第117章

第117章

苑桃笑：“两位厂长，正提议想跟商量。”

“眼，咱厂意向产溏糖？”

她望两位厂长，把 “溏糖” 想细细。

“往候，咱乡乡亲爱备点糖，做咬开流溏糖，肯卖！”

“流糖？” 吴厂长眼睛瞬间亮。

“外头脆、头流糖水？早市开，听外酒巧克力，金贵很，首友谊商场卖，咱县城连！”

董厂长跟点头，语气满惋惜：“嘛！娃吵糖，跑遍供销社，奶糖、酥糖、硬糖几样，流。”

苑桃，目光满热切希翼，“咱己做，光给娃解馋，打开新销路，意！”

几拍即合，连鸡肉肠话题抛脑。

正饭点，吴厂长拉苑桃董厂长往食堂走：“今让尝尝咱食品厂食堂手艺，比肉联厂王师傅差。”

食堂张师傅正围蓝布围裙灶台忙活，听动静抬头，手铁铲停，笑迎：“厂长，今想吃点啥？刚泡块老豆腐，正打算做酿豆腐呢！”

“做酿豆腐，再扯点条！” 吴厂长嗓门洪亮，补充，“，把董厂长带鸡肉肠切几盘，让伙尝尝鲜！”

张师傅应声 “嘞”，转身麻利忙活。

苑桃奇向灶台，张师傅陶盆捞块巴掌老豆腐 ——

豆腐儿石磨磨，压瓷实，表泛淡淡米黄色，手指轻轻戳，弹碎。

苑桃瞧仔细，张师傅边忙活边解释：“做酿豆腐老豆腐，嫩豆腐煮散，填住馅。”

把豆腐切四厘米块，每块切正正，边缘齐整，接搪瓷盆舀肉馅。

肉馅新鲜腿肉剁，肥瘦比例刚比七，拌切碎葱花、姜末，撒点盐胡椒粉，最淋半勺香油。

张师傅拿双竹筷，顺向快速搅拌，搅肉馅渐渐筋，黏糊糊粘筷，连盆边挂住。

样肉馅搅劲才香，煮候容易散。

接动格外利落。

取块豆腐，勺豆腐顶部轻轻挖浅坑，舀勺肉馅填，再勺背细细压压。

连坑边缝隙填严严实实，半点儿浪费。

转眼把块豆腐酿馅。

张师傅把酿豆腐放刷油铁锅，火慢慢煎，等豆腐底煎金黄焦香，再淋半碗清水，盖锅盖焖钟 ——

样肉馅香味才渗豆腐。

边酿豆腐锅咕嘟冒泡，转身袋舀两斤白倒瓦盆，加点温水，双手揉光滑团，盖湿布醒钟。

醒团软乎乎韧性，张师傅擀杖擀半厘米厚片，再刀切宽两指长条。

拿根条，双手捏住两端轻轻往两边扯。

条像橡皮筋似拉长，间拉细细纹路，既宽薄，却半点断。

儿扯根，放沸腾开水煮。

等条浮，捞遍凉水，装粗瓷碗，浇提调料。

勺秦椒炸油泼辣，油香混辣椒辛香，泼滋滋响。

问苑桃口味，知苑桃爱吃酸，特意给她加半勺老陈醋，酸够劲却冲，拌匀透股勾香。

候酿豆腐焖，张师傅掀开锅盖，股浓郁香味瞬间飘满食堂。

豆腐表金黄油亮，肉馅油慢慢渗豆腐，咬开口，鲜美汤汁顺嘴角往流。

肉馅葱花混豆腐豆香，香腻，连豆腐边缘吸满肉汁，嚼满口津。

围桌坐，吴厂长先夹块酿豆腐，烫直哈气，却连连称赞：“老张，手艺精，豆腐酿，馅漏，汤汁够鲜。”

董厂长端扯，吸溜吃口，条筋爽滑，油泼辣香混陈醋酸，吃浑身冒汗。

“舒坦，扯比两条街馆吃！”

苑桃却先夹片董厂长带鸡肉肠。

之她帮肉联厂产热销淀粉肠玉米肠，想厂师傅己琢磨，竟研鸡肉肠，完全靠她帮忙。

她向盘，瓷盘鸡肉肠切薄薄，粉嫩嫩肉片透油光。

咬口，肉香瞬间嘴散开，肉质弹牙柴，带微微咸香，裹淡淡胡椒味，比猪肉肠更清爽鲜口。

苑桃细细品尝口，竖拇指：“董厂长，鸡肉肠做真！”

董厂长听话，脸顿笑开花 —— 最近研辛苦总算白费。

酿豆腐吃鸡肉肠，肉香混豆腐香，再喝口热乎汤，暖胃舒服。

边吃边聊，苑桃把溏糖细节更详细些。

“咱先做口味，红糖、酒、山楂流。”

“红糖最典，老孩爱吃。酒以少放点头酒，适合走亲戚。山楂流解腻，怕甜吃。”

她系统解锁《现代食品加工手册》溏糖配，结合厂设备原料，特选最容易实现口味。

董厂长听，立马放筷，兴奋：“山楂甘蔗咱湖山县！”

“老片山，漫山遍野山楂树，每秋结山楂吃完。河湾乡更房屋甘蔗，户户几垄，熬糖原料根本愁！”

吴厂长跟盘算：“做糖铁锅、模具咱食品厂，缺懂熬糖师傅。桃懂，候给咱指导指导，肯问题！”

苑桃笑点头，拿块酿豆腐补充：“熬糖步骤记呢，回头把配写给您。关键溏做 。”

“等倒糖浆模具，勺间按坑，填酒或山楂泥，等凉透脱模，咬开流。”

两听连连点头，吴厂长即拍板：“明派河湾乡收甘蔗，董厂长联系山楂户，咱争取月底把溏糖做，赶铺货！”

“！”

县食品厂忙完，月末休假快结束。

吴厂长特意给苑桃装少食品厂新品。

新卤豆腐干、孜烧烤味豆腐干，食堂做饼，给她宿舍送箱，剩给校送些，让县高高兴坏。

苑桃把宿舍箱全给，吃眉开眼笑。

食堂咸粘粥吃完饼豆腐干，完晚习，苑桃跟回宿舍。

躺通铺，她突想系统题库刷。

，苑桃悄悄闭眼，打开型连锁超市系统。

熟悉蓝光闪，虚拟界立刻浮现。

她指尖点，点开标 “员” 答题题库图标，高物理专项解锁新内容。

几刷完 “运动式应” ，新增 “力实验专题”“抛物线专题”“加速度专题”等等，她熟悉知识点。

苑桃选 “力实验专题”，利落点击 “开始挑战”，系统立马弹提示。

【高物理力实验挑战：共 20 题，每题限 5 钟（含查阅手册及答间），完累积积，否确认？】

“确认。” 她指尖动，第题跳。

【验证平四边形则实验，选较粗橡皮筋非细橡皮筋，原因什？】

阵教做实验，她早把知识点摸透。

系统解锁《高物理式理速记手册》写很清楚：粗橡皮筋形变幅度更明显，拉伸易断裂，更清晰标记力向，减少实验误差。

且弹性限度，反复拉伸容易失弹性，便次测量取平均值。

苑桃飞快输入答案。

【粗橡皮筋形变明显、易断裂，清晰标记力向，且弹性限度，适合次实验以减少误差。】

刚提交，系统响提示音：【答题正确！获 50 积。】

第题紧接现。

【探究加速度力、质量关系实验，需平衡摩擦力，具体操什？】

苑桃想几教陈燕妮举例，快速答。

【木板端垫高，挂重物情况轻推车，若车木板匀速滑（通打点计器打点迹均匀判断），则明摩擦力已平衡 —— 车受重力沿斜力摩擦力相等、向相反。】

【答题正确！积累计 100。】

接连两题答，苑桃更信。

第题考【平抛运动实验，何调整斜槽末端，确保球做平抛运动？】。

她按熟悉重垂线校准回答。

【重垂线悬挂斜槽末端外侧，调整斜槽末端，使末端切线重垂线垂直（即保持水平），球离开斜槽仅受重力，做平抛运动。】

【答题正确！积累计 150。】

题目越越细，但每手册找依据。

每答题，苑桃忍住想。些知识点正晚习辅导，次讲实验题，拿些例，让更容易懂。

等答第 15 题，系统突弹金色提示。

【恭喜完高物理力实验专项刷题，积达标，解锁新物资 “酸甜山楂汁”。】

苑桃赶紧点开物资详情页，屏幕浮现瓶橙红色山楂汁，介绍写详细。

【酸甜山楂汁：精选本土新鲜山楂，核文火慢熬两，保留果肉纤维，添加少量白砂糖调酸度，酸甜浓郁涩口，含丰富维素 。冰镇清爽解腻，热饮暖胃驱寒，秋冬季节佳品。】

她灵感闪。

山楂汁数，户户必备解腻饮料。

眼——

她摇摇头，眼条件熟。

算食品厂做山楂汁，六代冰箱，开封放久坏。

且玻璃瓶脆，运输稍微颠簸容易碎，运远些县城，怕漏光，销路根本保证。

“想让食品厂量产饮料，再想想办。”

苑桃念，知觉睡熟。

第早，苑桃照旧早，把新刷完物理力知识点抄教室黑板，特意标注易错点。

班任，获至宝，围她连连谢。

苑桃笑应，趁课间带领习组往深钻研物理知识。

午刚吃完饭，她正院路，传达室爷喊：“苑桃吗，包裹，北京寄。”

苑桃赶紧跑，接包裹，俞周熟悉字迹。

拆开外层粗布，除封信，沉甸甸油纸包。

她抱包裹回宿舍，跳快几，拆开信，俞周笔迹。

“桃，最近气冷，写业别熬太晚，记穿点衣服。供销社给买 5 双羊毛袜，藏蓝色，针脚密，暖。买点京糕条，爱吃酸，闲零嘴……”

苑桃打开油纸包，果 5 双软软羊毛袜，摸特别厚实。

包京糕条，橙红色条块裹细细白砂糖，咬口，酸甜嚼劲，满山楂清香。

手京糕条，她突眼亮——

山楂汁存，把山楂做山楂条啊！

把山楂煮烂压泥，铺竹匾晒干，切手指长条，再裹层糖霜，既保留山楂酸甜，便储存。

装纸袋，管己吃送礼，合适。

且湖山县山楂，原料根本愁，意准！