第26章

简宁卷饼以提做，莎拉带领做八饼，盖盖，压重物，避免被老鼠咬。

临睡，莎拉忍住想明情况，万卖怎办，万老鼠把饼啃怎办，万明把炖牛肉弄洒怎办……

最逼己焦虑睡，梦担忧。

今给莎拉送炖牛肉，以简宁两提早准备，达约，莎拉果已。

“四份，热，点。”简宁接空桶，孩己齐力端走炖牛肉。

因为桶很，以四份离装满很远，但合适容器。

简宁收钱，莎拉笑笑，“加油。”

“嗯！”

加快速度回孤儿院内，餐厅长桌已摆开材料工具，为便宽敞，厨房餐厅加工牛肉卷。

参帮忙提洗干净手，专门加内馅，专门撒奶酪，专门包油纸，程默默咽口水，实太香！

为快点度诱惑，众比专，全力加速，很快准备四牛肉卷。

桶内留点汤汁，莎拉点头，被快速包擦干净吃掉，急，明。

简宁格丽塔莎拉开，直接赛马场，轮车锁专门停放贵宾马车区域……外，找棵隐蔽树栓。

折叠木门关锁住，铁桶放车厢。

等莎拉候，简宁五牛肉卷刚卖完，哈森正满脸懊恼站简宁，今晚。

简宁记哈森老顾客，走，余光瞥莎拉已，忙叫：“等等。”

“嗯？”哈森解回头。

简宁招手让莎拉快，笑眯眯打开莎拉篮给哈森，“她卖样，福斯特牛肉卷。”

“……假吗？”哈森点懵，之邻居赛马场现很卖牛肉卷，以为骗呢。

“因为每次够卖，以找合，炖牛肉做，尝尝样。”简宁递给，顺手掂份量知莎拉应该减少内馅。

“算送。”简宁，往莎拉篮放便士。

既免费，哈森半信半疑接，外观像差，闻什问题。

试探性咬口，软嫩牛肉牙齿间挤，唔，熟悉味。

哈森连咬第口，点头，“。”

或许卷饼细微差距，但普通容易辨，再加炖牛肉霸味，忽略掉。

莎拉紧张逐渐平静，动：“，再买吗？”

“嗯嗯，再五。”哈森边吃掏钱。

四己吃，剩给邻居，信。

莎拉收钱，转手给简宁便士，“帮卖，送该送。”

她坚决，简宁算，别客套推拉。

简宁卖完暂走，她帮莎拉站台，尽量让她老顾客知以以莎拉买。

“蒂莉，外等。”莎拉旁边走高姑娘，简宁两打招呼。

“，外车，让车旁边等，顺便帮点。”莎拉腼腆笑，两眼亮晶晶。

简宁微愣，随即笑：“谢谢。”

“客气！”莎拉更高兴。

顾客陆陆续续找，认简宁格丽塔，简宁把莎拉推，并明情况。

莎拉蒂莉需手忙脚乱收钱找钱打包，根本担卖完。

概半，她四牛肉卷卖完，包括另外四张卷饼，甚至卷饼太够卖。

空空篮，莎拉懵懵，卖完？太快。

“，收工回吧。”简宁拍拍手，觉首算顺利。

莎拉蒂莉恍惚点头，跟赛马场，孩汇合。

“明。”简宁格丽塔坐轮车，挥手别。

回孤儿院，莎拉数今收益，扣掉送，7便士1新。

，但累，平帮做手工，加工百手工才给1便士，孩儿加，5-6便士。

“明做100卷饼。”莎拉干劲足，今卷饼卖乎意料。

院内本粉，常己吃，她提点，赚钱补。

等莎拉步入正轨，简宁准备别摆摊。

她两直想做什，哪摆。

原本她想金融城之类白领，卖点现做热食、食，但想，现次性餐具。

普通餐具，她己洗，太麻烦，洗她。

卖类似牛肉卷便携带食物，倒以交给莎拉。

重新她清新轮车，骑车卖烤牡蛎、肉酱挺搭，倒卖甜品。

之她做饼干，现已陆续卖完，剧院第卖掉半，两位邻居给她介绍少客户，萝丝很捧场。

伦敦午茶文化，样甜点做，算半刚需。

重点，食利润哪甜品高啊！

她饼干，第收入抵牛肉卷周收入。

甜品摊！

摆哪她想，初卖饼干候，她漏掉选项，高级女院。

切尔西梅菲尔贵女校，且周边区域集聚富裕庭，流现间比剧院散场早。

且旦摊位固，她获长期稳客户群，比别散客。

她以院附近海德园找位置，辐射范围仅包括贵女校，周边散步居民。

，隔两条街，百货司型商场，课候，她边摆两。

“卖饼干吗？”听完简宁设想，格丽塔问。

“卖饼干够，准备再加两样，丽饼糯米糍。”简宁伸两根手指。

两样，饼干样，口味，混搭怎，另外两样东西很材料重叠，准备便些。

格丽塔虽听，但她知肯很吃。

简宁拿笔写采购单，丽饼材料，倒糯米糍，管糯米粉木薯粉，买且很贵，她拿西米试试。

干干，简宁骑车买材料，买口很平底锅，做丽饼皮。

回，简宁先试做糯米糍，西米煮熟加牛奶糖捣团，西米口感更偏向布丁或软糖，以简宁往加少量米粉，增加硬度。

全部团呈半透明状，简宁往扔块黄油搅开，手揪团，倒想象粘手，木薯粉做拉丝。

简宁尝团，给旁边两虎视眈眈伙团，口感软弹，微甜腻，算功。

简宁炒些熟米粉备。

至丽饼，比糯米糍更简单，糊调，金黄薄软饼皮现。

丽饼糯米糍加打奶油，但电动工具情况，效率太低。

以，简宁选择凝脂奶油代替。

乳品店现凝脂奶油，省简宁少，虽比液体奶油贵点，但比己做划算许。

凝脂奶油表层焦糖化奶皮，底体颜色浅金黄色，口感厚重绵密，类似希腊酸奶浓稠度，且容易化。

简宁把层奶皮揭，格丽塔默契端盘，食。

之，简宁取部凝脂奶油搅拌顺滑，加点苹果酱，把放干包捏碎扔，包点西米糍，嘴塞。

格丽塔吃眼睛眯，凝脂奶油加包碎，口感丰富，苹果酱酸甜，奶香，吃腻。

简宁倒觉提升空间，包碎够脆，回头她专门烤些包，或加饼干碎更。

尤金吃完，向剩材料，冲简宁眨巴眼睛。

简宁给包，回加花果干。

材料，随便包两新口味，基本踩雷，候以让顾客己选。