第1331章 刺身

第1331章 刺身

接收渔船，叶耀东顺势甲板，包包放货。

正鱼两期间，再给老表熟悉，本身致。

儿间早，等熬网，渔网收完放差差。

“伙，条，快200斤……”

“哦哟，抱动，想提比比，比高。”

“肯，条鱼高……哈哈……”

“别笑，样，鱼比……”

刚床，话带床音，已开始兴奋。

识太少。

等待半月，概淡。

叶耀东：“挑条最宰，手条，条，马放血，片点鱼片，调点酱料。”

“东哥气啊，哈哈哈，吃最最贵。”

“舍吃……”

“什舍，吃！世，图爽爽。”

网几千块，够赚，以现身，吃条鱼疼，且肯吃完，船吃，新鲜货太，候鱼概留半回给尝尝

200斤够摆几桌全鱼宴。

“哈哈，话光棍怎办？”

“少爽点……”

“真拿杀吃啊？太浪费吧？咱吃炮弹鱼……”

“杀！”叶耀东肯。

“杀？真杀？”

“算，换条点，条太……”

“，换点，样鱼，咱吃条点，卖钱……”

乐呵呵商量把鱼换。

叶耀东摇摇头，疼钱，替疼，什，随吧。

，重新放集鱼袋被鱼货给装满，工动收紧网口，喊让准备继续吊第包。

熬夜班离开，先帮忙。

“咱船缺厨师啊，鱼，整点……”

“等回，跟胖两手。”

“让派侄船干活，帮忙做做饭，哈哈……”

“意，理啊。”叶耀东真觉意错。

回找胖问问，什做菜侄需业，船待遇实错，今条船工资，给涨90月。

比些饭店师傅差，船轻松，但初该偷笑。

，带回食材，让胖给收拾收拾，加工。

厨做，跟普通做样吗？正喊几朋友块喝酒聚餐。

“哦豁，金枪鱼啊，……”

叶耀东仰头，包货头依旧眼金枪鱼。

东海海域存般以眼金枪鱼为，想碰金枪鱼，除非特殊情况，或运气。

网放四条金枪鱼，头，随便眼知概150~200斤。

已率先被工先拖，拖边，第间排队放血。

帮忙拖条，顺便拿刀己操刀放血。

类深海鱼想肉质变酸，拖第间先放血。

万海死间太久，拖太慢，再放血晚。

实必深海鱼放血，因为放血程需消耗劳动力，最为关键它途。

放血，般品质比较高鱼，由它价值比较，通常以刺身，样为比较高档消费品。

，赚钱比较，想赚回些放血消耗劳动力，非常容易情。

把血放掉实更容易保存，以长途运输，以销售更远。

放血话，即使放冷冻，样损害鱼品质，血液为细菌等微物提供营养物质，使鱼腐烂速度加快。

网照旧许红鱿，些红鱿样金枪鱼口粮。

拖几条眼金枪鱼，条嘴卡红鱿鱼，身体，触角嘴巴外露，金枪鱼跟噎死似，瞪圆眼睛。

渔网许马头鱼、波利鱼、虾排、红虾、虾、燕鲳、琥珀鱼、红鲷鱼等稀贵重鱼，红色系居。

把金枪鱼跟炮弹鱼拖，鱼仓盖眼红色居，格外喜庆。

工已麻利挑。

叶耀东帮忙把几条金枪鱼放完血，挑挑拣拣，什货。

“哎，条玳瑁石斑……”

堆鱼货挑条带斑点。

头部、体部及各鳍淡色，身体均圆形至六角形暗斑密布，斑间隔之狭窄网状图案，跟波点似。

“石斑鱼啊，鱼贵啊，惜死。”

“拖网想活容易，错。”

揪鱼尾回完，随手先丢边，等儿让工跟值钱鱼放块。

石斑鱼群，领意识强，偶尔捕几条。

叶耀东先把被挑拣剩些货，扫筐。

些，，两斤，但偏偏值钱，螃蟹数量最，活爬爬，太惜。

扫满筐抱，走船边把鱼筐倾斜，哗哗全部倒回。

堆海鸟俯冲，钻筐，被鱼货砸海，扑腾影，被落渔船头水。

“傻鸟！”

突，鱼现水，伸若隐若现鱼头，把倒海鱼货连带海水吸。

周围海产股虹吸效应，嘴巴跟张。

“卧槽，鲨鱼。”

手筐货倒完，条鱼影。

叶耀东紧接赶紧挑剩些杂货扫筐，并且连续抬筐船舷边。

张望海，渔船头翻滚白花，概些鱼船尾。

猜测，理据。

螺旋桨运候，使周围水含氧量变极为丰富，样吸引鱼群。

些鱼被螺旋桨搅碎，水散股巨鱼腥味。

样吸引很鱼扑食，且捕食鱼很容易被螺旋桨伤害。

继续脚边筐抱，往海倾倒，筐倒完，船边几条海豚。

条身带波浪线似纹路，被螺旋桨打，贪吃惹祸。

身旁聚集海鸟，明目张胆俯冲脚边筐叼。

脚边筐，鱼仓盖，工挑拣，海鸟胆包冲虎口夺食。

工眼疾手快扇它巴掌。

叶耀东直重复倒，直倒完，才帮点，搭把手。

熬夜工吊半货，先休息，却直。

等货被吊，马重新再网继续业，才注视，差错。

刚刚收网问题，现网果什问题，致以休息。

直待甲板，知网收近3万斤，但留2万斤。

因为些金枪鱼、炮弹鱼、鬼头刀鱼些体型鱼占数量，以才留存。

网，1万斤头。

少，昨现24，已捕11万斤。

吃完早饭，手表，7点，快8点，艳阳高照悬挂空，让暖冷。

船尾渔网正长蛇般，缓缓往水底钻，直消失，才爬舵楼，跟老表打招呼。

“阿表，咋样？感觉哪懂？顺手，疑惑？”

“声纳探测，屏幕各点，再给讲遍……”

“……”

叶耀东给些科技东西讲遍，确记住，才驾驶舱船舱睡觉。

远离底动机，噪音稍微些，再往耳朵堵点棉花，感觉更舒坦点。

反正，舱门敲重点照样听，现为隔绝噪音，更休息。

衣服裤鞋脱，臭脚往被窝缩，啥味闻，瞬间秒睡。

本己闻己脚臭味。

叶耀东睡午饭点才醒，甲板工已全部干活。

往，挂堆鱿鱼，驶，风吹带鱿鱼味，已半干。

等明应该差，现气干燥，风干晚缩水，白再暴晒。

老表站舵楼，驾驶舱。

“东，给开吗？”

“几问题吧？”

“，很顺利，实之感觉挺简单。”

“吧，本难，懂，之简单，候抓瞎。继续呆头吧，干干，熟练，先吃饭。”

“。”

早让做金枪鱼已片，很粗暴直接脸盆装，底碎冰块影。

酱料调，随便拿筷蘸，嗦口筷，往头加点料酒跟干辣椒，芥末，凑合。

凑，伸手随意拿片鱼肉往嘴塞，问。

“啥候片啊，剩放冷藏冷冻？”

“忙完，抽空做饭顺便片些，切半边肉放冷藏，等晚点再继续片，剩半冷冻，鱼太，肯吃完，惦记晒鱿鱼丝呢。”

叶耀东转头瞧眼，伸手捏捏，“早呢，肉太厚，明再晒。”

“急吃，应该切条，样干快点，，整挂晒，快？”

工抓抓脑袋，“忙啊，夜手少，呵呵，怎简单怎，拿剪刀，给剪条条叉。”

“。”

拿鼻尖闻闻，海味浓郁，味。

“东哥，先吃饭吧。”

“嗯。”

先吃金枪鱼刺身，偶尔长间吃，想口。

更何况，刚捕捞，第间放血，保鲜切片刺身。

光鱼肉颜色鲜嫩光泽，肉质结实紧致，闻腥味。

岸难吃新鲜，基本肉质松散，色淡光泽，口感偏酸鲜味，略带微腥，蘸芥辣酱油几乎口。

现入口淡淡鲜甜，论直接吃，蘸酱别风味，辈船少吃。

但刺身玩意吃，毕竟，适，随便吃几口，打熟食。

“东哥，东哥，捞海龟……”

“什海龟啊？啥候捞？”

“现，海龟直跟渔船旁边，试捞，真捞。”

“”，叶耀东端饭碗跟，“放呗。”

“挺，快脸盆，但翻白眼。”