第96章

第96章

“回啦！”

苑桃喊声刚撞研究门，新刷锃亮绿漆铁门岗亭探脑袋。

站岗战士探头，晒黝黑脸笑两排白牙：“桃！算回，阵研究念叨呢！”

桃步并两步冲，指铁门打趣：“漆刷真亮，比之精神！”

战士挠挠头，咧嘴往院指：“光铁门，往！”

顺手望，苑桃眼睛亮。

之路边歪歪扭扭杨树蹿高少，枝叶浓密遮半条路。

土路扫干干净净，连草屑。

路两旁新砌花坛，粉、红月季开正盛，花瓣沾晨露，阳光闪光。

“花坛啥候弄？月季开真！”

桃蹲摸摸花瓣，鼻尖萦绕淡淡花香。

战士扬嗓门回答：“周刚弄，长夏鲜亮，工精神。”

“长，研究目展形势，准以各研究交流习，把卫亮化搞才。”

桃应，想研究真变化。

她背挎包往食堂，刚拐转角，听食堂传“砰砰”声。

她走，推开熟悉食堂门，苑建正系围裙，双手盆使劲揉。

额头汗往毛巾淌，案已醒两块白胖胖团。

“苑叔！”桃喊声。

苑建手动顿住，猛回头，惊喜，团“啷”掉案：“桃？咋快回，考试顺顺利？”

苑桃笑答:“顺利。”

话音刚落，运输连老贾师傅轰隆轰隆开拖拉机食堂门，筐筐东西往搬。

“苑师傅，桃，把物资送，邮局捎信。”

两赶紧帮忙卸车。

揭开箩筐盖篷布，扇新鲜排骨瓜果蔬菜，装竹篮鸡爪、鸡脖收拾干干净净。

袋新磨粉，坛坛封酱菜。

苑建掂量排骨，笑合拢嘴：“肉新鲜，正给研究员补补。最近研究员熬夜加班，累瘦。”

“知吧，俞周研究取新果，名论文，各研究信件哗哗飞，想交流呢。”苑建倍感豪向苑桃透露。

“真？啊！”苑桃听些，情禁为俞周感高兴。

她洗干净手，案板熟练拿团接揉。

“苑叔，做午饭。您歇儿，跟老贾师傅唠唠。”

苑建赶忙伸手：“刚考完试回，先歇儿……”

话完，桃已麻利揉，动比食堂师傅熟练。

老贾师傅旁边乐：“苑师傅，桃真干！先走，午酱菜厂拉货。”

苑建拉住，“马午头，急，吃饭再走。”

老贾拉扯番，愣被苑建给留。

厨房，苑桃已撸袖开始干。

她先把竹篮鸡爪倒盆，细剪指甲，再顺趾缝轻轻掰，鸡爪劈开两半，动利落像练千百遍。

片刻，盆鸡爪收拾干干净净。

接她拎扇排骨，菜刀手掂掂，“笃笃笃”声响霎间食堂响。

每刀均匀，排骨块顺刀刃滑盆，连骨缝碎肉落。

老贾师傅刮目相，竖拇指:“桃虽，手功夫落。”

“！”苑建骄傲挺胸膛。

听两夸赞，苑桃笑盈盈端盆，“先给排骨焯水！”

她边，边往铁锅添半锅井水，随手抓几片姜拍扁丢。

等水冒泡，先把排骨倒，水浮细密血沫，她拿长柄勺轻轻撇净，连边缘浮沫放。

接再鸡爪，样焯煮片刻，捞温水冲残留浮沫，沥干水放旁。

步最讲究火候，煮久肉柴，煮间短血沫净。

桃拿捏刚刚，排骨鸡爪依肉质紧致，皮破。

灶膛火苗被苑建添更旺。

苑桃锅烧油，油热丢几粒八角、段桂皮，炒浓郁香味，再放勺豆瓣酱，火慢慢推炒，直炒红油。

，她才把排骨鸡爪倒锅，手腕轻轻推锅铲，铁锅“哗啦”声，食材裹满红油，连边角落。

她切几滚刀块土豆、撕几片白菜叶，连泡干香菇丢锅，加勺酱油、勺冰糖，翻炒均匀倒入热水，刚食材。

灶膛火苗“呼呼”舔锅底，映桃脸红红。

她盖厚重木锅盖，“苑叔，烧旺柴火，焖半钟头，让肉吸足味儿！”

“！”

趁焖锅工夫，她转身揉。

之醒团已蓬松，手指按弹回。

她取块团放案板，撒薄，擀杖手转飞快，儿擀张薄蝉翼片。

接她刷蘸油酥，均匀刷满片，再撒切碎葱花、撮盐，端紧紧卷，切拳头剂。

每剂她掌揉圆团，再擀杖擀巴掌饼，边缘微微翘，间薄软。

平底锅烧热，倒油，直接把饼放——

“滋啦”声，葱花香味瞬间飘满食堂。

她观察饼颜色，数间，等底烙金黄，铲飞快翻，另烙焦香。

锅，热乎喷香葱油饼放竹篮，层层叠，冒热气。

咬口酥脆掉渣，葱花清香直往嘴钻。

焖锅差，苑桃掀开锅盖，股浓郁肉香直冲鼻腔。

排骨炖脱骨，筷戳穿透。

鸡爪软糯，轻轻抿脱骨。

土豆吸满汤汁，变金黄软糯。

白菜吸足肉香，却保持脆嫩。

她勺舀勺汤汁尝尝，加少许盐调味，最撒把切碎香菜。

翠绿香菜浮红油汤汁，让胃口开。

“以开饭啦！”

苑桃擦擦额头汗，笑喊声。

浓郁香味很快食堂传遍整研究院，办室俯首工研究员忍住频频抬头，算题思飘半。

“苑师傅做啥？太香！”

丁最先按耐住，扔算盘往外跑：“哎呦，饿受，先走步！”

研究员闻味跑向食堂。

香，谁忍住？

今肯吃两碗饭！

食堂门，饭菜已摆圆桌。

苑建。

研究员外，纷纷洗手，坐吃饭，喷香排骨凤爪焖锅盛各碗。

老周先夹块排骨，嚼眼睛亮：“肉炖太烂乎！苑师傅，手艺啥候精？”

丁抓葱油饼啃满嘴油：“比县城饭馆香！再吃俩饼！”

纪最老王研究员舀勺焖锅炖菜，土豆绵密混白菜清甜，包裹浓浓肉汤香味，忍住点头：“味，真挺，咬动。”

夸苑建，俞周却端碗，尝口便眼神亮亮，尝之处。

扬眉，笃开口:“桃做吧，桃回。”

“俞周，啥，桃回？！”

众惊喜，纷纷抬头向四周搜寻。

果，苑桃正灶房，听话笑。

“俞周真厉害，吃尝！”

许久苑桃，众欣喜已。

老周拍腿：“怪香，原桃手艺！快，考试考咋样？”

苑桃坐，头尾五讲述县高考试情况。

研究员听认真，笑之处由捧腹笑，耽误抢吃饭。

苑桃肯点点头:“次考试，语文数把握，题目之做，政治答满，应该考县高。”

话，食堂瞬间热闹。

老王热情评价：“，咱109研究才。”

丁更拍桌：“桃，等考，请吃县城糕点！”

边吃边聊，焖锅吃碗碗，排骨啃根根，葱油饼很快底。

苑桃为她谋划策样，暖暖。

哎呀，终回。

等众吃饱喝足，纷纷捧肚返回办室忙工，食堂剩苑桃俞周。

俞周刚才趟，给她拿几本书回，递她手。

声音清朗勉励：“高课本首校辅导册，少知识点，以开先预习。”

苑桃接书，封带淡淡油墨香，印刷字迹工整。

重点内容，俞周笔标。

她翻两页，知些书资料途。

俞周费。

苑桃抬头望向俞周，清俊些，刚才听苑叔做少果，肯些更辛苦。

“谢谢，书太！”

俞周笑笑，忍住伸手摸摸她麻花辫，毛茸茸触感。

她头却黑许，再干枯黄，最近吃，营养够。

“努力，肯。”她直信，“题，随问。”

“。”

，首邝饭桌，邝明正碟洼乡酱菜，口吃米饭。

挖勺香菇酱，盖热馒头。

想，菌菇酱配馒头简简单单搭配，却滋味浓郁，菌香四溢。

怎吃？

邝明吃惬意，眯眼睛叹气。

“爸，您俞周，光知给您送东西，让给跑腿，累腿遛弯。”

邝老爷端茶杯，慢悠悠：“俞周干，篇表《数展》论文，现整首研究讨论。”

“听首研究信想请，被谢绝。”

听话，邝明更叹气。

消息早传遍，连耳闻。

边替友豪，边笑抱怨：“别羡慕羡慕机，俞周却放。”

“让帮找高习资料，”邝明连连摇头，“知俞周想什！”

邝老爷笑：“啊，嘴硬。俞周样才，早晚直待洼乡。等研究更突破，肯回。”

“潜龙卧潭底辈。”

听父亲话，邝明嘴服气，却深深触动。

俞周才华，亲眼。

样，注被埋。

俞周，底什候回首啊？