第63章 程县令又来了 还记得你以前画的鬼画
叶家不养闲人(美食) · 元月月半
第63章 程县令 记以画鬼画符……
做流水席吴属义德乡, 离长安城足五。
叶算算路程,惊险些失态,因吴城赵坟旁侧, 间最隔路。
转念想, 离近, 吴跑热闹, 她正以趁机打听打听续。
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四月,五更, 叶兄嫂吴,门外碰她姑表妹姨表嫂以及表姐儿表兄女儿。
陈芝华七八岁侄侄女,问表弟妹:“块?”
姑表妹韩月兄嫂送她, 才回。
姨表嫂杨美芝外甥, “昨晚。两表哥送。”
叶:“咱吧。”
几找叶男,孩祖父, “叶姑娘?几亲戚真外。才问表妹等开席。她表妹, 等。叫她,她站外。”
叶:“第次跟离远做,太敢打扰。”
吴祖父喜欢寸,笑:“打扰, 打扰。”随即向俩孩,“俩烧火?”
叶:“以给切菜跑跑腿。算,最少忙五辰。亲力亲为, 肯撑住。”
吴祖父:“。”
叶笑:“几, 丫头四五。跟忙五辰。”
吴祖父听她言外之意,很诧异:“叶姑娘算忙?”
叶:“打水洗菜切菜刷碗刷筷菜些活交给?什亲戚。”
吴祖父禁懊恼:“忘。想兄妹几,算些够。两找村搭把手。幸带几。否则叫待儿吃席帮忙。”
叶:“水烧吧?”
吴祖父点头:“两头猪捆。爹杀猪。”
叶:“哥哥帮村杀猪。帮忙,早点收拾, 耽误辰桌。”
吴祖父立刻带叶兄弟园。
叶向院临搭建灶台走,叫烧火丫头,向表侄侄女:“谁烧火?”
表侄原先,几月。以俩孩点头。叶叫俩灶台,因为四口锅,孩肯照。
叶转向嫂,“?”
陈芝华点点头。
吴丫鬟提醒,陈芝华拿白高粱米。
吴打算全白,叶她嫂以做花卷,层白层高粱,喜庆被乡亲抱怨杂办。
吴五代单传守住业,靠营。样想省则省。担被村戳脊梁骨。叶给意,放点肉沫,做肉沫花卷。
杀两头肥猪,匀斤肉做花卷完全,便决听叶。
叶闲,带表妹嫂以及吴俩丫头洗菜。
炷香,叶切菜,嫂泡干货,表妹收拾葱姜蒜等调料。
炷香,叶哥叶哥抬半扇猪肉,吴几送盆猪血以及需叶己收拾猪肝猪腰。
叶提醒吴仆,“余猪肉放厨房,干净布或麻袋盖,少切少。摆院被,吃席吃素菜。”
几院把点告诉老太爷,老太爷点头:“叶姑娘第次,比懂,听她。”
吴菜单叶。
早晚流水席适合碟碟,叶便决做八碗。吴祖父吞吞吐吐表示八碗荤菜太。叶告诉,“八碗”别雪菜扣肉、五花肉炖干豆角、豆皮包肉馅、红烧排骨、炖莴笋干、炖豆腐、焖蚕豆、炖素丸。再两汤,别猪杂汤排骨汤。排骨猪杂提做盛盆,盛汤挖点肉或猪杂,浇几勺滚烫汤。否则再忙!
四月节,乡肚油水,素菜酱烧脊骨汤炖被干净。
因叶把骨肉离叫嫂两口锅,别做五花肉红烧排骨,给嫂留口锅炖脊骨,她先肥肉炼油,油再煮猪杂炖排骨,反正汤迟点盛妨。
叶哥哥剁馅,表妹把张张豆皮切开,待儿包馅料。吴丫鬟清洗系豆皮卷肉茅草,劈柴打水。
烟雾缭绕,跟仙境似,叮叮很热闹,吴老太爷满意直点头。
才蒙蒙亮,吴院飘香味。
四邻扛桌拎板凳询问帮忙。
新儿祖父叫等饭。
礼钱,帮忙,朴实乡意思坐等吃,便向灶台,问帮忙洗菜。
叶闻言替吴:“需把桌板凳支,再半辰开席。”
四邻帮吴把板凳桌凑齐。
随把碗带,笑反正今开火,放什。
半辰,太阳,八碗摆满张桌。
半村,显坐。
吴祖父问叶再加几张桌。叶摇摇头,“必为难。”
随叶问菜怎样,老指豆腐入味。叶笑:“叔伯兄弟,咱站,请老坐,挤挤,尝尝。”
因为收礼钱流水席,晚抱怨,意思往挤。抢座位回头,乡邻乡亲远处,坐住。
叶叫吴再拿几把便宜竹筷。讲究状回拿筷。意思拿碗,担被亲戚邻居挤兑连吃带拿。
挤,全村老少几乎吃口。叶院叫哥哥帮吴几收空碗。
丫鬟表妹刷碗筷。
叶两嫂嫂继续炖菜炖肉。期间叶现表侄侄女眼巴巴锅,给盛点肉菜,给肉卷,嘴:“沾沾喜气。”
孩祖母正往外走,闻言很高兴:“吃点,吃点。”
随四锅菜陆续做,叶累胳膊酸,叫兄嫂火,表妹打手。
叶注意笼屉动,便问吴:“怎炊饼?”
丫鬟声:“老太爷先吃菜。”
叶摇头:“早饭肯喊亲戚。若午半忙停,菜,再两头猪够。便。”
端满满筐肉末花卷,叶门外:“点炊饼?”
理。
叶:“肉沫炊饼,泡肉汤比肉香。”
村民扭头,真肉,便拿尝尝。
肉汤全油香料,花卷浸透,果真比肉香,以至止村民炊饼。
叶注意碗空,提醒站门边听吩咐收碗。空碗收,送碗模样,村民再次抄筷抢。
叶提醒:“回头拉肚,午吃。”
夹肉村民约向叶,仿佛,吃,疼什。
叶:“几吃饭次吃太饱肚难受,肉想必样。许抱怨菜干净。”
吃太快几感觉肚动,慌忙扔筷跑回拉屎。
叶庆幸提,否则明传叶村厨娘做饭菜闹肚。
再被李婆听,该变她毒。
因为变故,素几月敢闷头吃肉,抢菜动慢,素菜陆续被吃干净。
新儿祖父原本担两头肥猪远远够,听叶番话,长舒口气。
但排骨肯够!
吴祖父叫儿西市买素菜扇排骨。
叶回院把腰花猪肝做,她吴轮流饭。
晌午,叶猜测样许外村,吃太消化良闹肚。
叶再次端花卷,花卷受欢迎。
村民享福命,早吃炊饼喝汤,吃两口五花肉闹肚。
叶,吃两口,恨吃盆。
托福,晌午菜早消耗快,吃荤菜几,许吃花卷喝汤菜。
叶提醒汤骨头熬,喝点身体舒服。
吴邻居禁:“难怪跟做样。”
叶炖豆腐莴笋干红汤肉炖。
惊呼声:“八菜算荤菜啊?”
叶摇摇头:“半荤半素!”
花卷,叶回院,提醒吴几,两炷香吃席换再送花卷。
叶兄嫂做四锅菜叫两躲厨房靠麦秸眯儿。
知睡久,叶隐隐听话声,睁开眼便表侄侄女旁边坐几。再,正吴几丫头。估计暂她,便歇儿。
叶想,她闲,肯她,便闭眼再眯儿。
几丫头觉叶表侄侄女睡雷打动,以继续热聊。
叶听丫头城买排骨回,因想赵,便动。
几丫头回头,正叶睁开眼,便问吵醒她。
叶:“昨晚睡早,很困,点累。才听城,城什?”
丫头愣愣,回神失笑:“。城买排骨回。”
叶:“几听城挖死,以为。”
几丫头顿兴趣,问叶知知哪儿挖。
叶摇头:“远房侄酒楼做,听。听客。”
几丫头觉探向叶,低声:“村东边!”
叶侄侄女动,便叫俩醒醒困,提醒火,换她嫂嫂歇儿。
叶两嫂嫂孩很善,先叫俩尝尝排骨炖烂,因两觉跟她俩肉吃,便毫迟疑跑。
吴丫头问:“怕听?”
叶:“担吓。”
另丫头点头:“很吓。老爷想热闹,敢细跑回,死几样。”
叶突,“几?!”
几丫头约点头。
叶忙问几。
言善丫头。
叶倒吸口气,催她仔细。
丫头虽敢,但村缺胆,恰隔壁邻居。丫头听棺材本老夫。
老夫平身体极,提准备棺材。突病逝凶肆买现。谁想棺材层,层木板底塞俩。
叶问她知死身份吗。
太稀罕,恰农闲,今税免些,劳役很重,村思关续。
丫头:“因为村离城近,很城做,听更夫,像凶手眼被杀。”
叶信。
丫头她露狐疑便使劲点头:“真。因为凶手通缉犯,以为被更夫认。”
叶明白:“隐隐市,躲寻常敢停留凶肆,真藏!”
丫头点头:“老太爷样。”
叶问第呢。
丫头:“像因为杀候被东侄,把凶肆东侄杀。”
叶顿知该什。
丫头她神色复杂,便问:“歹毒吧?听县判剐刑!”
叶禁:“该!”
伶牙俐齿丫头禁:“便宜!应诛九族!”
叶想答案,便:“喜些。把晚菜收拾。”
随太阳落山,叶准备两锅荤菜两锅素菜,足够撑黑。
吴付辛苦钱,给叶块五花肉,给她许猪杂。
叶吴很高兴,便笑:“回头再做流水席找啊。”
吴祖父便:“再孙找!”
叶很清楚想听吉祥话,“肯以!”
谁想互相敷衍几句话竟真。
第春,吴胖。
孩第,胖祖父找叶摆流水席。
话,提罢。
叶走半把五花肉为,姨表嫂份,姑表妹份,给姨表嫂点猪杂。
随叶兄妹先送回,再返回叶村。
回村已深夜,几乎灯火。
直门外叶才盏灯。
叶父听门被推开问:“丫头?”
叶赶忙应声,端怕她爹误偷门再抡锄头。
殊知叶父手拎扫帚。
熟悉声音传,叶父放扫帚,端油灯厨房,给盛米汤。
叶哥:“爹,别忙活,喝肉汤。”
叶米汤留早喝。煮透米汤放晚坏掉。
叶父把灯放灶台,给米汤加把火,以防因为热坏掉,向铁锅烧锅开水,以喝以洗漱。
叶:“急,把肉腌。嫂,点熟食放锅温,明早变味。”
陶娘堂屋,案板肉,“些啊?”
叶往常最少拿回斤。今最七两,怪她惊呼。
金素娥想话,嘴边想婆婆嫌她话,索性咽回。
“块肉份,姐份,妹份,剩少?”叶扫眼爹娘。
老两口顿声吭。
端怕错,叶气之再带她姐妹孩。
老两口知叶姑闺女带回几两肉很意外,“担丫头故意刁难。”
表妹疑惑:“刁难?”
姑:“姨骗舅农具,咱装知,丫头气啊。”
表妹摇头:“表姐样。刁难明她讨厌。讨厌带做席,给己添堵吗?”
姑:“教做菜?”
表妹叹气:“别提。忙候顾,闲候想休息。表姐眼睛熬红。她姨表侄表侄女刚村犯困,表哥表哥背回。”
姑丈:“流水席很累。今咱涨涨识。明她两表哥开,需帮她炒菜,问她告诉。”
表妹精打采点点头回睡觉。
类似幕现叶姨表兄。
叶姨表兄外甥女儿累呼呼睡,敢指望今厨艺。
令叶想她帮吴想,送炊饼,提醒村民喝汤,反倒叫村民记住叶村厨娘。
等她闲,吃吴流水席找她做席。
儿亲,八桌席,比照吴样便。
叶问吴村,笑表示离吴,离叶村七八。叶想想周围村,“北边张村西北”
连连点头:“张村北六。”
叶:“八桌需。桌斤五花肉,两斤排骨两斤瘦肉,再买两副猪水,包括猪血,再准备些素菜,鸡肉、羊肉鱼需。果准备做几汤,再准备四鸡蛋。”
己算,闻言算差,便笑:“几直接?”
叶:“卯左右,再义德乡买肉及。”
底。
叶送路边,正回,听阵阵马蹄声。
奇怪,叶停,循声,现路口,居眼熟。
叶仔细,脸奈迎:“什风把程县令吹?”
程县令抬腿马便递给她粗布包裹。
叶愈奇怪,眼神询问啥意思。
路边村民,程县令希望村民误,低声:“记以画鬼画符吗?”
叶白眼。
程县令:“给两张通缉令。张加痦,张加疤痕。几赵案真凶疤痕通缉犯。被逮住,疤痕才想杰,否则肯被蒙混。”
叶恍悟:“原通缉犯?县给赏钱?”
程县令:“希望旁知凶案关,卷宗名,赏钱关。听侄女开蒙?妹妹以旧物。”
叶打开,纸张些头,砚台墨条痕迹,禁笑:“谢谢县令!”
程县令她笑颜莫名松口气,“本官。”
“忙,忙!”
叶意识她迫切,跟送瘟神似,找补句,“政紧!”