第八百八十章 不如……做个鱼香茄子吧？！
奶爸的异界餐厅 · 轻语江湖
第八百八章 ……做鱼香茄吧？！
菲丽丝被麦格灼灼目光脸颊微红，但喜悦更难以抑制。
整午间，她感受寻找临界点，次次失败，更加深刻理解些香料特征，终次找谓临界点。
很特别感觉，灵点，瞬间，她突响声音，告诉她以，她停动。
“酱香味酱汁调配已掌握，余两酱汁等次再教，现教何烤串。”麦格身向厨房走，菲丽丝连忙收笑容跟厨房。
烤串技术活，火候掌控，把烤串翻动技巧，什样机刷酱汁，何判断烤串烤恰处……些技巧靠掐间做，考验厨师眼力验。
牛肉切块串牛肉串步骤，菲丽丝毫费力，且魔帮助，效率比麦格高知少。
为训练她，麦格把今晚需牛肉让她全给串，顺便让她切几盆食材，美名曰：训练刀工。
“简直切割姬啊。”麦格旁哗啦啦落盆之食材，平整光滑切口，毫差，再被青色风刃环绕菲丽丝，忍住感叹。
原本需麦格准备两食材，菲丽丝半全部搞。
麦格开始满意足教菲丽丝烤牛肉串。
麦格讲很细致，论串烤优越性，烤架温度区，何牛肉颜色变化判断步机，详细解释。
虽讲详细，但麦格清楚，第次接触烤串新手，绝狱级难度，更烤让满意完美烤串。
初为烤让系统满意烤串，数眠休练习，份完美验提。
，耐等菲丽丝，培养厨师本件易，已算捡夯实基础，并且极众赋才。
菲丽丝全程认真听，听她便明白烤制步骤之调配酱汁完全难度级。
“步骤已全部告诉，等够烤模样烤牛串候，功。”麦格把手两根烤牛肉串递根给菲丽丝，己则咬另根向厨房外走，菲丽丝给减负功，食材准备工解放半，完全以再休息。
菲丽丝手烤牛肉串，浓郁酱香伴牛肉香味扑，酱汁她刚刚调配碗，牛肉之菜市场买。
晶莹透明肥肉颗颗水晶般镶嵌牛肉之，酱料刷细腻均匀，烤肉表泛淡淡油光，精致。
迟疑，菲丽丝张开嘴咬块牛肉粒。
贝齿咬开牛肉粒，双细细眉毛扬，浓香四溢酱汁牛肉流淌肉汁瞬间唤醒味蕾，轻轻嚼，肉汁嘴四溅，酱汁调料碰撞思议美味，仿佛颗霹雳火球嘴炸开，变数霹雳火球，美味彻底爆炸。
菲丽丝越嚼痛快，香味炸裂越频繁，让她忍住越嚼越快，变趣循环，根本停，直把肉咽入胃，唇齿之间余留让难以忘怀浓郁酱香。
次吃烤牛肉串午候吃感觉些，美味之余，菲丽丝更体似普通酱汁之蕴含麦格怎样智慧，牛肉鲜嫩口感靠熟练烤制技艺，风味独特酱汁，麦格智慧展现淋漓尽致。
串烤牛肉串很快被菲丽丝吃完，舔手指沾点酱汁，她目光充满斗志。
眼餐厅正纸写字麦格，深吸口气，拿手边串牛肉串。
“……”
“……”
“……做鱼香茄吧？！”
纸划掉数菜名之，麦格眼睛突亮，纸刷刷写几字，重重圈。
鱼香茄菜算麦格头之，除之外排档烧烤必备烤茄，够带幸福感美味。
麦格川蜀饭馆吃份让回味深刻鱼香茄，正正宗且论，但以，再吃比更美味鱼香茄。
专程趟，结果区被拆，苍蝇馆知踪。
因为尝美味，麦格兴，问几句老板鱼香茄做，老板倒坦荡，简单做，仔细想想，料步骤记。
想做美食，仅知料步骤够，调料量，火候控制，最重——豆瓣酱做！
鱼香茄最重辅料豆瓣酱，川蜀区户户灶台摆调料品，川菜最重调料之，少川眼，似乎做菜放勺豆瓣酱，菜完美般。
油烧热，加勺豆瓣酱入锅，顿香味四溢，炒菜味厚重悠长，余味缭绕，回味穷。
论鱼香茄、青椒回锅肉，肥美东坡肘，勺豆瓣酱必少。
做豆瓣酱，妈妈必备技。
麦格为奶爸，确实掌握技。
为川菜爱，diss少川菜馆，为让己显专业点，豆瓣酱最基本东西解，郫县几次，餐馆老板做豆瓣酱，但问菜谱，现记些配料步骤。
麦格纸刚写步骤食材，叹口气：“现知些资料……等零开始，离争夺赛开始五，知做份完美鱼香茄。”