴席五场。，锦绣华宴规格场，玲珑宴规格两场。五场宴席总收入报数字，折合黄金近镒（约万钱），几乎相店半月营收！

赵明月听眼睛亮，忍住欢呼：哇塞！宴席赚钱！果高端制才王啊！

【宿，请控制您情绪波动。注意您目少设。另外，提醒宿，高利润往往伴随高风险高本。】

知啦知啦！激动嘛！赵明月努力压扬嘴角，做认真聆听状。

计继续：支，为块：食材采购，占比约四五；工本，因宴席需调动厨核员加班加点，并按姑娘吩咐给予额外赏钱，占比约五；物流及器物损耗（保温食盒折旧、专门制餐具费等），占比约半。综，五场宴席总净利，约占总收入四，折合黄金镒两千金（约万两千钱）。

衿边听，边快速浏览竹简明细。账目清晰，类明确，收入、本、利润目。她微微颔首，眼露满意之色：账目清晰，核算精准。单独设立宴席专项，确必。，便清楚知，项业务究竟带少利润，本控制何处，未价接单策略，依据。

赵明月凑，虽些古代记账符号她半懂懂，但概数字比明白。她忍住赞叹：计先，账做太清楚！青禾、墨书，辛苦！快帮忙，真帮忙！她笑向两略显紧张轻。

青禾墨书听东夸奖，脸露激动腼腆神色，连忙躬身礼：敢东夸赞，皆计先教导，等内之。

衿目光账册移开，向计，语气温却带深意：宴席业务初现效，恐为营收重环。先肩担更重。青禾、墨书既已熟悉，常核算逐步交由，先需更精力放全局把控、资金调度以及应未更复杂财务情势。

计凛，明白衿为铺路，为食肆未更展做准备。郑重躬身：明白。负姑娘重托！

汇报完毕，计带青禾、墨书躬身退。室内剩赵明月衿两。

春风透窗棂，带海棠淡淡甜香。赵明月情极，给己衿各倒杯花茶，美滋滋呷口：衿，宴席意，简直坐收钱呃，虽挺累，但利润高啊！且打响名头！觉，以专门立宴部，培养支专门团队负责块，接单、菜单制、食材采购、现场督导，条龙服务！

衿端茶杯，指尖白皙玉，衬青瓷杯壁，格外。她听赵明月兴致勃勃规划，唇角微弯：条龙服务？喻倒形象。依之言，逐步筹办。选，须格外谨慎，尤接菜单、负责现场之，需绝靠，口风严密。

！核技术必须掌握咱己手！赵明月力点头，随即想什，凑近些，压低声音，带点意，衿，跟，脑呃，师父留宝贝，适合场硬菜点呢！等咱宴部组建，再慢慢拿，保证让些贵把眼珠瞪！

她近咫尺、因兴奋泛红晕脸颊，双亮仿佛盛满星眼睛，衿微微动。少谈美食业，总感染热情纯粹，让她冰冷湖觉泛暖意。她轻轻嗯声，声音柔：，依。

阳光透窗棂，两身投斑驳光影，茶香袅袅，气氛温馨宁静。路挑战依旧存，秦王意向未明，暗处窥伺未曾停止，但刻，院落，伴随清晰账目蓬勃展新业务，两之间默契信任，以及未共期许，院初绽海棠，春风悄长，散宁静坚芬芳。

第章 加速扩张，咸阳布局

秦昭襄王四九夏，比往更炽烈些，恰明月食肆咸阳城蒸蒸业。员制宴业务双重加持，让明月字达官贵圈，精致、体美味代名词。

傍晚，暑热稍退，频阳本店院书房内却依旧气氛热烈。计带新力两位助手青禾墨书，正新轮财务汇报。相较半月，青禾墨书显容许，虽依旧恭敬垂手立计身，但眼神已少几初忐忑，几属明月食肆财务部员沉稳。

姑娘，赵哥，计声音平稳常，但细听之，察觉丝以往振奋，月五店总汇及宴席专项核算结果，请目。青禾立刻卷明显厚实许竹简恭敬呈。

衿接竹简，并未急翻开，目光先落计身，示意继续。

月度，五店常营收汇总四五万钱，净利九万钱，保持稳增长。计语速平稳，随即话锋转，重点落宴席业务，宴席专项，月共承接完宴席八场，总收入折合黄金五镒八千金（约五万八千钱）！

数字让旁支耳朵听赵明月差点席跳。五镒黄金！快赶些店半利润！她强按捺住激动，疯狂摇旗呐喊：财财！宴部果金蛋母鸡！

【叮！检测宿产业高利润业务板块数据亮眼。系统奖励积：300点（恭喜宿找财富密码）。温馨提示：宿，请管理您表情，您现样像极突现宝藏土拨鼠，您苦营沉稳少设严重符。】