第202章

第202章

“割茬最嫩茴香，争取晚给加菜！”

听苑桃话，师兄师姐激动。

冯翠翠连忙拦住：“桃，菜容易，吃太浪费！”

“，咱总尝尝茴香口感。”

苑桃笑把铝饭盒往田埂放，随手抄田边靠竹篮，拎镰刀，脚步轻快踩膜之间窄垄。

积雪脚咯吱咯吱轻响，她弯腰掀开草席，棉袄摆扫膜边缘压紧实碎草泥，点担透风。

眼垄茴香长实喜。

细秆挺拔，叶片嫩掐水，绿鲜亮干净。

冬风吹，清冽香气立刻漫开，冲鼻重香，清爽、带点鲜气香。

深吸口，连冻僵鼻舒服少。

寒冬腊月独份鲜。

苑桃镰刀轻轻划，把青嫩欲滴茴香落竹篮，翠色欲滴。

带刚摘寒气，让情舒畅。

她手极寸，割最顶端截嫩尖，连根拔，伤老秆。

割完茬再长茬，细水长流。

“草屋收拾，给做新鲜茴香吃。”

她回头朝师兄师姐笑，带头拎竹篮走向远处间临搭草屋。

草屋几课题组特意为冬守田搭，，四土坯草帘糊严实。

支口铁锅，摞劈干柴，平烧点热水取暖，今正派场。

周海、林文博、冯翠翠立刻跟，眼睛亮。

冬吃点白菜萝卜够，今刚割新鲜茴香，知香什样。

“桃师妹，帮忙？烧火！”周海告奋勇。

“打水洗茴香，”冯翠翠抢。

林文博则细把草屋碎柴归拢，把锅沿擦干净。

苑桃积极样，忍住弯眼：“，咱工，很快吃。”

茴香收拾，本长干净，虫眼脏泥，洗两遍清清爽爽，翠绿晃眼。

苑桃把洗茴香放案板，菜刀落，节奏轻快，切长短段，均匀整齐。

青绿碎段堆案板，光食欲。

“辣椒吗？”她随口问。

冯翠翠眼睛亮：“真！张教授几给干辣椒，晒，直舍吃。”

她立刻屋摸纸包，打开，斤干辣椒，红亮干爽，香味浓很。

代，油少调料少，辣椒提味宝贝，点让整菜活。

苑桃捏根干辣椒，切段，掉部籽，免太辣冲味。

周海己把火烧。

干柴塞灶膛，火苗噼啪响，暖光立刻铺满草屋，寒气点点被逼退，草屋渐渐温暖。

铁锅架火，先烧干水。

苑桃拿桌边油壶，手腕微倾，清亮豆油顺锅边滑。

油珠碰热锅，立刻滋滋响，香气瞬间飘。

油温，她先把红亮干椒段丢。

“滋啦——”

声轻响，干辣椒香辣味立刻炸开，混豆油香，直冲鼻腔，原本点冷草屋，瞬间被股热香填满满。

周海坐灶门口，鼻狠狠抽：“辣椒段真香，炒菜呢！”

苑桃嘴角微扬，手腕翻，案板茴香段齐刷刷落锅。

火快炒。

她握锅铲，动利落轻快，茴香遇热，颜色更鲜。

原本清冽香气被热油激，立刻变浓郁鲜香，干辣椒香辣缠，香站站稳。

盐，需放撮，更突茴香本身鲜。

翻炒几，茴香微微变软，颜色依旧翠绿，塌蔫，水灵灵，脆。

“锅！”

苑桃把炒茴香盛干净盘。

红干辣椒段，绿茴香叶，油光微微亮，热气腾腾，香气冲。

股鲜、香、辣、爽味，直接把馋舌尖颤。

“娘哎……”周海凑，眼睛直，“太，跟供销社画菜样！”

林文博忍住赞叹：“冬鲜亮菜，太金贵。”

冯翠翠吸气：“香迷糊，必须先尝口！”

苑桃被她逗笑，把碗往桌间放：“快尝尝！再点挂，咱条吃。”

听挂，几更开。

冬，热菜热，简直少待遇。

苑桃往锅添几瓢干净水，盖锅盖烧。

趁烧水功夫，冯翠翠己忍住夹筷炒茴香。

刚入口，她眼睛“唰”瞪圆，整顿住。

第口脆。

茴香嫩秆咬断，咔嚓声，清爽很，点老筋，完全像秋留老茴香样柴硬。

第口香。

油香，茴香本身清香，被火快炒锁叶，嚼爆开，清冽头。

再加干辣椒点点冲鼻香辣，提味恰处。

第口，则鲜。

寒冬腊月，全冻萝卜、腌白菜、干菜、咸菜，吃口嘴寡苦。

口新鲜茴香，鲜像把整春味咬嘴，既爽口，解腻，透清爽，舌尖直鲜胃。

“太、太吃！”冯翠翠半憋句赞美，声音带高兴。

“冬吃吃青菜。”

周海早等及，筷直接夹嘴，嚼咔嚓响，边吃边连声称赞。

“真吃，香脆，辣刚刚，吃完嘴留清香。”

“哪青菜啊，比肉香！”

林师兄笑点头：“茴香，鲜、嫩、脆、香占全，再加点点辣椒，冬吃口，浑身暖。”

苑桃吃香，莞尔。

候，锅水开。

她把把挂，白条滚水翻卷，慢慢变柔软透亮。

条熟，她直接捞四粗瓷碗，每碗舀勺热汤，热气腾腾，白雾缭绕。

，每舀勺炒茴香，绿茴香、红辣椒、白条，颜色配漂亮极，香气混，勾直咽口水。

“快吃吧，趁热。”

苑桃拿筷，先尝口。

热汤喝暖，条尝筋，带淡淡麦香。

再夹筷炒茴香，脆嫩鲜辣，口口菜，滋味，简直把香眯眼睛。

冰雪外，寒风呼啸，草屋却暖火熊熊，四围桌，全吃满头汗，香啧啧赞叹。

“以觉，冬吃饺顶，”周海口口吃，话带热气，“现才知，冬吃新鲜炒青菜，才真享福！”

“口，浑身寒气跑，胃暖乎乎，太舒坦。”

冯翠翠吃格外满足：“茴香太嫩，咬水，脆，点涩味，比春野菜吃。”

“热挂，香顶饱，放外拿粮票换！”

苑桃喝完碗汤，茴香清香唇齿留香。

清爽、鲜香、暖胃，吃完之，整轻松。

每碗挂，筷炒茴香，，却被四吃干干净净。

摸肚，靠草屋，满意足，脸带吃饱喝足幸福感。

代寒冬，吃口刚现割、现炒新鲜绿叶菜，简直想敢想神仙。

吃饭，几干劲更足，田忙活半。

边加固草帘，边压紧膜，查记录土壤温度，把每处细节做扎扎实实。

苑桃眼绿意，己更长远想。

长势头。

希望冬菜篮工程，两垄试验田，走向整北冬。

晃，七八。

原本长势喜白菜茴香，彻底长熟。

白菜层层叠叠，叶片肥厚，绿油油、水灵灵，整整齐齐片，膜精神抖擞，连草帘盖住它机。

茴香丛挨丛，香气浓郁，站田边闻清香味，片枯黄雪白田野，绿耀眼，绿让敢相信。

消息，早悄悄传开。

首农院。

谁知，农院叫苑桃，冬硬片新鲜青菜——

冻萝卜，窖白菜，真正现吃现割白菜、新鲜茴香！

开始，老教授太信。

北冬，零几度常态，土冻硬邦邦，别菜，草死绝。

怎活蹦乱跳青菜？

传，传百，鼻眼，连张教授往田跑，脸笑开花。

早，几辆车停试验田边。

，全首农院名姓老教授，头花白，戴老花镜，手拿笔记本、放镜，神情严肃奇。

为首，正农院院长。

纪最，威望最高，辈跟土打交，听冬鲜菜，放手，亲带队。

“张教授，？”院长站田埂边，眼两垄样绿。

眼，眼放光芒，露神采。

寒冷田片枯黄冻僵，远处树光秃秃，积雪厚厚层，之间白茫茫、黄巴巴冷色调。

唯独两垄。

膜雪白，草帘整齐卷，膜，片郁郁葱葱绿。

白菜齐齐整整，茴香亭亭玉立，机勃勃，寒冬亮晃眼。

张教授笑呵呵走，语气沉稳介绍：“，早让。桃手，冬播、冬苗、冬长新鲜蔬菜。”

“怎样，愧吧？”

手摊，往试验田旁边站，满脸豪。

恨把“快，”几字刻脸。

番表现引众哈哈笑。

苑桃忍俊禁。

“老师，您奖，请教授青菜吧，菜吃，今请各位教授尝尝新鲜白菜。”

老教授听，乐呵。

“啥，今尝新鲜白菜？”

“走走走，咱快！”