第81章 杀猪宴

第81章 杀猪宴

建造石屋， 山采石头。

石头村祖祖辈辈住，山固采石点儿。活儿重，以崔屹给， 村空闲男帮忙。

往山走路崎岖难， 牲口根本， 靠力石头给背。山脚才石头装车， 让牲口给拉回。

孟老爹崔屹参，第两边肩膀被磨掉皮。初霁帮清洗药， 弄完，坐睡， 手拿啃两口馒头。

第更难熬，光肩膀疼，腿酸痛难受，走路姿势僵硬仿佛关节。

“腿疼吧？儿，做沉营， 适应。两习惯，顺劲儿。”

院吃饭状，善意哄笑。

背石头累活儿，肯管吃。几干活两餐边吃，炊饼、馒头、干饭实顶饱。虽掺杂高粱米、麦麸之类杂粮， 却比平吃野菜窝头强。

赶黄收获候，混顿肉吃呢！因干活很卖力，采回石头已院堆山。

薛娘疼儿，崔屹打念书，何曾做什苦力活儿啊，劝再。愿意帮忙呢，些粮食， 反正买少。

崔屹却肯，活儿别做，做？今已山，早晚适应山活，外知乱什候，难直坐吃山空？

况且财露白，敢叫知少底儿。深山头，连官府管，万两怀轨......山头狼呢，消失把算什稀奇儿。

咬牙继续跟干活儿，头几累吃饭，肚汉，饼馒头扔肚儿打底儿。黑瘦少，精神头却比原先很。

初霁别办，想设给弄些补身体。

样月，新房总算建。墙壁石块干砌，覆茅草顶，透股原始粗犷美感。

屋舍落，按规矩该办暖屋酒。

沟村养猪，崔屹孟老爹块儿套车赶，止买水缸米瓮，买回头猪。养猪正愁粮食够，猪越养越瘦，偏外头乱糟糟，山卖，崔屹等寻门，满欢喜把猪卖给。

山粮价样儿，距离收秋税远，买些粮食以防万吧！

杀猪候，整村论老少凑热闹。

两男，崔屹跟孟老爹直接被排除杀猪选，连帮按猪轮。两连鸡亲手杀男相觑，觉烧热水。

初霁跟帮厨商量今菜色，猪肉仁让头，酱骨、红烧肉、炒猪肝，韭菜炒血旺四荤菜。外另外蒜泥拍黄瓜、凉拌丝、清炒莴笋、葱烧豆腐几素菜，最终四荤四素八菜。

李嫂旁听，笑嘴角快咧耳根，连呼太破费。

“辈盖回屋呢，奢侈回算什？”初霁完请李嫂帮忙：“菜，光忙，请嫂帮忙找几擅庖厨，给咱阿福打打手。”

今厨阿福，建房月，她手艺致认。

“儿，，？”

李嫂笑吟吟，各女拎东西登门，拿鸡蛋，拎条鱼，最济带篮新鲜菜蔬，空手登门。

，把东西放，等，纷纷挽袖忙活。

“咱村虽，但齐！什儿喊声，伙儿帮衬拒绝。”李嫂加入：“请，阿福手艺，跟手，巴呢！”

栓带串萝卜头冲，双手捂耳朵嗷嗷叫：“杀猪杀猪！快躲远点儿！”

李嫂骂声：“儿，别碍，耍，吃饭工夫叫！”

边猪已被按架，才嚎几声，叫刀捅脖结。

男阵喝彩：“老刀叔，手准头，刀完儿，愧老邓刀名头！”

老刀叔笑呵呵：“！做眼疾手快，给它痛快，少遭些罪。”

邓正旁揭老兄弟底儿：“刀捅，叫猪带刀冲，满村撵猪候？”

群哈哈笑，老刀叔涨红脸：“谁失手候呢！才杀猪，把准儿，今练！”

刷洗干净木盆接猪血，趁热乎加盐搅拌，锅蒸鲜嫩血旺。

崔屹拎烧开水，瓢瓢浇猪身。等整头猪烫两遍，老刀叔儿各拿把刀，开始给猪刮毛。

外头刮洗干净，众猪抬拆案。老刀叔手艺娴熟，很快把整头猪拆，内脏水放边木桶。

“崔先，猪肉卖卖啊？”

崔屹笑呵呵：“卖啊！整头猪呢，几吃完。今秋老虎挺厉害，鲜肉耐久放，伙儿若想卖肉管啊！”

李嫂第跳：“，给块肥膘，回熬油吃。”

初霁连忙叮嘱崔屹把板油给留，今比世喜肥肉，最受欢迎属板油肥膘。伙儿若买肉，第选择必块儿。

果，李嫂才开口，旁紧跟喊，买肥膘。

眼瞅快秋收，力气呢，买块肉给补补。

崔屹请老刀叔掌刀肉，先把今暖屋饭肉，才给买肉切肉。

帮厨女带己菜刀案板，之间切菜剁肉声绝耳。阿福穿襜衣，字排开口锅灶，勺舞飞，口锅却毫手忙脚乱之感。

李嫂叹为观止：“闺女，真厉害！阿霁啊，阿福许呢？她想找什样啊？”

她叔亲呢，深山旮旯，亲难，稍微齐整点姑娘盼嫁山外头，愿意留山继续苦。

初霁听李嫂意思，但阿福今虽依附，她因替拿意：“哎呦，哪知啊？跟王邻居关系，干涉儿。”

李嫂理解点头，却惦记，想回跟商量商量。姑娘，若嫁，祖坟冒青烟。

石头村拢共才几户，却院盛，干脆桌摆外路。反正村等闲，碍别走路。

桌凳碗筷各己带，邓正带酿黄酒，群喝酒吃肉快活，感觉比候热闹。

酒巡，崔屹问村田，想买。

既已落户村，总己给足吧？山趟远麻烦，外头逢乱世，以算银，怕买粮食。

“崔先准备？”邓正听明白，极赞：“很该！才踏实，咱百姓啊，屋住，衣裳穿，，！”

村现肯给，儿，邓正想想，意。

“斜坡边块荒耕，若愿意，开垦吧！至钱必，深山老林，贫瘠，官府懒理。”

提醒崔屹，山，把斜坡改造梯田才，存住水土活庄稼。

“牲口，铁犁，开荒比别轻松些。”邓正忍住羡慕。

酒足饭饱，众纷纷告辞，带桌凳等物离开。初霁把剩菜全叫带回，被双筷头碰，知沾少口水，吃。

别乎些，高高兴兴拿走。算头肉叫挑吃光，菜些油水呢！

头猪卖半，剩几块受欢迎瘦肉，猪头，四猪蹄，条猪尾巴，桶及清理水。

村手什银钱，留买盐买粮，买肉采取以物易物。猪肉换回些鸡蛋、兔皮甚至劳力——几实拿东西，抵押己力气，明帮块儿开荒。