第二千四百三十七章 黑利羊加油!
奶爸的异界餐厅 · 轻语江湖
第千四百七章 黑利羊加油!
“高端食材,果需简单烹饪。”
麦格闻空气飘荡香味,由感慨,顺便己羊排翻。
空气飘荡香味颇为诱,但麦格,些香味显些寡淡。
食材本身鲜味,比隔壁伊曼条黄龙鱼,清蒸之,鱼肉本身鲜香以放,变更为诱。
但……样吧。
虽认高端食材,简单做理念。
但果高端食材,够之相配高端做,必够甩几条街。
城目流烹饪理念,健康放第位,次食材本味。
倒什错,但讲究点,往往丢失许滋味。
像吃鲜鱼汤,品味酸辣鱼片酸爽,品尝麻辣烤鱼香辣。
现场七位选手,显遵循理念。
论清炖玄玉龟,清蒸黄龙鱼,逃律。
半数评委完全原因,奉烹饪理念相悖。
羊排翻,刚刚飘香味被压。
碳烤羊排比高端厨具烹饪速度,讲究火慢烤,外熟内熟拉跨。
麦格急,间才刚刚半,必争第菜。
“愧玄玉龟,清炖便绽放诱香味。”
“倒觉伊曼黄龙鱼鲜香更盛,虽清蒸,但秘制料汁让鲜香更层楼,愧朱利安高徒。”
“黄龙鱼鲜香确错,隐隐压制几香味。”
评委闲,开始先闻香评价,几位选手评价,部正称赞。
“奇怪,倒点羊肉味闻呢?”朱利安目光向麦格,笑:“难炭火灭?”
“闻正常,选手选极品食材,黑利羊味,必被完全压制,选择食材候,选手应该考虑。”戴维,算给选手提醒,比赛,选择食材需更加慎重。
南希麦格,神情依旧淡容,手拿刷,紧慢给羊排涮油,似乎并受评委评价影响。
份专注容,竟让南希些呆。
“果认真做男,特别魅力吗?”南希回神,由笑笑,想己竟选手呆,情况现。
“黑利羊加油!哈迪斯哥哥加油!”
“难高端食材才做美味食物吗?难些评委吃黄龙鱼?”
“管,反正支持正义哥!求逆袭!求打脸!”
“厨王争霸赛第次己吃食物,希望绩!”
相比评委麦格悲观预测,网络弹幕却呈现完全相反态度,支持声片。
“裁判,完!”选玄玉龟位选手阿索声,第完比赛。
直播镜头切阿索灶台,镜头拉近菜品。
玄玉龟龟壳被收走,切数块清炖玄玉龟被重新拼凑整龟,并且外某瓜雕晶莹剔透龟壳盛装,倒别样美感。
麦格抽空眼屏幕,哥雕工倒错,龟壳雕栩栩,且充利瓜熟之变透明特性,让菜品呈现更具美感。
清炖烹饪式非常简单,但雕刻龟壳足以让它加许。
餐厅谓:虽什,但价钱肯翻两番操。
“裁判,完。”紧接,麦格身旁伊曼抬手示意裁判。
镜头立刻切换伊曼灶台,长条鱼盘内,条金光闪闪黄龙鱼立云雾之间,仿若腾云驾雾,萝卜瓜雕刻几样山石水草,更让菜添几意境。
麦格微微点头,伊曼厨艺确错,论刀工,火候掌控,以及摆盘想象力,比玄玉龟选手强截,以菜呈现状态,四强应该稳。
“哇!黄龙鱼太吧!感觉很吃!”
“滴龟龟,果比龙啊。”
“愧塔克饭店首席弟,给伊曼厨点赞!”
随选手菜品开始呈现,观众开始变活跃。
按照厨王争霸赛规则,完菜品第间呈送评委席,由评委现场品尝打,以保证最佳食状态。
选手评影响未完选手状态,节目组玩跳。
阿索清炖玄玉龟伊曼清蒸黄龙鱼被端评委席。
评委席桌传送带,两份菜品缓慢众评委移动,保证每位评委近距离观察菜品细节,以及近距离闻菜品味。
两菜被摆,颜值高低目,清蒸烹饪式,极保存黄龙鱼形态,精巧摆盘更加少。
清炖玄玉龟虽水晶碗盛,但两相比较之,确明显差距。
“清蒸式保存黄龙鱼形态精美外观,隐秘花刀保证入味,几乎破坏鱼外观,伊曼选手想非常巧妙。”戴维赞叹。
各位评委纷纷点头,伊曼表示认。
“阿索选手思路非常精巧,玄玉龟玄玉壳被收走之,以水晶瓜雕刻为替代,雕工精美,以假乱真,呈现效果错。”老亨特则阿索品给评价。
摆盘外观欣赏完毕,接便重头戏——品尝。
工员鱼肉乌龟汤给评委别盛份,供评委品尝评价。