第一千六百章 火锅，当然要吃红汤的啊！
奶爸的异界餐厅 · 轻语江湖
第千六百章 火锅，吃红汤啊！
瑞娜火锅店，楼依旧稍堂，摆数张桌，环绕堂周围圈封闭式包厢，以简单数字为包厢名称，足间。
厨房，则几乎占据楼半积。
虽现代化厨房科，厨房已做区明，洗菜区、切配区、烹煮区等完全隔，使灶具最先魔灶具。
“才餐厅啊。”麦格站门口，比餐厅几倍厨房，禁感慨。
“老板，您坐边吧。”瑞娜推辆餐车，鸳鸯锅红汤清汤明，各式菜品盘盛装，蔬菜、牛肚、牛肉，麦米餐厅菜基本齐全，且新鲜，应该早才买回准备菜品。
麦格客气，近张火锅桌坐。
些火锅桌之配置，麦米餐厅电磁炉加热式，魔燃灶，需更换燃石即，样以调控加热温度。
燃石世界常加热燃料，婴儿拳头，表光滑鹅卵石黑色石头，通魔阵催动，以散稳热量奇特石头，价格高，普通庭。
魔灶加热火锅，确非常错办。
班纳特商业确之处，点麦格必须承认，至少火锅店已功麦米餐厅复制七八，需位像瑞娜样才导，便让火锅店变源源断钱机器。
惜，挖动瑞娜，且动该动思。
汤锅烫，瑞娜鸳鸯锅放灶，加热便开始沸腾。
麦格才注意力投注汤锅，红汤锅汤漂浮少干辣椒段花椒，牛油汤底翻滚诱颜色，各香料炒制锅底，香味扑，乍闻些冲鼻，但却毫留情冲击，让难以抗拒。
麦格仔细嗅嗅，闭眼睛认真思考辨，知瑞娜些香料，竟达制火锅底料七八味，剩两，应该香料差异化原因，她并让空缺，香料替代，让麻辣汤锅制麻辣汤锅差异性。
“麻辣火锅香味很特别，款明显差异化，但未失麻辣风味，具体味品尝才知。”麦格睁开眼睛，目光接落旁边清汤锅。
清汤锅最为重骨汤熬制否位，点瑞娜须担，浓白汤底已明切。
汤锅之，点缀葱段几颗红色干果。
“什？”麦格拿筷夹颗点像红枣干果。
“咔哒果，略带酸味，够提鲜，炖肉候常往边加几颗，够让汤变更加浓稠鲜美，以清汤锅加入几颗，够让单调汤锅变颜色丰富些。”瑞娜解释。
“等替代西红柿，且容易煮烂，非常创意增加。”麦格把颗咔哒果放回汤锅。
颜值，份鸳鸯锅，论红汤清汤，达让想尝试水准，输麦米餐厅火锅。
香味，让麦格欣慰瑞娜做创新差异化，避免火锅店完全沦为麦米餐厅火锅专区低配版。
瑞娜脸表露欣喜，餐车菜品摆桌，略微些紧张：“请品尝。”
“，先试试清汤锅。”麦格筷夹片肥牛清汤锅涮涮，切纤薄新鲜肥牛理石花纹般沉寂脂肪，翻滚汤锅很快蜷曲，麦格让它及变老，便汤锅提，为更品尝汤锅味，麦格蘸料便直接肥牛喂嘴。
肥牛口感细嫩汁，入口绵润，微微带丝丝酸味浓郁骨汤翻滚之，更鲜美比。
须任何蘸料，味蕾便已被鲜美浓郁牛肉完全调动，咽之，唇齿间肉味回味穷。
应该最黄牛牛脑部位切肥牛，头千斤重黄牛，切几斤牛脑肥牛，谓极珍贵。
瑞娜食材态度，让麦格颇为欣慰。
她并因为火锅店位，放松食材品质把控。
且咔哒果给带惊喜，酸味像醋酸般刺激尖锐，非常温酸味，汤锅之确非常错提鲜效果，比西红柿更胜筹。
接麦格往锅几颗白菜藕片，白菜便软，样蘸碟，冬白菜最为鲜甜，算白水煮美味，骨汤之走遭之，鲜甜最程度催化，烫嘴满足感。
至藕片，麦格尝口之，选择刚刚调蘸碟蘸蘸。
难以入味存，需蘸碟调剂味，才真正展现它该死美味。
“清汤火锅因为咔哒果存变非常特别，涮食效果非常错，搭配喜蘸碟，涮让口味清淡客满意火锅。”麦格放筷，瑞娜神情认真点评。
“谢谢。”瑞娜脸终绽放笑容，段间以她直思考何让似简单清汤火锅变富己特色，放入咔哒果原本让她颇为担麦格被否，想高评价。
“现试试红汤锅。”麦格脱外套，伸手解开衬衫最纽扣，卷己袖，给己调配红汤火锅专蘸碟，拿筷，准备正式开始。
火锅，吃红汤啊！