第190章

第190章

汉火急火燎闯，嗓门带哭腔，额头汗混黄土，把脸抹。

“求求帮帮忙！怀羔母羊，蔫，儿连站站。”

“，半指望！”

赶车爷听，立马拍腿站。

“老杨命根啊，靠母羊羔换钱贴补，咋整！”

，急急忙忙披旧棉袄往外走。

崔长急皱眉，帮忙。

研究搞农物，哪懂治牲口病。

张教授林文博几相觑，摇摇头，农业植，畜养殖窍通。

众手足措候，苑桃往站步，沉声：“哥，先别急，带羊，想想办。”

话，满窑洞愣住。

杨哥瞪眼睛，敢置信苑桃：“志，女娃娃，懂治羊？”

崔长些迟疑：“桃志，闹玩，羊怀羔呢。”

苑桃笑笑，语气笃：“之老洼乡候，跟乡兽医些畜养殖本，养鸡养猪养羊略懂些，畜书籍，先情况再。”

众别办，死马活马医，跟杨哥路往羊圈跑。

夜黄土坡刮凉飕飕风，吹脸疼，几深脚浅脚踩黄土路，老杨羊圈。

羊圈窑洞旁边，黄土坯垒，股淡淡羊膻味。

母羊躺，肚圆滚滚，蔫头耷脑，眼皮半耷拉，嘴微弱哼唧声。

四肢抽搐，摸身些烫。

苑桃蹲身，先摸摸母羊额头，翻翻它眼皮，捏捏它蹄，最掰开嘴舌苔，眉头渐渐舒展开。

“，积食热症，点轻微胎气稳。”

“应该白吃太干硬秸秆，消化积肚，受点凉，才烧样。”

她话，旁边懂点牲口老乡立马点头：“嘛，今老杨媳妇割些干麦秸，羊怕饿极，吃！”

苑桃身，快速吩咐：“杨哥，烧点温热水，再找些干净草木灰勺食醋，粗盐，越越。”

“爷，您帮找根干净竹棍，细点。麻烦您找块干净布，再弄点白酒。”

众敢耽搁，立马头动，把东西找齐。

苑桃先把温热水加点粗盐食醋，搅拌均匀，布蘸，点点喂给母羊喝，白酒擦擦母羊额头蹄降温。

接她拿竹棍，裹干净布，翼翼伸母羊嘴，轻轻按摩它喉咙胃部位置，帮它促消化。

活简单，实则极费力气，掌握力度，怕伤母羊肚羊羔。

窑洞灯盏昏黄，映苑桃专注侧脸，她额头渗细汗，手动却半点含糊。

傍晚忙半夜，换次温水，反复按摩近辰，母羊终动静。

母羊慢慢抬头，嘴轻微叫声，四肢勉强撑站。

半辰，母羊竟慢慢吃点软青草，肚鼓，身温度降。

杨哥母羊活，激动红眼眶，扑通声给苑桃跪。

被苑桃连忙扶住：“哥，使，该做。”

杨哥握苑桃手，粗糙手掌磨苑桃手疼，嘴感谢念叨。

“恩啊，真恩！救命！”

周围老乡围，七嘴八舌夸赞苑桃，向她眼神满敬佩。

张教授站旁，忙半夜依旧精神苑桃，忍住点头称赞。

“桃，本啊，些搞理论，比实践验丰富。”

林文博冯翠翠连连点头，周海更拍苑桃肩膀：“桃师妹，太厉害，深藏露啊！”

苑桃笑笑，擦擦额头汗：“乡点皮毛，刚。”

崔长满脸赞叹：“张教授，真宝。光懂植，懂养殖，咱难题，少！”

苑桃叮嘱杨哥几句，让照母羊，给它喂点软草料温水，才跟回窑洞。

折腾半夜，众累坏，娘早已把窑洞收拾干净，土炕烧暖烘烘，铺干净粗布褥。

苑桃简单洗漱，躺暖乎乎土炕，鼻尖萦绕黄土炕烧草木香，耳边窗外轻轻风声，沉沉睡。

梦黄土长绿油油庄稼红彤彤果树模样。

第早，她被窗外鸡鸣声叫醒。

睁眼，窑洞窗纸透淡淡光，伸手摸摸土炕，依旧暖烘烘。

她身穿衣服，推开门，股清冽寒风扑，让她瞬间打寒颤。

西北月，早冷透，清晨气温更低厉害，黄土结层薄薄白霜，踩咯吱响。

呼气瞬间凝团白雾，眼散聚。

空湛湛蓝，干净丝云絮。

太阳刚东边黄土坡慢悠悠爬，金色阳光斜斜洒错落窑洞，给土黄色墙镀层暖融融光晕。

远处黄土坡层峦叠嶂，晨光透苍茫壮阔，风吹光秃秃坡，带呼呼声响，格外辽阔。

娘早已灶台边忙活开，窑洞灶台烧干硬秸秆，火苗舔锅底。

苑桃，娘笑招手，手活计半点停。

“志，快，马！今给做咱西北特色柿炒刀削，保准吃想吃。”

苑桃凑，案板摆几红彤彤软柿，老乡，切葱花、蒜苗。

旁盆，醒恰处团，透筋。

娘先拿块揉紧实团，左手举，右手拿把磨锋利菜刀，手腕灵活转，菜刀团飞快削。

片片厚薄均匀、两头尖间宽刀削，跟柳叶似，嗖嗖飞旁边烧滚开铁锅，溅水花。

噼啪啦，煞热闹。

苑桃眼亮，“娘，您手艺真！”

娘笑边削，边回答：“刀削做几，早做熟。”

她削速度快准，刀削落锅，粘连，沸水翻滚几，变晶莹透亮。

娘眼疾手快，漏勺捞，遍凉，控干水，放旁备。

样刀削，炒才筋，坨粘。

接娘往铁锅倒勺清油，老乡榨菜籽油。

油花锅滋滋响，香味慢慢飘。

等油温烧至六热，娘先放把葱花蒜苗爆香，锅瞬间飘浓郁葱蒜香。

接她把提切碎软柿倒锅，锅铲快速翻炒，红彤彤柿肉油锅化开，瞬间熬粘稠红汤汁。

酸甜果香混葱蒜香，窑洞弥漫开，勾垂涎欲滴。

周海闻香味跑，“太香！柿味太浓，娘，您手艺绝。”

娘笑应，手翻炒停，等柿汤汁熬粘稠，加点酿黄豆酱，提点咸鲜。

接，把控干水刀削倒，铁锅柿汤汁翻搅，滋滋声响。

红彤彤柿汤汁裹住每根刀削，原本白，瞬间变红亮诱，浓化开。

最，撒把切碎蒜苗锅。

碗碗柿炒刀削被盛粗瓷碗端桌，红亮柿汤汁裹筋刀削，油光锃亮，撒翠绿蒜苗，让食指动。

酸甜果香混香，直钻鼻腔，光闻，让忍住咽口水。

娘端碗羊油辣，放桌，笑：“咱西北吃炒刀削，浇点羊油辣，香很！”

“羊油辣炼羊油晒干朝椒做，配柿炒刀削，酸甜带点辣，越吃越香。”

闻言，苑桃拿勺，舀勺羊油辣浇炒刀削。

红油瞬间融红彤彤柿汤汁，裹住每根条，浓郁果香、香混羊油辣焦香，香味更浓。

她拿筷，夹筷炒刀削放嘴，刀削果筋爽滑，坨粘。

筋混柿汤汁酸甜，嘴化开，羊油辣微辣恰处，解柿甜，提香。

蒜苗清香，味嘴炸开，越嚼越香，点腻。

酸甜柿汤汁裹，吸溜口，舌尖暖胃。

连带清晨寒气，被碗热乎柿炒刀削驱散干净。

张教授吃连连点头，放筷赞：“柿炒刀削，真间美味！”

林文博冯翠翠吃亦乐乎。

冯翠翠边吃边：“娘，您刀削削太，跟柳叶似，口感筋，柿熬汤汁太绝，酸甜刚。”

娘笑：“咱柿炒刀削，讲究柿选软乎乎甜柿，熬汤汁才酸甜粘稠。吃点，锅。”

周海更吃两碗，连汤汁喝干干净净，抹抹嘴，拍肚。

“娘，您手艺，首开馆，保准爆满，吃，顿顿重样！”

众正吃热火朝，群老乡拎东西走。

领头正杨哥，手拎粗布包，脸满憨厚笑容，门扯开嗓门。

“各位专，谢谢昨救羊，啥，尽管，力气。咱做烤花馍，点意，尝尝！”