第三百六十五章一坨面
千金种田：丑夫宠妻夜夜忙 · 爱吃肉肉
听雨楼明明妓院，炒菜做饭根本搭边，唯算特色便听雨楼盘顺条亮姑娘，难真让她把听雨楼姑娘送西荟阁，笑眯眯：“特色，请慢慢享？”
似乎些奇葩啊。
晚反复思考，终让杨湘湘想食材够难住西荟阁，属听雨楼特色。
包！
尽管近现代才现食材很，但像奶油、黄油东西本身香甜美味，论怎做太难吃，包样，烤箱古代，烤包火候很难掌握。
火烤硬，火包酸熟更，且烤包需层层拉丝感觉，样才算完美。
果知团需烤制，像蒸馒头样放锅屉蒸熟，便完全错，按规即输。
第她早早听雨楼厨房，找酵母团，接拿蜂蜜、牛乳鸡蛋。
揉酵，直午，制包团才算搞。
，西荟阁掌柜听雨楼，副竹胸样，“杨姑娘，西荟阁特色香料，产南洋区，平西荟阁深受欢迎呐，明希望香料做美味口菜肴，西荟阁拭目以待。”
西荟阁掌柜料杨湘湘肯香料，以话带明显挑衅笑话。
杨湘湘冷哼声，掌柜手拿木盒，打开，脸表情忽变很难。
西荟阁老板偷笑，土包果土包，香料估计吧。
，待杨湘湘色缓，才拿准备团。
“坨？”西荟阁掌柜解。
“正。”杨湘湘点头，“望西荟阁让失望，，友情提示，团做馒头，更锅蒸，至应该怎做，需西荟阁厨仔细研究。”
西荟阁掌柜眼身旁厨，厨劲皱眉，暗妙。
本以为听雨楼拿什够特别东西为难己，却想最竟被团团难住。
团蒸吃，难油炸或红烧？
西荟阁掌柜带厨仓皇离开，霍武走问：“西荟阁提供香料让为难吗？”
杨湘湘解摇头，“呀，为什问。”
“刚刚脸色丕变，难因为拿特殊香料？”霍武问。
“哦，”杨湘湘扬扬装香料盒，笑咪咪：“刚才脸色变因为闻香料味，忽反胃已，想应该腹孩儿喜欢味。块咖喱膏，凭想为难，真世土包嘛。”
霍武杨湘湘竹胸，再问，倒开始奇她交给西荟阁掌柜坨团底什玄机。
转眼第，四餐馆早早赶今复赛点——皇宫外御水庄园。
御水庄园环境清幽，远离京城热闹繁华，且距离皇宫远，因今评审太，比赛环境马虎。
现场杨湘湘知，柳町拿新鲜文鱼肉为特色，北居则把秘制臭酱交给柳町。
臭酱……
杨湘湘想湖南特色臭豆腐，闻奇臭，但吃却特别美味。
知擅长做料柳町怎处理臭酱，比咖啡馆烹制红烧猪蹄样，完全频呐。
御水庄园特意为次比赛准备四简易厨房，别占据座院四角落。除四位厨各帮厨以外，闲杂等必须庄园外等候。
杨湘湘西荟阁厨空短暂眼神交汇，厨眼神透恨意，想应该未想何制坨团。
比赛开始，限辰，四位厨别走属己厨房开始制菜品。
每位厨身边带帮厨伙计，杨湘湘孤身，些吃亏。
毕竟间限，帮油水改切食材很必。
霍武曾打算给她配名厮，但却被她口回绝。
因为她怕想唐村满香园厨帮己忙忙跑跑良，知良现怎样，找妹妹。
比赛正式开始，她今准备菜品名叫包咖喱鸡，兼具东南亚特色粤菜精髓融合菜。
她让搬制神秘炉具——烤箱。
烤箱黄土砖头烧制，虽本意想做现代烤箱，但奈何材料技术限，参照烤鸭土坯炉打造简易烤炉。
食盒拿先准备团，放入简易烤箱，她架火开始烤制包。
锅烧水，她把鸡腿肉带鸡皮切致形块。锅水沸腾，她把鸡块扔焯水，浮油血水捞洗净。
随杨湘湘把几红尖椒头尾、籽，切细末，盐巴、花椒、丁香、桂皮、陈皮等传统调料加入鸡肉，再放入些玉米粉鸡蛋清，充拌匀，腌制概炷香间备。
接便辅料准备工，土豆、萝卜、青椒切块，葱切葱丝，连腌制鸡肉锅爆炒，至土豆变金黄色，鸡皮些酥脆，才添水火慢炖。
待土豆鸡肉微软未烂候，杨湘湘刀把西荟阁送整块咖喱膏切细末倒入锅，咖喱遇热融化汤水变为体，她添柴让炉火变旺盛，很快汤水收汁，咖喱香味渐渐飘散。