第26节
随军年代文二代躺平日常[六零] · 最近爱吃酸辣粉
孟钰菲指指屋檐贝壳:“捡些贝壳。海货处理,捡回浪费。嫂,昨赶海?”
张嫂:“嗐,俺刚候喜欢,每次捡堆海货,清洗费,烧吃,懒。”
孟钰菲点头:“刚图新鲜,今洗螃蟹些悔。”
张嫂眼院门,低声:“妹,昨俺听,曹营长做鞋,鞋底已糊,魏淑芳干缺德知差。”
孟钰菲些诧异:“快啊?”
张嫂:“曹营长每回回呢,咱院喜欢话聚,平常干,最喜欢听些长短,俺做鞋,她劲猜测建红底受哪些委屈。”
孟钰菲:“实话实,至她猜测,她己为。”
张嫂奇怪:“妹,奇怪,听她,像早已注意魏淑芳坏妈,咋之呢。”
孟钰菲:“之头提,想缘故罪魏淑芳。”
张嫂点点头:“。”
清洗螃蟹,孟钰菲点煤炉,准备把螃蟹蒸熟。
张嫂奇怪:“早做饭啦,听,螃蟹熟快,几钟。”
孟钰菲解释:“准备做蟹酱。”
“蟹酱?螃蟹做酱啊。”
孟钰菲解释:“,先把螃蟹蒸熟,把蟹黄蟹肉给剥,再放锅加油火熬酱。”
张嫂摇摇头:“酱做听费。”
孟钰菲笑:“费些,做酱味很鲜。管拌条,配米饭馒头,吃很。”
“嫂,待做,拿些回尝尝。”
张嫂:“哪啊,费功夫东西。”
孟钰菲:“妈做,己做呢,待帮试试味。句意思话,想问些咸菜呢,腌咸菜。”
张嫂:“简单,俺几缸咸菜呢,处菜,四季蔬菜吃。”
话间,螃蟹蒸,螃蟹变红彤彤。
拿放凉,张嫂帮孟钰菲拆蟹肉,最费功夫,两拆半才拆完,半桶螃蟹,拆半盆蟹肉。
本打算继续煤炉熬蟹酱,张嫂提议:“煤炉火,锅,熬费很,烧土灶,熬。”
锅加油,烧热加姜片,等姜片干再捞,把蟹肉蟹黄倒锅,火慢慢熬。
等锅蟹肉变金黄油亮,蟹酱熬。孟钰菲拿汤碗,把蟹酱盛晾凉,螃蟹,最熬汤碗蟹酱。
张嫂:“呦,颜色真,味香很。”
孟钰菲橱柜拿碗:“蟹酱放罐保存最,罐头,您直接拿碗装回吧。”
张嫂:“俺罐,之吃水果罐头,俺回拿。”
回,拿两玻璃罐。
张嫂打开罐头:“候吃黄桃罐头,洗干净直放,今正派场。”
孟钰菲把蟹酱装罐,汤碗蟹酱正装满两玻璃罐。
拿抹布玻璃罐边缘洒蟹酱抹干净,孟钰菲玻璃罐头,:“几次供销社,像卖水果罐头。”
张嫂:“咱岛缺水果,供销社算水果罐头买啊。两黄桃罐头市百货司买,些孩,嘴挑很,岛样新鲜水果够,非吃黄桃罐头。”
孟钰菲:“黄桃长西北、西南区,岛像,孩想吃正常。”
张嫂:“俺岛才知,原世水果,以,顶吃些苹果梨。”
孟钰菲笑:“算岛福利。”
张嫂点头:“啊,本以为岛鸟拉屎受罪呢,谁知,除交通便气热些,挺。”
话,张嫂色早便准备回。夏山刚回,院打开水龙头洗手,屋门,闻螃蟹香味,声:
“菲菲,把螃蟹煮啊,怎等回再弄,螃蟹弄累累啊。”
张嫂牵芳芳,拿瓶蟹酱屋走,笑:“夏团长真疼媳妇。”
夏山抬头张嫂,忙打招呼:“嫂啦。”
张嫂屋孟钰菲:“妹,夏团长,先回,谢谢蟹酱,午记俺拿咸菜啊。”
夏山:“嫂再坐呗,回打扰话。”
张嫂摆摆手:“,已坐午,俺老马估计,俺回烧饭,忙。”朝院门走。
夏山洗完手洗脸,孟钰菲:“午熬蟹酱啊,费少功夫吧。”之孟吃孟母做蟹酱,觉味很特问孟母怎做。
孟钰菲把晾衣绳毛巾递给:“张嫂帮忙费少间。今午‘除虫’动怎样啊?”
接毛巾,夏山边擦脸边:“现少虫卵,提给清理,今夏蚊虫少些,捉几老鼠,给食堂师傅拿回,养花猫。倒蛇,沁沁她凑巧碰。”
孟钰菲顿,问:“山,次,沁沁她碰蛇水蛇?”
夏山把毛巾拎干,:“啊。水蛇按理现淡水边,咱最近池塘离属院几百米呢,蛇怎爬远……”
孟钰菲猜测:“,带?”
夏山晾毛巾手顿,回头:“意思,故意害沁沁?”
孟钰菲:“猜测,应该吧,刚,罪谁啊?”想想她猜测:“把蛇带,让它跑,碰巧被沁沁遇。”
夏山:“件毕竟关乎沁沁安全,空调查。”
孟钰菲:“切猜测,调查话,私悄悄,尽量别声张。”
夏山点点头:“嗯,知。”
孟钰菲抬手眼手表,:“该吃饭,食堂打饭。”
夏山拍拍晾毛巾,:“。”
两拿饭盒零钱,并肩向食堂走,间少夏沁沁尾巴,牵她手。
食堂今午烧新菜色糯米排骨,想早糯米烧麦,估计今补给船送糯米。
份糯米排骨五角七钱,另两肉票。价格些贵,糯米、排骨两样金贵物。
打份油闷笋,九钱,季节春笋鲜嫩很。
汤钱份菠菜汤,清爽解腻。食白米饭,回配蟹酱吃。
回,夏山厨房拿几套白瓷碟,把菜倒,细拿抹布边缘汁水擦干净。
孟钰菲带夏沁沁洗完手,夏沁沁溜烟跑餐桌边,爬椅,碟糯米蒸排骨,“香啊!”
夏山她副馋猫样,拿桌筷夹块排骨送她嘴边,笑:“先尝尝。”
夏沁沁排骨,咽口水,但却摇摇头:“等妈妈吃。”
夏山欣慰:“,沁沁真懂,咱齐再动筷。”
孟钰菲厨房拿午熬蟹酱,笑:“正尝尝蟹酱味怎样,第次做,知吃。”
夏山:“肯吃。”
夏沁沁点头:“肯吃。”
孟钰菲笑:“吃,怎知吃。”
夏山:“光闻香味,知吃。”
夏沁沁点脑袋附:“沁沁闻香。”
孟钰菲打开盖,给两挖勺蟹酱放碗米饭,:“既样,快尝尝吧。”
夏沁沁指孟钰菲碗:“妈妈吃。”
孟钰菲给己碗挖勺蟹酱,盖盖,坐:“,齐,开饭。”
夏山夹筷蟹酱混米饭,送嘴。螃蟹浓郁鲜美味舌尖弥漫,蟹油浸润米饭,软糯鲜香。
“嗯,真吃,比光吃螃蟹吃。”夏山连连点头赞美。
夏沁沁开口:“次,妈妈做蟹酱外婆样次。”
孟钰菲夹块排骨放夏沁沁碗,叮嘱:“嘴东西话,等吃完再知。”
“嗯嗯。”夏沁沁听话点点头。
隔壁马团长,餐桌张嫂烧常菜,莴笋烧咸肉、炒土豆丝、青椒炒韭菜。
马卫粱坐餐桌,满:“妈,怎肉啊。”
张嫂头抬回:“咸肉肉啊。”
马卫梅抱怨:“怎咸肉吃完啊!边气热快,肉坏啊?”
马团长气:“嫌弃别吃,惯,连咸肉嫌弃,老候哪咸肉吃,汤喝。”
几孩听高兴低头嘟嘴,张嫂身厨房拿蟹酱,碗挖勺,:“隔壁孟姨做蟹酱,尝尝吧。”
马卫梅忍住配米饭吃口,惊讶:“吃诶,配饭吃香。”
马卫栋点点头:“妈,次问问孟姨怎做,等兵,候做两瓶给寄。”
马卫梅怼:“怎问啊,秘呢。再,蟹酱知做容易,给寄两瓶,真脸啊!”
马卫栋叫:“臭丫头,怎话,做。”
马卫梅回:“让妈做,愿意怎。”
马卫栋:“妈啊!”
马团长筷拍,声:“!给闭嘴,再别吃。”
张嫂:“俩,吃饭吵,,别,快点吃饭吧。”
几孩终话,低头默默吃饭。
马团长指罐蟹酱:“味倒错,想螃蟹做酱,晚吃手擀吧,肯比米饭配更吃。”
张嫂点点头:“。”