第二百一十三章 果然没那么简单
奶爸的异界餐厅 · 轻语江湖
第百章 果简单
黄焖鸡米饭,米饭讲究,算菜点睛之笔,碗米饭,怎衬托黄焖鸡美味。
本麦格以为系统继续提供引命之水灌溉米做饭,结果被以产量足为由拒绝,改提供名为‘月光香米’米。
据系统植斯塔罗海域月光岛新品水稻,岛湿众,产量错,且因为岛特够吸收月光月光石,让米变尤为香甜,味丝毫输命之米。
麦格拉开柜原本单独米柜已间被两格,左边晶莹剔透,散淡淡命之泉味命之米,右边颜色稍深点猜月光香米。
伸手抓撮拿眼,麦格眼睛亮,样颗粒饱满,晶莹剔透米粒之,竟颗白色月牙,以放米柜颜色比命之泉更深些。
“颜值……系统,难颗少女吗?”麦格忍住笑,米边月亮,估计些姑娘吃候,少女估计炸裂吧?
系统回答麦格话,但脑海注意,默默飘字:
“谁少女呢……”
虽命之米神奇效果,款少女爆表米饭,麦格挺满意,艾米半很喜欢。
淘米放电饭煲煮,鸡肉腌制间约,厨神试炼场间被直接带,香菇泡软硬适程度,挤水切条。
以食材准备,麦格表情显格外认真,开始正式做菜。
开火,把油倒入平底锅,浅浅层盖住锅底,等油温稍热之,放入两勺糖,糖颜色微微泛黄,系统白砂糖融入百花蜜做,百花蜜清香,失白砂糖甜味。
百花蜜,据系统己,取风之森林百花谷,数量,正开新百花蜜养殖基,目够跟供应。
糖油加热,很快化开,空气顿蜜花香四溢,甜甜味让忍住咽口水。
麦格把切鸡腿肉倒入四之,木勺鸡肉锅翻炒,均匀染焦糖色,很快鸡肉香味锅冒,等鸡块表皮略微偏焦黄之,碟把鸡肉盛。
重新洗干净平底锅之,依旧倒入适量油,把各香料依次倒入炒香,重新倒入鸡肉,煸炒,加入料酒、老抽、抽继续翻炒色调味。
再加入旁备香菇,翻炒几,鲜香菇香味涌,本太明显鸡肉香味似乎提升,浓香四溢。
“味,简直绝!”麦格眼睛亮,先听系统介绍太理解什叫鲜香味提升数倍,但现终明白,虽栽沉香木,但香菇并未染沉香味,香菇本身鲜香提升极致,甚至以提升食材鲜香程度。
翻炒差之,麦格关火,平底锅鸡肉全部倒入旁边灶台砂锅,堪堪铺满底层,果装满话,砂锅估计以煮六份黄焖鸡。
接把刚刚泡香菇香菇水倒入锅,香菇水东西,鲜味足,系统已保证香菇以直接食,浪费,加水鸡肉,把土豆、莴笋齐倒入砂锅,开火继续煮。
水翻滚之约五钟,打开盖,把青椒、红椒块倒入锅,开火收汁。
空气香味似乎变浓稠,鸡肉香菇混合味,互相提鲜,直往麦格鼻钻。
“竟……点饿。”麦格挑眉,厨神试炼场感觉疲劳肚饿,闻诱香味,吃货本已开始欺骗身体胃。
麦格控制间,等汤汁变浓稠候,开盖翻炒几,把食材均匀混合,关火,两棕色砂锅碗把锅黄焖鸡全部盛。
金黄色鸡块、棕黑色香菇,黄色土豆块、绿色莴笋块,浇两勺红亮浓稠汤汁,碗飘香四溢黄焖鸡样世。
“系统,怎样?次功?”麦格放手盛碗米饭,米饭颗粒明,依旧晶莹剔透,米饭之颗月牙,似乎变更白几,更清晰,像盛碗月亮般。
“根据系统世提求,远未达求,:
1、鸡块形状太随意,未做每块;
2、烹饪程操太死板,色鸡肉表糖炒制间长,味点泛苦,烹饪间长,鸡肉些柴;
3、收汁火候把握够恰,汤汁浓稠,口感太粘稠,些油腻。”系统声音响,颇为严格。
“果简单。”麦格若思点点头,但并显太丧气,把两碗黄焖鸡直接倒入厨余垃圾箱,边洗锅边反思:“,些问题果解决话,样菜怎端给别吃呢。”
洗半,突把手碗放,些恼火语:“喵怎嘴贱呢!记黄焖鸡像提条求吧?鬼知什什候!”