第97章 这几种食材正好能顺路开过去，一块儿
我在末世经营中餐厅爆火 · 冰可乐代喝
第97章 几食材正顺路开，块儿拿。
华餐厅。
把加葱段、姜片料酒锅煮熟牛腩，冲洗备。
热油加入冰糖，炒糖色。
把牛腩放锅炒色，加入葱洋葱翻炒，再加入切西红柿丁。
等西红柿丁炒汁水，香味溢，趁热放抽料酒老抽蚝油，再搁点儿盐。
锅内翻炒均匀，凌菁把锅番茄肉倒新准备砂锅内。
放四眼灶，开火。
加开水炖煮至牛腩软，再加土豆块胡萝卜块炖半。
趁菜炖，凌菁两眼灶铁炒锅。
油热，已腌制钟牛蛙。
炒变色先盛备。
锅留底油，火关，她「刺啦」声切姜丝、蒜末、米辣豆瓣酱。
锅底「嘶嘶嘶」炒红油，再把刚才炒牛蛙倒锅。
盐、抽老抽加，再加点儿白糖提鲜。
火翻炒均匀，凌菁加开水，把锅盖盖。
菜需焖久，等几钟，等水焖煮掉部，牛蛙全部熟透，以掀盖。
撒青辣椒碎、紫苏，锅香辣味白汽，猛火翻炒均匀。
香辣牛蛙锅。
凌菁盛菜，尝块。
嗯，味以，牛蛙肉q弹，鲜嫩入味。
加紫苏青辣椒碎股独特风味，辣味，混豆瓣酱酱气。
很饭。
尝牛蛙功夫，财财已动帮她把锅刷干净，放回炉灶。
凌菁点点头，开始弄菜。
像情做菜机器。
银鱼锅翻炒至焦黄干脆，盛。
锅熬配酱汁，再把银鱼往倒，撒芝麻——简单香酥银鱼做。
银鱼锅，砂锅菜炖。
掀开锅盖，撒葱花。
牛腩软烂，西红柿全炖汤汁。
番茄牛腩，锅！
「吗？」
口气做完新菜，凌菁正录制福福问。
「，老板。」
光，做新菜之，凌菁把已菜单菜、加锅菜重新做遍。
相共演示给福福七菜。
卤味倒需重新搞，卤汁现。
卤汁桶已被凌菁四眼灶挪，放厨房间新添置双通工台。
直接把新切食材煮熟，放卤汁浸泡即。
「，检查。」
凌菁调福福台板，福福记录。
全动厨师机器挺智，录制详细笔记。
她做饭程几穿插弄，福福聪明把些为识别，归类菜。
很全。
全记录她动：[菜品锅，拿筷夹，送入口。]
，。
机器吃消化吧？
凌菁台把关她品尝笔记内容删掉，订正做菜步骤。
k，应该问题吧？
她关掉福福台板，让它做蒜蓉西蓝花试试。
「老板。」
福福开始展示。
福福开始按照录制程凌菁动复刻。
倒入锅西兰花视频记录份量致。
加入蒜末致。
连盐罐舀盐量控制很致。
凌菁托腮，觉些神奇。
福福连她炒菜手癖复刻。
——她喜欢翻炒候颠两锅。
福福火翻炒候颠两锅。
……
福福炒完菜。
福福把菜装盘，端凌菁。
「老板，已完[蒜蓉西兰花]。」
凌菁拿筷夹块，尝口。
……怎呢。
跟她示范炒蒜蓉西兰花味八九离。
简直模样。
完全达售标准！
凌菁夸奖：「很错。」
福福：「谢谢老板。」
两蓝眼睛飞快眨巴两。
边热闹财财：「哇哦！?(???????)?」
「做锅锅菜，余六菜每样做五份，按照给腌制式腌两箱白萝卜酱菜，需久？」
「老板，福福计算。参考老板做菜步骤，部食材动切菜器备菜，少部食材手切，每菜备菜部以批量处理。锅灶为两眼灶两炒锅，四眼灶四砂锅。番茄牛腩最长，炖煮菜以炒菜……」
凌菁饶兴趣听福福计算。
「……总共需180钟-200钟。」
。
以。
机器计算式完美利间，听比她做菜效率快。
现已点头，她打野回，差厨房边结束。
刚让两机器休眠，己洗澡睡觉。
福福真加新菜负担。
空打野。
「财财留帮福福清洗。」
「(*^▽^*)」
福福：「掉换锅具清洗间，以节省20钟左右。」
「，做。财财，做锅菜像样装盒，放菜品橱窗。余准备菜全放门侧暂存柜。」
「老板(*^▽^*)」
「老板。」
做菜，升级完农场凌菁新增些厨房设施。
厨房间加双通工台，卤味桶放。
厨房靠门「短边」原本放垃圾桶，现垃圾桶已被挪双通工台旁边。
原本位置新增菜品暂存柜——层宽玻璃柜，每层放八盘。
盘特别。
昨提备菜候，做菜品放，工台操台堆满。
今手积，凌菁全整。
餐口另外侧，铁架旁边买消毒柜。
加购五白瓷盘五白瓷碗，五份餐具，五盛放番茄牛腩汤碗。
明营业，动化麻辣烫串串，再加福福财财帮忙工，应该压力减轻少。
。
凌菁拿伊夫格给变异物资料。
门打野。
让她想想需什食材啊……
物品暂存箱紫苏太少，牛蛙炒几份。
变异紫苏……，变异绿萝融合紫苏怪，f级。
西墙外向西八往北两处。
米椒少，腌萝卜炒牛蛙需。
变异红椒怪，f级。北墙外八处。
哦，世界红椒米辣。
蚕豆，凌菁想己做几缸豆瓣酱——商城卖豆瓣酱以。
但口味东西很私，凌菁觉己弄最味，炒菜。
诶？变异蚕豆融合麦怪！e级。
箭双雕，正她需。
北墙外向北五，向东五处。
嗯？几食材正顺路开，块儿拿。
。
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