大秦嬴鱼 第17节
大秦嬴鱼 · 一口香
鸳媪正瓢瓢把烧沸滚水盛木桶，让仆提给清理猪肉壮汉。
她抬头，秦鱼，笑开：“，怎早归？肉洗干净呢。”
秦鱼言难尽。
肥猪打算明早杀，杀，正猪油给左室取回铁锅开锅。
现倒，铁锅提拿回，拿回连开开被架烧热水，肥猪直接杀，正铁锅烧水秃猪毛......
鸳媪滔滔绝：“......您别，铁瓮比陶，烧水热贼快，比青铜轻便，容量，咱灶些，放它，碍，等带回西乡，重新给它砌灶头......”
秦鱼：“鸳媪，屠豕，早间吗？晌，怎给屠？”
伯牛旁呵呵呵笑：“怕忘，今，宜祭祀、纳畜、动土、灶，母恰巧赶样，需特挑辰，宰杀吧。”
秦鱼：......吧。
“鸳媪，等肥油刮，口瓮熬油脂吧，瓮铁，烧水容易锈，熬油给打磨，爱锈。”
般铁制兵器器械，涂抹油脂，为
防锈，油脂给铁锅开锅，样理。
鸳媪笑：“懂真。”
秦鱼背手，本正：“，知。”
娇娇头偷偷捂嘴笑，峦早跑庖丁解猪，烟则很眼色帮给铁锅加冷水，火塘火烧旺，再加冷水热水该蒸干。
秦鱼另边石头压豆腐。
今豆腐做尤，光五尺木框框豆腐框，，更别提筛、箩筐压，些框压拿凑数。
秦鱼些担：“鸳媪，豆腐放住，做，吃完吗？”
少，虽，但，顶，吃少？现渐渐热，放夜，第该坏。
鸳媪笑：“怕。母吩咐，等压，奴挨挨户送块，今吃完，奴盐腌渍，糟蹋。”
但实，以她估算，等明，院伙，把些豆腐吃，以，她点担。
秦鱼边正，猪肉边已清洗，切肉熬油。
鸳媪顾秦鱼，忙带把锅热水舀备，倒入冷水，倒入切碎板油，开始熬。
秦鱼头次光熬猪油。
铁锅受热快，烧火旺，很快水非腾，翻滚板油水飘灰褐色浮沫，股腥臊味传。
肥肉焯水，再等，该换水。
但秦鱼左等右等，鸳媪拿长柄勺浮沫撇净，竟打算换水。
比肉倍水，秦鱼些难以置信，难，平吃油脂，半，水吗？焯水肉熬。
秦鱼咽咽口水，拉拉鸳媪袖，：“鸳媪，快，换水，水太臭。”
鸳媪嘴角明显抽搐，打叠笑容：“~~，，奴奴换干净清水重新熬~~”
次，次她
祖宗干活，祖宗爱洁毛病，知以哪位女忍受！
旁观仆捂嘴捂嘴，转身转身，虽声音传，但每眼，带浓浓笑意。
秦鱼边换清水，边叹：“等尝新油脂，知换水处。壮，少放水，烟，灶间拿块干姜，洗干净剁碎放油脂。”
实证明，按照秦鱼熬油脂，清澈亮泽，清香扑鼻，闻之怡。
鸳媪特舀碗新熬油脂，远近仔细打量，欣喜赞：“俊俏油脂，以咱熬油，真聪明。”浑忘记才秦鱼求换水嫌弃。
鸳媪碗新油让奴婢呈给秦母秦母她，她则继续照新熬剩板油，板油熬完，肥油，她早呢。
秦鱼错失良机，带娇娇烟她厨房找什以炒菜。
厨房新鲜鱼，足足斤重，以做鱼头豆腐汤。铁锅煎，陶罐炖，很香。
牛羊肉，今吃猪肉，羊肉算。鸡蛋鸭蛋，蔬菜水芹菜、瓜、葵、葱姜，调料则盐茱萸，以及肉沫做肉酱。
代，葱姜为食蔬菜吃，瓜则未长葫芦，长条形，秦鱼眼，青嫩葫芦，点葫芦样，倒点向两千瓜（西葫芦），点像水果黄瓜，像葫芦娃葫芦。
葵则点老，市场买回。冬蔬菜，保留现，已算邑农保存。
水芹菜很水嫩，样买回，爆炒五花肉，很香。
......
等鸳媪边忙活差，现灶房边早盘盘罐罐准备，葱姜切细末，水芹菜切段，瓜切丝，葵已洗干净，鱼已盐葱姜末...腌制？应该腌制吧？
蛋、茱萸切豆腐，罗列陶碗，等备。
鸳媪笑问秦鱼：“
今展身手吗？”
秦鱼轻咳声，意思：“靠鸳媪，，做什样，鸳媪。”
话，鸳媪立马撸袖，干劲足：“，您怎做，奴奴照办，总错。”
周围俩俩仆约喝：“彩！”
知，今，饱口福候。
秦鱼边忙活，早惊动秦母秦母边，秦鱼鸳媪话候，秦母带秦母秦川热闹，连/囿，难跟。
秦川扶秦母手臂激动声逼逼：“鱼，总完新点！”
秦母拍拍手，警告眼。秦川立马紧闭嘴巴，住摇头，表示外乱关秦鱼话。
秦母她候，秦鱼正指挥鸳媪煎鱼头。
煎鱼鸳媪常做，但铜板做，油温铁锅高，鱼头滋滋冒白烟，激烈。
秦鱼：“火太旺。”
临敌烧火烟立马抽两根正烧木柴，插入旁边草木灰熄灭，鸳媪则师通长柄勺利索撑鱼头，阻隔它油锅直接接触，避免糊底。
秦鱼：...鸳媪愧几掌厨，反应，悟性，才啊！
煎回鱼，鸳媪熟悉铁锅性，爆、烈、香！
秦鱼让把放煎鱼头陶罐拿灶房，火熬煮，等熬金黄色，再豆腐盐，煮味。
鸳媪边则秦鱼指挥炒回锅肉，配料放葱姜茱萸，闻挺香，知吃怎样。
水芹菜炒肉片，肉酱炒鸡蛋，清炒老葵菜，热油茱萸瓜丝，油煎豆腐。
场，热气腾腾，香飘。
木林候。
被领候，木林路抽鼻，香，实太香！
秦做什吃？贵族吃吗？闻样独特馋香气。
巨，闻，更听。！
第25章 宴
秦母热情邀请木林留夕食。
实候夕食已点晚，木林住邑，吃完紧走几步，宵禁入己住闾。
木林盛情难却，实秦夕食太香，想留尝尝，等以老师师兄弟，以吹嘘番。
秦餐食，吃食蒸蓬松软饼，喝汤鱼头豆腐汤，佐食喷香炒菜。秦酒，喝饮豆浆。
盐，醋、酱油、蒜、更辣椒。
醋，秦鱼脑袋瓜什东西闪，瞬间觉己像忘什重东西。
酱油，秦鱼压根知酱油怎做，听晒酱几月间。
头，食物总够吃，把黄豆晒霉烂，压根，最，被嘴告官署，蹲牢。
蒜或许哪山头野草呢？辣椒真，本品。
以些，秦鱼吃嘴些炒菜，虽挺滋味，但吃更，觉些差强意。
但，即便干巴巴炒肉炒菜，座每吃很香，木林良案几软饼菜肴全部吃尽，秦鱼猜，若再给份，剩。
半，吃穷老，完。
木林意犹未尽，秦母招待宾客，总让吃饱门。
每己活习惯，乍改变，吃太饱，很容易吃问题。秦鱼怕木林给吃歹，忙：“母，阿母，眼黑，带木林阿叔阿嫂咱铁器豆腐，黑清楚。”
木林耸惊，慌忙：“敢再留，再晚刻钟，闾监门该锁。”
邑，门户划整齐划，五户为，房左右，住左边叫闾左，住右边叫闾右。两头设监门，等晚规间，两边监门锁。门关，锁，密闭空间，每少
谁谁，查知，藏处藏。样设极度便管理，更安全，吧，百姓机动性，降低。
木林回晚，赶监门锁间，很被锁街，被巡街衙役给牢。
以木林才惊恐。
秦鱼提醒，该走，但直接开口，，管再委婉听，赶客。
样挺，提醒，晚，该回。
秦鱼眨巴眨巴眼睛，邀请：“阿叔留，住，空房，母？”
秦母笑睨眼，做卖乖为眼神示意适止。秦母笑：“确实些晚，秦律，吾虚留。阿桑，给木林带些豆腐做礼物，，咱做豆腐，亏木林呢。”
秦母笑：“唯。”身为木林准备带回礼物。
木林良忙惶恐身，待推辞，秦川秦峦已身左右拉木林，娇娇则拉良。
秦鱼，，身溜烟跟，烟紧随。
秦母原本挨挨挤挤正堂剩她、/囿鹿媪老，由哀哀叹口气。