第51章
十九世纪伦敦养家日常 · 金桔三颗
“走吧。”车厢传声音,马车缓缓驶走。
候,莎拉已卖完牛肉卷,回赛马场众汇合。
今卖牛肉卷部她配合做,顾客反馈什问题,让她信倍增。
次早,简宁福斯特餐馆,指导她做牛肉卷,今她示范,确认最味。
简宁尝,点头,“差,接炖,之需场以。”
“太!午、午以直做,送火车站卖,晚印刷厂或纺织厂门口。”莎拉早想干,火车站非常,她两次,意比赛马场。
“注意安全,晚算,目做,另外比火车站,建议金融城政厅。”简宁劝她。
“火车站,但乱,金融城政厅足够卖完些,以积累长期客,等以产量更高,再火车站及。”简宁。
直以,简宁安全优先,群孤儿火车站,万被拐走找找回,知被卖哪黑矿场干苦力。
孤儿院孩靠抱团保证安全,但售卖候肯散开,带牛肉卷跑跑,收钱,想想危险。
莎拉听完突怕,忙点头,“,火车站。”
“昨政厅,情况怎样?”她突吓,简宁转移话题。
“很,很快卖完。”莎拉回想昨意,牛肉卷哪卖。
“政厅职员买吗?”简宁问。
莎拉明白什特别,老实回答:“挺。”
“错,今接吧。”简宁满意点头。
“……。”
莎拉等忙做卷饼,简宁隔壁找包房老板谈笔意。
“基恩先,莉莎太太,午。”简宁几偶尔碰聊两句。
包房基恩错胖老板,相很善,几岁,妻莉莎很,平皮普些孩给包。
“早啊。”基恩笑打招呼,莉莎身朝简宁点点头。
基恩包房制非常基础包,放华夏,卖馒头,为食,意很稳。
“想您加工些包。”简宁。
常包非常,需切开吃,她想,并且更松软些。
店基恩己,需房租,为烤包,非常烤炉,每早忙碌阵,午午守店。
挺闲。
听完简宁描述,基恩皱眉想儿,倒难,很少搞些花胡哨东西。
身妻戳腰,给使眼色,快意!
意门推,懒死。
基恩干笑,“以,今试做些给?”
“太,谢谢基恩先!”简宁装莉莎基恩之间互动,高兴谢,约午取。
“问题,准备。”莉莎站答应简宁,并收订金。
简宁离开,忙碌午两点,把该送甜品送,常条街买牛肉馅、奶酪块、洋葱等等材料。
她做汉堡。
牛肉卷卖很长段间,现店铺,增加新品候。
午莎拉外卖牛肉卷,店铺简宁,她把门关,门打开,隔壁拿回包。
基恩做包做几,简宁汉堡皮,很简单。
汉堡皮切开,简宁先把它切开,今她订很,订,往外卖,做给吃。
莎拉傍晚卖完店,打扫卫准备第东西,正她碰。
汉堡做比牛肉卷更简单,且更适合流水线业,最复杂步骤制酱料。
简宁准备两酱料材料,酸黄瓜酱,汉堡酱。
酸黄瓜酱料酸黄瓜洋葱,另外加点醋、盐、胡椒黄芥末,需锅加热,为增加浓稠度,简宁放淀粉水,打酸爽开胃。
汉堡酱伍斯特酱番茄混合,加点洋葱调味料,加热、增加浓稠度,口味咸带点酸甜。
酱料次做些,放罐以保存五七。
刚做酱料,莎拉等回,第批牛肉卷已卖完。
“简宁?”简宁午,莎拉很惊讶。
“回正,准备加新品,儿尝尝给意。”简宁手停,肉馅团团再压扁。
“帮。”莎拉接肉馅工。
蒂莉帮忙切奶酪,整块奶酪切片,碎关系。
做汉堡铁板正,包内侧先黄油煎,把肉饼放,“滋啦”声,油渐渐冒。
制真很简单,需什调味,层层叠,涂酱料做。
“尝尝吧。”简宁让群孩坐做排,每。
“真闻。”瑞克深深吸口气。
孩舍吃,眼馋。
简宁奈,“吃啊,给准备。”
孩莎拉,她点头,才敢动手拿,珍惜咬口。
“唔!吃!”
“肉呀!”
“包香,边脆脆!”
“啊吃最吃食物!”
“牛肉卷呢?”
“现排第啦!”
……
汉堡让感幸福,简宁向莎拉,她刻正眼神柔向孩,显觉很满足。
第49章
“很吃!”吃完,众共给评价。
包括刚才给基恩莉莎送两,“继续制食物,包交给!!”基恩。
“它为什叫'汉堡'?”莎拉太明白名字什意思。
简宁懒重新取名字,比叫'明治'特色,且叫'汉堡'她比较熟悉,换很奇怪。
“咳,外特色食品,叫名字,重,现再做次酱料,仔细。”简宁糊弄,知识填充她脑袋吧。
果,纠结名字,尤负责制露比,临敌。
简宁慢速做两罐酱料,莎拉记录量步骤,怎组合汉堡刚才记住。
“基恩先,明早取两百包,做汉堡,牛肉卷少做两百,试试效果,汉堡价格4便士。”做完,简宁莎拉。
汉堡皮本比卷饼高些,肉饼量很足,稍贵些才利润空间。
“五继续赛马场卖,剩,半带政厅,另半金融城卖吧。”四便士底层工点贵,但政府职员金融白领算什,比普通餐厅吃饭更划算。
“嗯,明白。”莎拉认真记。
“简宁,明早吧?”蒂莉紧张问,明第次做汉堡,简宁话底。
简宁正打包剩汉堡,带回晚饭,闻言:“。”
顿,蒂莉等放。
孤儿院份,简宁交给莎拉让她带回,己忘给苏菲亚米娅带。
。
“牛肉卷样吃,酸黄瓜酱单独抹包肯很美味!”格丽塔边吃边,她太喜欢酸黄瓜酱味。
萝丝点头,“意,简宁,做点酸黄瓜酱吧。”
“放,之做很,明再买些玻璃罐回。”简宁吃完擦擦嘴,“仅做汉堡,打算单独卖酱料。”
庭妇制酱菜、果酱拿卖,挺常,果加祖传秘、秘制香料等噱头,仅受欢迎,价格以翻倍。
以简宁水平,噱头,真秘啊!
为汉堡副产品,每次酱料熬些。
“意啊!”格丽塔兴奋。
“派伊祖母卖手洋葱肉酱,买呢!给吃点,挺吃,觉简宁做最吃,更买!”尤金表忠,派伊之。