第158章

第158章

“桃回！”

战士嗓门清亮，像颗石投平静湖，瞬间研究漾开涟漪。

“桃回啦？！”

“咱状元郎回！”

彼伏声音研究各角落涌，原本埋头实验记录演算草稿研究员，纷纷放手活计，快步往门口跑。

脚步声咚咚响，惊飞院门口树几麻雀。

苑桃刚走树荫，被群热热闹闹围住。

老周挤最头，粗糙手掌带老茧，笑拍她肩膀微微疼：“丫头，真给咱洼乡长脸。全省状元啊，头份！咱研究祖坟冒青烟！”

丁像条欢快鱼，手脚麻利挤开群，眼睛亮晶晶，语气满荣焉骄傲。

“桃，知肯。本，搁哪儿拔尖！”

群阵哄笑，打趣：“丁少套近乎，桃全省状元，县状元，差几档次呢！”

“县状元怎？”老周叔声音洪亮，语气沉稳力，“咱研究藏龙卧虎，县状元、市状元抓把。现添全省状元，以谁敢咱洼乡研究土包扎堆？咱状元窝！”

话，众更笑仰合，连站岗战士忍住咧开嘴，露两排整齐白牙。

苑桃被股热乎劲儿裹，鼻尖微微酸，嘴角却扬老高，眼眶亮闪闪。

“周叔、丁，各位叔叔伯伯，阵回，想！”

正，高魁梧身影拨开群走，整像山样敦实，正堂叔苑建。

张常板脸，刻满藏住憨笑，步走她，接她手铺盖卷，眼满疼。

“哎呀，回跟声，接，路累坏吧？”

“累！”苑桃摇摇头，目光扫张张熟悉笑脸，奇，“怎知考状元？”

“嗨，儿早传遍！”老周叔拍腿，声音洪亮，“县喜报传，梁书记乐疯，特意让给送信，听红纸贴满街，咱洼乡全省高考状元，咱研究！”

丁眉飞色舞接话，嗓门清亮，朝众：“桃，猜选啥专业呢！猜肯农业相关，毕竟帮咱乡搞水果植块验，结果甜！”

“像，”另戴眼镜研究员推推眼镜，本正反驳，“桃既咱研究，肯选数专业，俞周块并肩站首数第线。”

“，医错！”群补充，语气满期待，“眼四处缺医，桃医，救少啊。”

七嘴八舌讨论，各执词，吵热闹，却半争执意思，满院快活空气。

苑桃听些暖话，暖洋洋，笑应：“等首报，第间给报喜！”

苑建众围桃完，怕累她，笑摆摆手，手挥：“，别堵门口，热，先让桃歇儿。”

“正今儿捞几条鲤鱼，本打算加餐，现桃回，咱再加菜，儿准点食堂吃饭，保准让吃！”

话，众更欢呼雀跃，簇拥苑桃往食堂走，脚步声笑声混，热闹很。

苑建食堂，研究绝。

苑桃深以为，掌勺手艺点比城饭店厨差。

儿，苑建系紧围裙，直奔厨，几条早河边捞回鲤鱼，正养清水盆，吐泥沙，肚瘪瘪。

鳞片阳光闪银亮光，足两尺长，喜。

手脚麻利捞鲤鱼，先菜刀背鱼头处狠狠敲，鲤鱼尾巴猛甩，随即动。

接拿剪刀，鱼肚剪开口，手指探，熟练掏内脏鱼鳃。

处理干净，拎鱼尾，水龙头反复冲洗，直鱼身滑溜溜，丝血水，连鱼鳍洗干干净净。

云流水动，苑桃忍住称赞，奇：“苑叔，今鱼怎吃？”

苑建早打算，爽快：“做香辣鲤鱼，外酥嫩，吃！”

边，苑建铁锅倒入油，油温烧六热，油微微冒烟，泛细波纹。

双手拎鲤鱼，顺锅边轻轻滑。

“滋啦——”声响亮脆响，金黄油花瞬间翻涌，鱼身周围立刻鼓细密泡，滋滋响声音听痒。

苑建拿长长铲勺，推鱼身，防止粘锅，舀热油，往鱼身浇，确保每处炸均匀。

久，鲤鱼表皮炸金黄酥脆，泛诱光泽，把鱼翻，继续炸另。

直整条鱼变外酥嫩，色泽红亮，鱼身微微鼓，才漏勺捞，放瓷盘。

鱼像弯月样弯，保持灵动完整形状，馋。

接，噼啪啦锅炸香花椒，再把切姜片、蒜片干辣椒段倒。

阵爆香，呛香辣味瞬间弥漫整厨，连窗外麻雀被熏扑棱棱飞走。

苑桃原以为，把热花椒油往鱼身浇，想苑建半点拖沓，直接往铁锅加勺豆瓣酱。

豆瓣酱己晒，晒足月，晒油光红亮，酱香浓郁，光让食指动。

苑建拿锅铲快速翻炒，手腕翻飞，直炒红油，锅香味变愈醇厚，浓郁酱香混辣椒香气，勾肚咕咕叫。

接，往锅倒半碗清水，加少许抽提鲜，勺香醋腥，再放点白糖辣味，调味精准差毫。

汤汁咕嘟咕嘟烧开，把炸鲤鱼重新放锅，让汤汁鱼身半，盖锅盖，转火慢炖。

鱼火煨，苑建擦擦额头汗，转身准备另菜——

辣椒炒酱豆。

菜简单，却饭神器。

酱豆己腌，黄豆酵晒制，晒乌黑亮，酱香浓郁，咸香适口。

坛舀两勺酱豆，放案板，转身菜园摘几鲜红辣椒，水灵灵，辣瘾。

红辣椒五除切圈，酱豆爆炒香味，立刻辣椒鲜辣味被激，辣香扑鼻，酱香浓郁，闻味儿想流口水。

盛再撒把翠绿葱花，葱花点缀红亮酱豆，让食欲开。

边香辣鲤鱼炖。苑建掀开锅盖，股浓郁香味瞬间冲，直钻鼻腔，鲜辣味混鱼肉鲜香，让忍住深吸口气。

鱼肉吸饱汤汁，色泽红亮诱，鱼皮微微卷，透油光。

往鱼身撒把翠绿香菜段，红绿相间，垂涎尺。

把两盆菜端候，食堂研究员早坐满满，望眼欲穿。

刚门，香辣味酱香味研究员全部神勾走。

“苑师傅，鱼太香！”丁伸长脖，眼睛望盘香辣鲤鱼，开始竖拇指。

“香味，隔闻，今吃馒头！”

“够，”老周打趣：“至少吃五。”

丁跳桌打。

哈哈笑。

苑建把香辣鲤鱼摆桌央，把蒸白馒头端。

馒头暄腾腾，白胖圆润，掰开蜂窝均匀，麦香扑鼻，光吃。

众早迫及待，纷纷拿筷，筷碰撞叮声彼伏。

苑桃夹块鱼肉，放嘴。炸酥脆外皮吸满香辣汤汁，微微些弹牙，内鱼肉却鲜嫩比，入口即化，点腥味。

辣带鲜，鲜带香，口感层次丰富，吃让舌头吞。

她夹筷辣椒炒酱豆，咸香酱豆混辣椒鲜辣，口感醇厚，越嚼越香，配暄软馒头，简直绝配。

口馒头口酱豆，再喝口炖鱼汤汁，鲜美味嘴散开，瞬间把赶路疲惫驱散干净。

老周吃最豪放，直接掰半馒头，夹块鱼肉，塞嘴，腮帮鼓鼓，边嚼边满足称赞。

“太香，桃回，咱顿饭吃太值！鱼，比吃香。”

丁更狼吞虎咽，馒头掰开夹酱豆，转眼底，伸手拿第馒头。

“苑师傅，酱豆最近月最馍馍菜，保证！”

苑建众吃热火朝，苑桃，她吃眉眼弯弯，更高兴。

干脆回厨，把剩半盆酱豆端，手挥：“够吃，今管够，敞开肚皮吃！”

满屋吃酣畅淋漓，禁觉，底最幸福滋味。

等夕阳西，橘红色晚霞铺满空，暑气渐渐消散，吹凉爽晚风。

苑桃才拎己铺盖卷，往宿舍走。

她宿舍依研究院，排青砖瓦房，门块菜园，她苑叔亲手开垦。

推开宿舍门，股淡淡灰尘味扑。

毕竟几月住，桌、炕沿落层薄灰。

院菜园倒机勃勃，茄挂紫莹莹果，油光亮。黄瓜藤爬架，结细细长长黄瓜。豆橛垂长长荚，绿油油片，让舒。

苑桃拎水桶井边打水，冰凉井水浸指尖麻，暑气瞬间消散半。

她拧干抹布，炕头开始擦，先炕沿，再桌、椅，连窗户框擦干干净净。

她擦仔细，半点灰尘放。

热很，擦久，她额头渗细密汗珠，顺脸颊往淌，打湿衣襟。

她干脆口气擦完屋，把被褥抱晒晾衣绳，让夕阳余晖晒潮气。

做完切，她拎井边水桶，舀瓢清水，洗把脸，找块干净凉帕，蘸井水，敷脸。

冰凉触感瞬间驱散燥热，舒服她喟叹声，眉眼舒展。

晚风窗外吹，带菜园青草香泥土芬芳，格外惬意。

苑桃坐炕沿，拿纸笔，开始琢磨整理资料。

趟回，她专程闭关整理资料。超市系统图书音像区资料浩烟海，高深数理化厚重文史哲，先农业技术实医知识，应尽，让眼花缭乱。

底先整理哪类书，才挥最处？

数，物理，化？医？

苑桃忍住沉思。