第332章 新款茶品
贫道要考大学 · 转角吻猪
第332章 新款茶品
建章别,四新伊始第次聚餐。
陈拾安亲厨,顿午饭吃热热闹闹,山住两养刁胃口班长,今终吃饱饱。
“哇、吃饱~~”
温知夏舒叹口气,懒洋洋靠坐椅,双腿儿桌平伸开,惬意摸摸鼓肚。
“x!”
林梦秋低头眼怼她边短腿儿,语给她让开位置,虾头蝉真点边界感。
“,知知梦秋先歇儿吧,先洗碗,待儿咱店。”
“婉音姐,帮。”*2
“,姐己快些~”
温知夏、林梦秋:“……”
“喝奶茶?”陈拾安问。
“啊——”*3
“做几杯新给尝尝。”
陈拾安身,带回水果、茶叶‘随意’挑选些,打算现场研究调配几杯新口味奶茶。
之李婉音摊,陈拾安便给她八款口味果茶奶茶配,市奶茶截新口味饮品,[茶果]摊备受欢迎关键,但喝且新奇。
眼婉音姐马拥己奶茶店,八款饮品肯够,陈拾安便想给她琢磨几款。
实陈拾安,配最重,重功力,凭味觉嗅觉以及创造力,做几款新饮品餐品简直轻易举。
啥叫功力,以做菜为例,网做菜教程菜品配,但做吃、做难吃,功力。
功力知每食材、调味品特性,知每火候把控,甚至知根据季节、温度、湿度气,应食材处理、使水温、火候、调味料配比。
高手眼,根本什固配,积月累细节把控以及五官超绝感知,才决味关键。
但很惜,像陈拾安样少之少,为应商业化市场需求,相比较普适配制必少。
俩少女第次陈拾安现场调配制新品奶茶果茶,奇凑身边‘习’。
,太懂……知做奶茶,以为拿量杯做什化实验呢。
“士、几加喝嘛……”
“比例,苹果汁酸、柠檬汁涩……”
“……、苦瓜吧?苦瓜做奶茶?!”
“以,直接苦涩,先切片盐水泡儿……羽衣甘蓝青草香,嫩叶,老叶硬梗涩……”
温知夏林梦秋愣愣,总感觉做什黑暗料理。
姐姐习惯,反开始期待拾安做什样味。
“,婉音姐——”
温知夏奇:“等候开店,婉音姐招很员工呀?”
“嗯……员工肯招,先试运营,且培训呢,现晓芹员工。”
“候配怎保密呀,婉音姐己做吧。”
“啊,问题考虑,候工序拆操……”
精研独特配,为奶茶店功重因素之,李婉音肯考虑问题。
奶茶店营模式像加工厂样严密,任何奶茶店或咖啡店做配完全保密,走向市场化程,泄密几乎避免,比怎研究保密,把泄密本控制接受程度。
毕竟餐饮业特殊,产品口味配固重,但决品牌究竟走远,最关键却品牌运营管理、以及超越市场速度产品更新、产品标准化,样,才稳稳走模仿。
别偷走几款配加工工艺很容易,但仅仅靠几配想影响几百店铺餐饮品牌,几乎夜谭。
“噢——婉音姐考虑远!”
“……哈哈、啦,做什想想已,稳扎稳打再。”
李婉音本身工商管理专业,虽专,但期间称刻苦努力,打工觉专业知识处,真己老板候,却现派场。
陈拾安转头问俩少女:“俩觉婉音姐功?”
“肯以呀!婉音姐超厉害!”温知夏毫犹豫。
“嗯。”林梦秋点点头。
陈拾安才笑回头跟李婉音:“吧,咱四,婉音姐己最信。”
李婉音意思笑笑,什信但动力意志超强她,已开始专习新品制工艺。
很快,陈拾安杯新调配苦瓜、羽衣甘蓝、苹果汁、柠檬汁、茉莉绿茶……新饮品制完。
取四空奶茶杯,别给女孩倒杯,再冰箱取几颗冰块放。
跟之些颜色绚丽茶品,杯茶通体玉般碧绿色,瞅便健康比气息扑。
“哇、健康!!”
“啊,养颜火通便功效,控制糖,想减肥应该很友。”
“试试!”温知夏迫及待试。
林梦秋想,减肥友话,难怪烦蝉喜欢,知她咋胖,肉肉胖‘肚’。
“班长,巴冒痘痘,试试,火呢。”
“……噢。”
俩少女爱吃苦瓜,初拿杯苦瓜奶茶候,眉头些皱皱,嗅嗅喝。
旁婉音姐则话,咕噜咕噜先喝。
“婉音姐,苦苦?”*2
“喝!!感觉清爽啊!!点苦,知知、梦秋,快试试,觉女孩应该喜欢!”
闻言,温知夏林梦秋才齐齐品尝。
入口瞬间,确实点轻微苦味,俩少女眉头微皱……但很快,股苦味消失殆尽,酸甜果香茶香完全掉苦瓜苦味,清新青草香口腔回味,明明甜味很淡很淡,却依旧被苦味刺激味蕾给捕捉,再儿,竟回甘感觉喉间升,整感觉清爽极。
“神奇……!真喝!现感觉健康头顶芽!”温知夏眼睛瞪。
“……”旁林梦秋眨眨眼睛,口接口品尝,真很特别、很知怎形容味,它常规意义喝,却很让回味。
关键‘健康’感觉,真扫关奶茶刻板印象。
“士、怎研究呀!”
“刚刚做。”
“觉黑暗料理,想居样味!”
“……拿杯奶茶叫什名?”林梦秋奇。
陈拾安:“额……叫苦瓜茶?”
“哎呀,士真点取名赋,跟婉音姐之取名字比差条街!像次送扇呀,叫什消气扇呢,宁摇听!”
“x!”
,别提破扇!
“……取名确实太擅长。”
果真己擅长,除吃榴莲之外,取名算件,陈拾安办,点倒像师父,取名废。
“婉音姐取!婉音姐取名最听。”
“啊?啊……”
“婉音姐快取听名字,苦瓜茶听苦——”
“想想哈……”
李婉音边品,边思考,“……叫清甘萃怎样?哈哈、半儿想啦。”
俩少女包括陈拾安却听连连点头。
“觉以。”陈拾安。
“!听!听健康,谐音清肝火,味颜色完美契合!”温知夏番阅读理解。
“觉以。”省流班长复制粘贴。
“……己给点意?”温知夏语。
“觉以啊。”
“ ̄へ ̄*!”
精!
姐姐打圆场,噗呲笑:“取名再啦,跟招商部杨理约点半,间差,咱现吧~”
“,走吧。”
陈拾安招呼声,女孩便捧杯清甘萃,笑门。
春真,午气暖洋洋。
西江广场离儿远,四边聊边散步。
院正晒太阳肥猫儿,赶紧翻围墙跑跟。
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