第21章
和大秦公主开饭馆的日子 · 铅华如初
正赵明。赵明月压头点被系统安抚残余紧张,步,卑亢标准揖礼,知长驾临,失远迎,望海涵。请问长何指教?她刻意放低姿态,语气恭敬。
庖丁微微颔首,算回礼,但语气份居高临挑战意味却丝毫未减:老夫庖丁,咸阳。近频闻频阳庖厨,技艺惊世,尤擅化寻常之物为席珍馐,奇,兼解,特。顿顿,目光扫间颇为简陋食肆,语气加重,今欲哥切磋,以证虚实,知哥敢应战?
果踢馆!赵明月暗,却露更加谦逊甚至带点惶恐笑容:长笑。您乃庖厨世,宫,技艺通。乡野鄙,偶些取巧之,混口饭吃,岂敢长班门弄斧?岂非贻笑?
诶庖丁摆手,语气带容置疑坚决,甚至带丝被轻视悦(觉赵明月推脱),庖厨之,达为先。岂以纪、处论高?老夫走四,尝遍百味,未套餐、外卖之新奇模式,亦听闻制豆腐、鱼香肉丝等物,皆未之味。莫非哥怕,担盛名之实难副,故敢应战,徒虚名耳?
激?赵明月冷笑,知战避避。仅关乎她声誉,更关乎明月食肆死存亡。御厨亲门挑战,若她退缩,之积累名声瞬间崩塌,沦为笑柄;若她应战,论输赢,必再次为焦点,赢声望更隆,输则蹶振。她向身旁衿。
衿直静立旁,容平静波,仿佛眼切她关。但她接收赵明月目光,她清澈寒潭眼眸,迅速掠丝极淡、几乎捕捉鼓励全信任。她几察微微颔首。
衿声支持,赵明月。她深吸口气,仿佛决,脸点惶恐之色尽,取代之属少、初牛犊怕虎锐气镇:既长执意指点,若再推辞,便识抬举。恭敬命,便斗胆,请长赐教!
庖丁眼闪丝计谋逞意,以及丝轻果沉住气,朗声:!既切磋,便比试场,以示允。第场,比刀工,乃庖厨之根基;第场,比汤功,乃滋味之灵魂;第场,比创新,乃薪火相传之未。食材、器具由各准备,以炷香为限,品由正之评判,何?显早准备,连评判想请正之。
以,便依长言。赵明月干脆利落应。
消息平静油锅滴入冷水,瞬间炸开花。御厨亲临挑战明月食肆赵庖厨!频阳城未盛!闻讯百姓潮水般涌向食肆,门口围水泄通。典秦樛闻讯,立刻带几名求盗(基层治安员)匆匆赶,边维持秩序,边暗嘀咕,赵明,真消停,才安几,惹动静!连蒙毅营听亲兵回报,感兴趣,立刻派名腹校尉带几名兵士,既为捧场,为防止趁机。
院被临清空,为比试场。两套常灶具、案板、水缸等物被别摆开,间留足够空间。围观群被拦通往院月亮门之外,伸长脖往瞧,议论声、猜测声嗡嗡响,气氛热烈紧张。
第场:刀工真章
庖丁显备。名随恭敬捧长形木匣,打开,套擦拭锃亮、寒光闪闪青铜刀具,、厚薄、形状各相,显为处理食材专门打造,工艺精湛,绝非市井寻常庖厨。
取块早已准备、质乘、色泽鲜红猪脊肉,置案板之。屏息凝神,刻,手刀落!
笃笃笃笃
密集富韵律落刀声疾雨打芭蕉,清脆连贯。运刀飞,动流畅优雅,带累月形独特节奏感。先切片,肉片随刀光飞舞,均匀落案板,薄蝉翼,几乎透光影;接切丝,肉片被归拢,刀身侧,细丝肉丝便刀诞,根根明,粗细均匀;最切丁,样致,正正。
整程云流水,赏悦目,引围观众阵阵惊呼喝彩。
爷!刀工!神乎技!
快肉片,薄影!
愧御厨!今真开眼!
赵兄弟怕糟
连蒙毅派位校尉目转睛,低声伴:老庖厨,手功夫确实硬扎!
庖丁收刀,气神闲。陶盘,别摆放薄纸肉片、细线肉丝、匀珠肉丁,件精美艺术品。信向赵明月,眼带毫掩饰傲。
压力瞬间赵明月边。目光投向她。
赵明月却慌忙,她取什华丽刀具,拿己平惯把厚背菜刀(她根据现代刀具理念,特意找铁匠制,比代刀更趁手),,她转身厨水缸,捞早刚做、质紧密雪白北豆腐(她特意压比较干,以增加韧性)。
豆腐?拿豆腐做什?
豆腐软,碰碎,怎展示刀工?
莫非知己比,破罐破摔?
议论声再次响,充满解怀疑。衿静静站旁,目光落赵明月沉稳脸,眼丝毫担忧,全信任期待。
美!关键刻别掉链!刀工,尤雕刻,强项!快,江湖救急!赵明月疾呼。
【叮!检测宿临重声誉挑战及潜积获取机(赢比试获高额奖励)。系统提供临性技支援。选案:兑换【初级食品雕刻技巧】(体验版,效力持续至本场比试结束),消耗积300点。否兑换?】
百点?!怎抢!辛辛苦苦攒点积容易吗?
【宿以选择凭借身实力应。系统尊重宿切选择。】
算狠!换!赶紧!效果投诉!
【积扣除300点(积:2050点)。【初级食品雕刻技巧】(体验版)加载加载完毕。祝宿旗开胜,知识碾压呃,豆腐惊艳众。】
股微妙、关何运刀、何利食材纹理、何掌控力度角度信息奇异肌肉记忆感,瞬间融入赵明月脑海指尖。她感觉手菜刀仿佛己手臂延伸。
她深吸口气,凝神静气,视周围嘈杂,全部神集手白玉般豆腐。她像庖丁样追求速度,动舒缓,甚至带虔诚意味。她指蘸点清水,轻轻弹豆腐表以保持湿润,拿把制、刀尖更薄更锐利菜刀,开始动工。
刀尖轻盈切入豆腐,她手腕极稳,动细腻精准,仿佛切割,抚摸。碎屑雪花般纷纷落,她动带独特韵律,轻挑,细旋,深挖。众屏息凝神,眼花缭乱,却完全她底雕刻什,觉豆腐她手,正神奇变化。
庖丁初眼带丝解轻蔑,但随赵明月雕刻深入,神色渐渐变凝重,身体觉微微倾。,更似缓慢动背,求力度、角度、稳性极致掌控,远比切肉片肉丝难数倍!简直豆腐绣花!
炷香间,终燃尽。
庖丁,盘堪称极致肉品杰。
赵明月,则翼翼手已型品,轻轻放入盛满清澈井水宽口陶盆。
件品完全浸入水,借由水浮力折射缓缓舒展开
哗!
全场爆比之庖丁刀工更加剧烈、更加难以置信惊呼!