第211章

第211章

“海带养殖技术？！”

老梁研究员攥本厚实《海带规模化养殖技术指南》，粗糙指节控制住微微激动。

蹲传达室门口，迎初五清晨料峭晨光，页页饥似渴翻阅。

浅海养殖海区选址规划，筏架搭建精准尺寸、绳索捆绑角度，再海带孢体培育水温把控、光照长，连最易被忽视海水盐度适配、病害早期预警，手册写明明白白，字迹工整清晰，笔划透严谨。

页间配手绘示意图简单直观，算读少书渔民，两遍照做。

越往翻，老梁眼睛越亮，呼吸愈急促，胸口像堵团滚烫热气，憋眼眶微微泛红。

华北海洋研究，为海带工养殖项目，整整啃硬骨头。

海实勘测，实验反复培育，知熬少通宵，报废少组苗，却始终卡育苗筏架养殖两关键节点，寸步难。

项技术至关重，外死死封锁肯外泄，斤加工干海带运内，价格堪比细粮。

沿海渔村少百姓守茫茫海，却连口海带汤喝，碘缺乏病偏远渔村更屡鲜。

眼本算厚重手册，竟直接卡技术壁垒，拳砸粉碎！

“……真！”老梁猛拍腿，声音满抑制住激动，“全套技术，育苗加工，点落！”

传达室老王头被动静吓跳：“老梁，咋？捡宝？”

“比捡宝金贵！”老梁把手册紧紧抱怀，像护底最珍贵性命，“海带工养殖全套技术，咱研究盼东西，掉！”

话，把值班记录本往桌撂，老王头急声喊。

“王师傅，帮顶儿班，找长！万火急，！”

等老王头应声，老梁已步并两步冲门，直奔墙角辆八杠车。

长腿跨蹬车座，车轱辘碾碎石，飞快朝属院冲。

初五清晨，巷飘炮仗燃尽硝烟味，寒风卷残雪碎屑刮。

老梁却蹬满头汗，棉帽滑脖，冷风灌衣领，半点觉冷，满满眼怀技术手册。

李长属院最头，老梁连车停稳，撑车把跳，“咚咚咚”砸门声，震整院跟颤。

“谁啊？初五急？”屋传李长迷糊声音，显刚炕头身，正享受难清闲。

“长！，老梁！，！”老梁喊嗓哑。

院门“吱呀”声被拉开，李长披棉袄推开门，瞧老梁通红眼眶怀紧抱物件，脸满错愕。

“怎？养殖项目岔？”

“问题，问题全解决！”老梁把手册塞李长怀，声音激动抖，“您！把海带规模化养殖全套技术寄，完整缺，直接使。”

李长身棉袄滑落，顾捡拾，接手册，站门口急忙翻开第页。

页纸，凭借科研验，立刻认项技术量。

育苗温度、筏架间距、海区选择、病害防控……每条实打实干货，精准像千百次实验验证。

“哪？”李长猛抬头，声音变郑重许，“技术真，咱卡技术瓶颈，直接攻克。”

“！”老梁力点头，高兴眼泪险些落，“咱海带养，老百姓吃便宜海带！”

“，”李长“噌”站身，声音铿锵力，“马通知骨干，午两点开，立刻研究项技术。之重技，重之重！”

两位老专抱手册，院激动回踱步，眼光芒，比鞭炮焰火热烈。

刻，通往苑村黄土路，身影正迎冬寒风快步走，路欢声笑语，暖意融融。

苑桃走间，苑建俞周左右，拎满满两包袱礼，包袱塞鼓鼓囊囊，沉甸甸压肩头，却走稳稳，脸满归欢喜。

半回村，苑桃望眼村，眼睛瞬间亮。

原先坑坑洼洼土路，被垫平整厚实，路边栽整齐树苗，枝桠光秃秃伸向冬空，眼望头。

半坡水果园被打理井井条，果树枝条修剪整整齐齐，木围栏扎结实干净，冬阳光格外舒。

更让惊喜村房屋，原先破旧土坯房少半，现户户把外墙刷雪白，清冷晨光亮堂堂。

连院收拾利落整洁，再往土旧模样。

“咱村变化太？”苑桃忍住惊叹。

苑建笑点头：“托福，次留水果植鸡鸭养殖，让户户。”

“水果园，按打理，今收肯差。”

刚走村口，正给猪喂食婶娘眼瞅，立刻喜悦扯嗓喊：“桃回！”

嗓像长翅膀，瞬间传遍整苑村。

片刻，村男女老少户户涌，乌泱泱群，脸挂淳朴热情笑容。

“桃回啦！”

“乖孙女，算回！”

“快，快迎迎咱村功臣！”

苑爷爷拄拐杖走最，精神矍铄，满脸皱纹笑菊花。

苑奶奶拉长岁花虎，缓步走，把攥住苑桃手，粗糙手掌裹她手，暖烫。

“算回，念呢！”

周围苑婶、娘，亲围圈圈，言语，热闹像话。

苑桃，再瞧瞧身旁苑建俞周，笑更合拢嘴。

“走，咱回拾掇午饭，做些吃！”

“咱苑村数桃最息！”

群簇拥苑桃往走，老苑院，苑桃更眼亮。

院扫尘染，东南角搭宽敞猪圈，养栏肥猪，膘肥体壮，哼哼唧唧，皮毛黑亮顺滑，养极。

猪圈旁边鸡鸭舍，群鸡鸭扑腾翅膀，咯咯哒哒叫停，鸡毛鲜亮，圈舍满满。

“咱猪鸡鸭养极。”苑桃查，称赞。

苑爷爷笑胡翘翘：“留饲料喂养，喂长膘。今，咱杀两头猪，全村老少点肉吃！”

苑奶奶早已拉她往屋坐，苑桃给亲淑琴婶、花虎拿货己准备礼物，送给。

婶已扎厨房，铁锅烧火热，院直接捞膘肥体壮鹅，熟练收拾干净，锅噼啪炖煮。

浓浓香气很快厨房飘，弥漫整院。

铁锅炖鹅，养半土鹅最。

养鹅现杀现炖，剁块鹅肉带骨头，肥腻，瘦柴，放最铸铁锅，柴火火慢炖辰。

锅，撒把切碎青蒜苗，汤汁炖浓稠金黄，油花微微泛。

鹅肉炖酥烂，筷轻轻戳脱骨，肉质紧实入味，每丝纤维吸满浓郁汤汁，咸香醇厚，带农柴火独烟火香气。

铁锅底贴圈金黄玉米饼，饼底被烤焦脆，半部软乎乎，浸满鹅汤鲜香。咬口，外焦软，咸香入味，香直咽口水。

“酱骨！”

紧接，盆酱骨被两婶合力端，量足快溢。

精选猪棒骨脊骨，己腌黄豆酱慢炖，骨头剁块，骨髓满满，放加八角、桂皮、香叶酱汤，柴火火焖煮午。

揭盖，酱色浓郁红亮，紧紧裹骨头，香气霸浓烈，桌勾食欲开。

手抓块酱骨，轻轻撕，骨肉离，肉质软烂入味，酱香浓郁，咸淡适。

再吸口骨头骨髓，滑嫩鲜香，满口流油，越啃越香，配碗白米饭，让吃肚圆肠满。

婶娘厨房停往外端菜，每实打实硬菜，香气层叠层，馋直流口水。

盆鸡炖蘑菇端桌，养土鸡，肉质紧实嚼劲，配冬泡榛蘑，菌香浓郁。

鸡汤炖金黄清亮，鲜香味美，鸡肉炖软烂，蘑菇吸饱鸡汤，鲜眉毛掉。

汤泡饭更绝，碗接碗，根本停。

粉皮炖肉，宽厚红薯粉皮，筋爽滑，吸满五花肉油脂香气。

五花肉炖肥腻，入口即化，粉皮滑溜溜，口，满嘴鲜香，软糯入味，苑村最饭常菜。

炸金黄酥脆耦合茄盒，被端，满满盘。

新鲜莲藕切夹刀片，裹手工剁猪肉馅，再挂层薄薄糊，油锅炸金黄酥脆，外皮焦香，内藕片清脆，肉馅鲜嫩。咬口，咔嚓响，香气四溢。

茄盒更软糯汁，茄吸满肉香，外酥嫩，口，吃满嘴留香。

凉拌猪耳朵，卤软烂糯弹猪耳朵，切细丝，配香菜、蒜末、香醋，淋勺辣椒油，清爽解腻，筋爽口。

绝佳酒菜，孩最爱抢菜。

桌菜摆满满，圆桌快放。

铁锅炖鹅、酱骨、鸡炖蘑菇、粉皮炖肉、炸耦合、茄盒、凉拌猪耳朵，盆丸汤，蒸暄软白馒头，热气袅袅，香气冲，眼花缭乱。

苑奶奶拉苑桃坐，停往她碗夹菜，碗堆像座山。

“桃，快吃，给做，吃点，首读书瘦。”

苑爷爷拿筷，夹块最酱骨放她碗：“吃，使劲吃，别，肉骨头管够！”

苑新早馋，却知礼先给苑桃俞周盛碗鸡汤：“俞周哥，先喝鸡汤，鲜很！”

苑桃笑盈盈接：“！”

俞周贴给她夹块铁锅炖鹅鹅腿。

她先尝口鹅，肉炖酥烂，轻轻咬脱骨，肉质鲜香，汤汁浓郁，咸香带丝微辣，暖乎乎吃肚，浑身舒坦。

苑桃啃块苑爷爷夹给她酱骨，浓郁酱香嘴散开，肉质软烂，骨髓鲜香，吃她满足眯眼睛。

再喝口鸡炖蘑菇汤，鲜极，她口气连喝两碗，榛蘑菌香土鸡鲜香融合，温润养胃，舒服极。

炸耦合外酥嫩，藕香肉香完美结合，她更口，吃停。

婶娘她吃香，脸笑容断，停往她碗添菜。

苑建淑琴婶坐旁，瞧苑桃吃满足，笑眼睛眯条缝。

“慢点吃，锅，够再盛。”

桌围坐，吃热火朝，欢声笑语断。

苑桃吃肚圆滚滚，碗被塞满美食，更被幸福填满满。

正她摸吃饱肚休息，苑奶奶门口突传熟悉声音——

“爷爷，奶奶，！”

众正疑惑，声音屋。

立，满屋激动站，惊喜。

“邝兄弟！”

“明？”

“邝师兄！”