第7章

第7章

宋清明，真正意义佳节。

寒冬瑟缩尽褪，明净，草木萌，痒痒，走春光，尤深闺姐，，由头，名正言顺门，踏路软尘，城春色。

数踏青胜，郎君娘最爱金明池。

清明节，今明池畔柳丝烟，水彩舟画舫，笙歌隐隐，姐戴铺翠冠儿，插闹蛾雪柳，车马，便团扇半掩，露双流转眼，则骑马，锦袍玉带，鞍辔鲜明，群顾盼神飞。

，秋千架翩跹影，衣裙飘飘，直仙凌风，怪取名“半仙戏”1。

逛腹微饥，街边食摊尽应景吃食，杨树叶或柳条穿推饼，更浆粥、乳酪冻浆，甜津津凉沁沁。

今。

些备食盒姐，今却频频向远处。

迎捧几片碧绿荷叶走，荷叶央托几枚团，颜色初春柳芽，似雨青瓷釉，润泽透亮，怜爱。

相识姐忍住询问，轻便笑指向池畔角。

“喏，便儿买。娘做‘碧玉团’，端妙极！”

“却知何寻摊？”

闻言笑，几促狭：“，她便知。”

问话信疑，携伴循向走，待处，果眼便瞧摊——并非因她摊位显眼，实娘本实吸睛。

乌云，装扮清雅，美灵动，捏捻，叫做碧玉团点便型，云流水，韵致。

怪“她知”，般颜色，般气度，金明池畔确鹤立鸡群，想注意难。

摊越聚越，李怀珠歇半晌，倒忙。

她头回金明池摆摊，听闻游，却知些做买卖，亮已占位置，她算晚，金明池边，位置早已被占七七八八，便寻处靠近柳荫角落，支己糕点摊。

卖什稀奇东西，便清明节常吃青团罢。

青团东西，妙它“青”。

青色取店宅务院艾草，取嫩尖，洗净，焯水，捞拧干，再细细剁碎，或石臼捣深绿汁，入糯米粉，便清冽草木香气，因清明禁火，便青团先蒸糍糕保存，随随取更便宜。

馅料花样。

最传统豆沙馅。红豆煮烂烂，滤皮，猪油砂糖细细炒，沙、糯、甜、香。再芝麻馅，混白糖猪油。春笋、雪菜、豆干、肉末炒咸馅，包马兰头、荠菜，春野清新。

冷吃青团，皮韧弹牙，热吃，则软糯非常，各具风味。

摊特意新鲜荷叶承托，既添清雅，免沾黏。

初零星几奇游被新颖团吸引，尝之，传，传百，尤些追求风雅令姐，团形制爱，名儿风雅，纷纷遣丫鬟厮买。

“娘，四豆沙，两春笋腊肉！”

“郎君甜咸各半……”

“外皮何做般翠绿？”

李怀珠边手停，边含笑应答。

嗓音清亮，落落，丝毫因围拢怯场，收钱找零，条紊。

青团卖差，金明池畔愈熙攘，蹴鞠赛开场，传阵阵喝彩，想必比赛正酣。

玩汗流浃背，口干舌燥开始四处寻觅解渴消暑饮，李怀珠带几坛梅酒搬，摆些提做推燕枣锢。

“娘，酒怎卖？”很快便熟客凑。

“文盏，若喜欢，整坛带走亦。”

文盏，价格算便宜，但等热闹处，顶头，口冰爽酸甜梅酒肚，实诱。

很快，摊排队。

李怀珠低头舀酒，却由飘远——往节，宫正忙乱清明宴席，光各色冷食规制、摆放，够尚食局忙脚点，知孙司膳她刻否闲歇口气？

神游外，忽听阵车马声。

颇为轩敞马车远处停，为首车位圆润富态老爷，几读书跟，李怀珠眼神，眼认胖老爷正泰安伯。

再身，廊替她拾帕举，旁边跟位熟轻——常她摊买荷叶馍？

气度凡，立吸引少目光，原本围李怀珠摊食客状，让开些。

老伯爷显循热闹，眼瞧李怀珠摊众团，饶兴致踱步。

“哟，点食倒别致，绿莹莹团，唤什名堂？”

李怀珠虽认，却丝毫露，寻常客待，“回老丈话，叫‘碧玉团’，女乡清明食。酿梅酒，老丈尝尝？”

伯爷捋胡须，她眼，“各些。”

荷叶托几样青团，舀几盏梅酒奉。

，举石桓凑，“娘，原金明池！荷叶馍几让想！”

李怀珠印象，位且爱开玩笑顾，低首浅笑，“郎君喜欢便。”

石桓想再些什，旁边谢慈淡淡开口：“齐愈，伯爷。”目光李怀珠脸打转儿。

石桓摸摸鼻尖，施施走回。

边，伯爷尝青团梅酒，由赞叹：“错。团软糯清香，酒酿别风味，想市井之间，亦高！”

身旁便凑趣问：“伯爷盛赞，莫非比府厨娘手艺更妙？听闻些，做四喜丸女官，曾入府献艺？”

伯爷闻言，却摇摇头。

请孙厨娘做回，瞧模样像，总觉滋味差些，想换，遗憾：“老夫曾诚相邀，奈何娘志，婉拒。惜，惜喽！”

周围听，露惊讶。

伯爷青眼，邀入府，少求之机缘，竟婉拒？

，直沉默谢慈忽开口。

“伯爷雅量，赏识市井真味，已难。各志，位娘想必通透豁达之，愿受高门拘束，常情。伯爷之美，以为忤，更君之风。”

番话漂亮，伯爷听，果受。

素知谢慈群江南举虽纪最轻，性冷僻些，但才华识却顶尖，难听附并称赞己，更舒畅，捻须笑：“兰言理！老夫执，哈哈，各各缘，强求！”

话懂四两拨千斤理，最言两语，轻轻揭。

伯爷招呼众：“，再给伙满梅饮，今遇佳品，尽兴！”

仆忙斟酒。

谢慈接酒盏，却现盏比别撮干桂。

嗅酒桂花香，端盏，抬眼正李怀珠目光。

两视线触即，李怀珠唇角微挑，谢慈已垂眸向盏浮沉桂花。

伯爷临走赏银两，“颇趣致”，摆摊第次拿费，李怀珠收很畅快。

清明，金明池畔往，李怀珠处柳荫摊，因新巧滋味，竟顾客绝，连相寺僧遣火工，提食盒，次便买几豆沙带回，香客结缘。

几來，加各赏银，拢共赚五六贯钱，比卖荷叶馍项。

样想，李怀珠觉清明让火、让梳洗难。

——赚钱嘛，丢脸！

话：

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1：秋千戏传统称谓，因传仙居住高空，古荡秋千喻为“半仙”。《开元宝遗》记载唐玄宗典故，宝间宫寒食节设秋千为戏，宫娥荡秋千姿态翩若仙，被玄宗赐名“半仙之戏”。