第97章

第97章

晚，月亮悄悄爬树梢，给院宿舍土屋镀层银色亮光。

苑桃忙活，踩月光回宿舍，伸手炕席拍平整，把粗布枕头抻抻，头挨，便舒服叹口气。

熟悉感觉。

踏实。

她本想再系统刷几题，眼皮沉像坠铅。

些备考县高，她总抱书本熬半夜，系统题库翻覆刷几遍，连梦算数应题。

今惦记习刷题，倒像卸千斤担，连梦食堂飘葱油饼香。

伴暖意，很快便沉沉睡。

夜梦，蒙蒙亮，她被窗外鸟鸣叫醒。。

苑桃骨碌炕爬，揉揉眼睛，全身睡饱神清气爽。

她干脆换身灰布短褂轻便衣裳，扎紧麻花辫门，背竹编背篓往山边河跑。

山间晨雾裹凉气扑，远处杨树叶挂露珠，风吹滚，砸草叶 “嗒嗒” 响。

苑桃轻便简山走稳快。

条路她熟很，以跟苑叔山采野菜，闭眼摸准向。

走半辰，条清亮溪流便现眼。

河支流，山泉水混河水，浅处青褐色鹅卵石。

群巴掌鱼石缝间窜窜，银闪闪尾巴摆，踪影。

些鱼正她今目。

苑桃把背篓往岸边放，撸裤腿往水走。

河水刚脚踝，凉丝丝透舒服，却半点耽误她动。

她瞅准群扎堆鱼，身微微倾，手腕沉，双手瓢猛扣——

掌顿传鱼蹦跶触感，滑溜溜撞手痒。

苑桃稍拢指尖，快步走背篓边倒，巴掌鱼便篓底欢快翻腾。

溅水落她手背，凉她忍住笑。

随篓鱼渐渐满，边阳慢慢爬，把晨雾染金红色。

山头依稀传嘹亮号声。

“嗨哟嗨哟 —— 加把劲哟 —— 水渠通哟 —— 庄稼旺哟 ——”

苑桃直身，抬头往河岸望。

远远望巍巍山，排排穿粗布背汉正扛铁锹，黝黑脊梁挺笔直。

苑桃亮，眼底满佩服。

民兵连志山挖水渠呐。

今雨水少，旱裂缝，洼乡名声响亮酱菜厂，红花合社红红火火，乡亲眼盼头。

现民兵连卯劲修水渠，股服输劲儿，哪熬坎？

听整齐号声裹晨雾飘，她热乎乎。

等水渠通，庄稼丰收，酱菜厂萝卜、黄瓜长更旺。

铁胜。

等号声渐渐远，苑桃背篓满，条鱼活蹦乱跳，尾巴拍篓底 “沙沙” 响。

她岸拧拧湿裤腿，找棵河边老槐树石头墩坐休息。

山间风吹树叶沙沙响，鱼背篓精神头足，她突想型连锁超市系统，干脆靠树，熟稔入系统。

系统，熟悉超市界便跳。

员图标闪光，角落却标红新图标——

淡蓝色背景印串螺旋状微物图案，旁边摞本虚拟书本。

什？

新题库！

苑桃眼睛亮，指尖立刻点。

她点开，现正《食品微物摘》封样式，透股专业古朴感觉。

原本微物书籍。

苑桃高兴。

点开题目图标，立刻跳印刷字体，伴系统熟悉提示音。

【恭喜解锁“食品微物应”题库，随查阅虚拟版《食品微物摘》答。】

苑桃“咦”声，继续往。

【微物应题挑战：每题限 3 钟（含读题、查阅参考资料、答），答 30 积。】

【参考书目：《食品微物摘》】

【否确认开启挑战？】

她急点 “确认”，仔细阅读新答题规则，连呼吸放轻些。

她现次挑战模式以往。

居以查阅参考资料。

，开卷！

系统答题第次碰。

但开卷并代表容易。

苑桃认真琢磨规则，3 钟答题间，包含阅读题干、查书、答题间内。

虽开卷，但往往翻资料，速度慢，容易超。

新挑战，每题目积比之 10 点，优势。

她思路霎间清晰。

再打开《食品微物摘》翻遍，现内容全，但难度并高。

常积累酱菜厂验，许知识遍印脑。

她摸差，决趁眼间，先试答次题。

反正随查书，手随攥份 “标准答案”。

“试试试试！”

苑桃深吸口气，指尖 “确认” 按钮点。

按钮按瞬间，屏幕立刻刷新崭新题目。

《食品微物摘》图标躺屏幕右侧最显眼位置，封字迹清晰油墨纹路。

【挑战开启，请回答第题，计3 钟。】

屏幕跳淡绿色度条，数字秒秒往跳：2:59、2:58……

题目紧跟刷新。

【酱菜运输程现白色浮沫，显微镜观察圆形、芽殖微物，该杂菌最什？请结合《食品微物摘》“酵食品常杂菌”章节答题。】

题她知！

苑桃眼睛亮，刚才她正翻书翻，答案，脑印象。

她指尖飞快点向右侧书架，《食品微物摘》“哗啦” 声翻开，她手指飞快翻阅“酵食品常杂菌”章，内容查找答案。

她目光第，书黑体字写：“产膜酵母：圆形或椭圆形，以芽殖繁殖，酱菜表形白色浮沫，消耗糖产酒精氧化碳，导致酱菜风味变酸、质软烂。”

菌群光破坏酱菜风味，让酱菜变酸，使酱菜变软，影响口感保质期。

她乐开花。

果她印象答案错。

苑桃迅速把答案填答题框。

【产膜酵母。】

写完抬头，度条才走 2:05，剩近钟。

她毫犹豫点 “提交”，系统立刻 “叮” 声响提示。

【答题正确！奖励 30 积。否继续挑战？】

“继续！” 苑桃手停歇。

次题目更快，光屏字刚落，倒计重新跳 2:59。

【腌制酸菜，需依赖乳酸菌酵产乳酸抑制杂菌。请参考《食品微物摘》“乳酸菌长条件”章节，明哪温度范围最适合乳酸菌繁殖？】

乳酸菌长放阴凉处，冷热。

苑桃指尖滑动虚拟书页，快速翻 “乳酸菌长条件” 章，找关键句。

“植物乳杆菌、短乳杆菌等常酵菌，最适长温度为 20-30，低 15长缓慢，高 35易死亡。”

霎，答案。

【最适合乳酸菌繁殖温度范围 20-30。】

她刚提交完答案，系统反馈。

【答题正确！奖励 30 积。否继续挑战？】

“！”

苑桃犹豫，路接挑战。

惜挑战第七题，陌知识点难住她。

且次系统提示《食品微物摘》相应章节。

她努力快速翻阅题目靠近章节，却获。

翻阅章节，钟倒计己接近尾声。

直间结束，找答案。

苑桃为遗憾。

【今挑战完 6 题，获 180 积奖励。】

屏幕刷结算画，刚跳完句话，突亮，像灶膛添块干柴，淡金色解锁提示浮。

【积达标，解锁新物资：冻干蔬菜压缩块。】

苑桃赶紧点开货物栏，原灰色 “冻干蔬菜压缩块” 图标亮 。

纸袋包装印朴实华图案。

【冻干蔬菜压缩块：内含虾米肉干，风味鲜美，适合户外野外工补充盐电解质，热水冲泡即食。】

！

苑桃新解锁蔬菜压缩块，眼睛笑弯。

民兵连志夏挖水渠，汗正需，泡汤刚解渴补劲。

且携带便，直接烧水冲泡喝。

系统，苑桃满意足背背篓鱼，山回研究。

回食堂，苑建正蹲门口择菜。

她背篓鱼，苑建眼睛亮，“丫头鱼捉，正午做贴饼熬鱼！”

“想。”苑桃杏眸弯。

苑叔谋合。

苑建己做早饭，吃完早饭，苑桃食堂打扫亮堂整洁，每张桌椅板凳细拿湿抹布擦遍。

做完些，她才拿俞周昨送给她高课本，认真习。

直午点，她才站伸伸腰，课本爱惜收。

苑建正厨处理鱼，她走，嗓门亮堂喊：“桃，快歇儿，鱼处理。”

“，苑叔，！”

苑桃挽袖，把鱼倒盆，清水淘洗干净。

再拿剪刀，顺鱼腹轻轻剪，利落掏内脏，连鱼鳃挑干干净净，动快像阵风。

儿，盆处理鱼码整整齐齐。

接，她盆玉米，加点白增加筋，兑温水揉软硬适团，盖湿布醒。

候团软乎乎，按慢慢弹回，刚适合贴饼。

灶膛火，苑桃往铁锅倒点花油。

油花渐渐泛细密泡泡，冒青烟，她迅速丢拍扁姜片、切段葱段掰碎干辣椒，“滋啦” 声脆响——

辛辣混鲜香瞬间炸开，裹热气飘满整厨。

她把处理鱼倒锅，手腕轻抖翻炒，鱼身很快煎金黄，连边缘微微脆。

候加井水最鲜，她倒入满满盆井水，水刚鱼身。

再撒半勺盐、勺胡椒粉、足量酱油，盖锅盖焖煮。

等锅水咕嘟冒泡，汤汁黏稠浓郁，酱香混浓浓鱼香四溢。

，醒团。

苑桃团揪拳头剂，手揉圆，再左右拍拍，拍厚厚饼。

沿锅边圈圈贴，饼半部浸鱼汤，半部露外。

“焖五钟，让饼吸足鱼汤鲜味儿！”

苑桃往灶膛添块木柴，火苗 “呼呼” 舔锅底，锅鱼汤冒泡，贴锅边饼渐渐鼓，边缘变金黄酥脆。

，食堂门口黑板被苑建擦干净。

苑桃拿粉笔，笔划写菜单。

“今特供：贴饼熬鱼”。

她刚写完，门口挂黑板，老远听丁声音向传：“桃，啥东西香？”

丁路办室飞奔跑，手笔及放。

跑厨，扒门框，锅鱼汤翻滚，饼冒热气，忍住咽咽口水。

“桃，啥候，先尝块饼？”

口水快流模样，苑桃由笑，“马！”

铁锅股浓郁鱼香混饼香直冲鼻腔，苑桃铲把饼铲，放盘，金黄饼皮沾鱼汤。

咬口，外酥软，满鱼鲜。

接把鱼盛，鱼肉嫩抿化，汤汁鲜泡饭。

研究员闻香味涌，齐齐等开饭。

老周眼手表，掐掐间，明明五钟才班。

但——

吧，谁叫食堂饭实香呢！

等儿早点回工，补五钟。

想，老周安理圆桌旁边坐。

等坐满食堂圆桌，苑桃苑建把盆熬鱼、摞贴饼端，筷 “噼啪啦” 响片。

老周先夹条鱼，尝口，差点鲜掉舌头。

本想先尝尝，结果口气全吃，连鱼刺嚼。

“鱼鲜掉眉毛，比葱油饼香。”

老王捧碗，鱼汤吃半块饼，连连点头：“饼贴，吸鱼汤味儿，绝。”

俞周端碗，向苑桃眼神满赞许：“手艺真。”

吃完饭，研究员扶肚，五群离，继续回办室忙碌。

午，苑桃继续高课本，章，做章练习册。

两相应，检验己习度。

苑建己开辟菜园忙活午头，拎筐洋柿回，洗洗给研究员办室送盆。

丁注意。

直写累测算任务，抬头，才惊奇现俞周正吃红彤彤洋柿。

立，忍住蹦。

“哪柿？”

俞周往头办桌指，盆红彤彤透亮洋柿映入眼帘。

“苑师傅菜丰收，拿柿甜很。”

闻声，丁踏步奔，拿，擦擦咬口，甜丝丝汁水顺嘴角流，疲惫脑瞬间清明，由衷称赞。

“洋柿吃，解饿解渴，比糖吃。”

满办室研究员笑。

老周打趣：“渴假，饿真吧？”

丁服气，抓柿扔，老周笑接住，咬口，忍住点头：“确实甜！”

忙忙碌碌。

晚，苑桃躺床，再次打开型连锁超市系统。

己解锁米粮油，零食点，奶香馒头，鸡腿包，草原风干牛肉条，许许未解锁水果海鲜书本电器，满期盼。

等以解锁更物资，给做更吃，提供更知识。

想想，她带南海北畅想睡。

第早，苑桃正食堂忙活做早饭。

门口突传 “轰隆轰隆” 拖拉机声，她些奇怪。

老贾师傅刚，按理短间内再。

怎今？

苑桃跑，老贾师傅拖拉机刚停稳，车穿蓝色工装轻满脸焦急往跳。

正洼乡酱菜厂徒汪。

汪她，救星。

手拿封信狂奔，“苑师傅，桃姐，！咱厂运南酱菜，全白沫！”