第74章

先商量，打算切些猪血掺韭菜炒，炖锅冬笋骨头汤，弄份油汪汪回锅肉，再搞白菜焖豆腐，蒸几碗香甜老南瓜，配点儿己泡豆角、酸萝卜，菜肉，保管让吃吃饱。

白烟袅袅升，块块红白相间鲜肉被剔穿孔，拴暗绿棕叶绳结。

肉香、米香灶房涌，安静片刻黑再躺住，怕挨打，钻狗窝卧屋檐，两眼紧盯门口。

些专程凑热闹，背咽咽口水，敢再留。带银钱买肉意蹭饭，跟齐山商量哪块，称重付钱眉飞色舞快步山，赶回享喜悦。

留山渐渐少，但热闹依旧。

头猪很快割完，肉块整整齐齐摆草席，等晚点儿抹盐腌。

干活仔细，把院沾猪毛血水铲走，倒树林。但异味怎散，水池，打水便，干脆泼几遍。

反正今太阳，晒晒干，怕结冰。

晌午，赵渔招呼洗手吃饭。

汉夫郎媳妇开坐，桌摆堂屋，桌坐火塘屋。香气四溢饭菜每样盛两份，端桌，量足，油水，叫满足。

喝酒吃肉、谈，等散席，各红光满。

洗碗扫帮忙，喝杯水漱漱口，便先离开。

朱屠户赶别，留。齐山给结五文工钱，亲把送门。

头偶尔山买肉，，斤两斤，齐山拒，全答应。

俩整吃腊肉，总买些新鲜换换口味，留炕，卖卖些。

乡乡亲，肯比镇肉铺价钱便宜点儿。样，实属正常，以才继续往。

太阳落，外黑沉沉，风放肆许，开始冷。

灶房火，柴放，火光映照，土墙微微泛红。

齐山撸袖，麻袋抓盐巴仔细抹已冷掉肉块表。熏回腊肉，该撒少盐概数，至犹犹豫豫。

谢知云今倒怕腥，但肚，腿些肿，蹲太吃力，便搬椅坐旁，给齐山掌掌灯，叫更清楚。

朱屠户手艺，每块肉恰处，太太重，齐山翻轻松，搭手照样弄很快。

谢知云换手托住油灯，草席肉块，笑眯眯：“，够吃腊月。”

齐山肉块翻，满欢喜，“嗯，今猪圈空，但剩些糠菜，白菜萝卜，想开牲口转转，早些抓猪仔回。养些底样。”

谢知云想想，口应，：“再吧，正月冷。猪仔太，回冻病太划算。”

“，干脆晚点再买。”齐山点点头，气儿谁准，稳妥些比较。

“差把月打紧，反正吃，急赶卖。”

齐山高兴，考虑，儿反应，便打消念头。

撒盐、抹匀，什复杂，留部灌腊肠，夫夫俩话，给弄完。

砸干皂角，泡热水，手仔仔细细搓洗几遍，才沾油脂血腥气洗掉。

色已晚，再忙空别。俩盥洗完，再确认挂外猪肝、猪肺拎屋，灶房门窗关严严实实，夜猫什钻，才放回卧房。

谢知云脱外裳，率先爬回床，掀开被躺，伸脚圆溜溜汤婆勾腿边。东西外蒙布套，热乎却至烫。

齐山步门，急床，坐沿，解腰间布袋，掏铜板数给谢知云听。

“……百零文，”最铜板放腿间，齐山抬眼向谢知云，“基本四五斤，估计卖斤左右。”

谢知云怕冷，被直拉鼻头，露两亮晶晶眼睛外，闻言才往挪挪，惊喜：“呢？”

手外放儿，觉冰，齐山打算串钱。重新把铜板装布袋，笑：“快，怎吃顿，舍花钱。”

“倒赶巧。”

装容易，几百铜板两把抓完。齐山系紧袋，塞枕头，蹬掉鞋，钻被窝挨睡，“嗯，肉腌两。明早接张婶帮忙，趁肉新鲜，把腊肠灌，外晾晾，并挂火坑熏。”

“，赵哥先把肉剁，简单，”谢知云顿顿，问：“拌辣？”

“少拌点儿，香气。”

谢知云并吃辣，嘴馋想尝口，便：“两，辣辣做，磨辣椒。”

干辣倒晒少，寻常抓几根冲冲水丢锅，想磨。

“放少，儿弄完。”

己辣椒味冲，确实悠点儿放，谢知云便再急，扬笑脸：“今炕挂。”

想做饭灶房，垂肉块腊肠，美冒泡。

第67章

猪杀, 喂牲口活计顿轻省少，再割草料。忙快很，连早饭比平提些。

头口肉吃, 讲客气, 昨杀猪饭最剩盆骨汤。赵渔便擀些条煮, 等快锅烫把细碎青菜叶, 再撒葱花。

盛碗, 青白相间，汤水表泛层淡淡油花，煞。谢知云碗单独卧金黄焦香煎蛋, 因爱吃流, 煎间长点儿，边缘微微卷曲皱。

入冬以, 鸡鸭果怎蛋, 隔几才捡两。幸亏之存些，冷坏。, 蛋便紧谢知云吃。毕竟怀身孕, 再省亏待。

骨汤已什肉, 但香气犹。条吸足汤汁，柔软却失劲，热乎乎吃肚，别提满足。

齐山吃饭向很快, 呼呼啦啦解决掉两碗，临剥烤番薯。喝口水漱嘴, 赶忙套驴车山接张玉梅。

腊月，忙准备东西，耽搁她太久, 快些弄完才正。

谢知云赵渔吃慢，等收洗，太阳已照院。难什云，浅黄光直直打，显外暖。

黑趴屋檐，豁口碗堆山，全些啃骨头。虽什肉，但它歪嘴啃劲儿，嘎嘣声听牙酸。若靠近，必被它低吼吓唬。

赵渔把装肉块木盆端院，放太阳。

黑闻味儿，立马站身准备跟，被拿菜刀砧板步门谢知云厉声喝退。重新踱回原处，继续啃己骨头。

赵渔转身谢知云挺肚慢悠悠走近，忙跑接手东西，：“儿弄，歇歇。”

谢知云笑眯眯：“什重活，搭把手，总闲焦。”

“搬把椅，先晒晒太阳。儿帮忙剥蒜、刮点姜。”

谢知云颔首声“”。

赵渔动麻利，几趟，很快把东西拿。借竹管流凉水洗把手，便开始切肉。

头回做，晓，并打算卖，准备斤左右肉。按张玉梅教，瘦肉肥油七。早清洗干净，放竹匾沥干水。

新鲜肉软滑溜，实切，但赵渔做惯灶活，并什难。

穷，头连肉吃几回，更别提费灌腊肠，头回做。即便听齐山切丁，些拿意，便抬眼问谢知云——

“？”

谢知云顺手剥米白蒜丢碗，提议：“以再点儿。”

赵渔点点头，概数，才切肉丁，开始按继续切肉。

间两话，安静却孤寂。

几圆滚滚麻雀篱笆外飞院，远处空蹦蹦跳跳。今儿晒什粮食，意些伙，偶尔瞟眼，觉趣。