我在校园文里开面馆[美食] 第98节

吴虚视察情况、安抚。

谈完圈话，回忍冬正安静坐酒店堂角落，低头，言。

本忍冬赛做猪油些满，但她默默坐，低头样似乎被打击，吴虚些忍。

“冬冬啊，选参赛之怎提跟声呢？知知……哎！”话嘴边声叹息。

忍冬抬头，脸表情让喜怒：“做碗猪油‘食材太简单’，什叫‘简单’，什算‘简单’呢？”

她完句话转身走，吴虚留原，想儿明白句话什意思。

夜，黎明破晓，空露鱼肚白，第场比赛即开始。

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参赛陆陆续续场，吴虚评委席坐立安，朝入口向几眼，身洁白身影终放，端正坐姿，继续保持己长佬派头。

各参赛台站两排，数比昨少些，部退赛，意外昨低选手。

忍冬依旧站第排最右边，她双手抱臂站，两眼直视，眼神丝疲惫，眼底片青黑。

样把蹲守冬记电视机旁众阵疼。

“冬冬老板怎憔悴啊？破比赛，点儿平，冬冬老板高兴咱！”话边，边转头向楚霜，“霜霜，打电话让冬冬老板回吧，咱受鸟气！”

“啊，网些热闹骂，厉害怎己？躲敲键盘罢。再，冬冬老板数知被针。”

楚霜电视，脸严肃，但她：“。”她相信嫂嫂。

“嗯嗯，等冬冬老板回安慰她，破比赛，拿奖拿吧，破奖配！”

电视，持已敲响第声锣鼓。

第场比赛开始。

吴虚开始注意忍冬动，她眼片青黑，思考己话重。

台忙热火朝参赛，吴虚脸流露回忆神情，想数美食赛。

候，美食赛几老伙为更挖掘厨苗拍合产物，但知什候，风气变现样，味考究料珍稀程度、菜品制复杂程度，更把菜品否美味为批判标准。

“哎！”吴虚深深叹口气，忍再想。向忍冬向——

差点把吴虚吓病，，忍冬桌台，除平常使厨具外，几棵再普通细葱。

什珍稀华贵食材，点儿。

做简单猪油加？

吴虚急连咳嗽几声。

怪！把利害关系给忍冬解释清楚，或许，该改变己，适应比赛规则才些厨师更路……

冬记电视机众样紧张。

，台，忍冬表情依旧平静波，因为睡，红眼角甚至带丝冷漠意味。

让观众疑惑太久，忍冬台桌端带碗份——虾壳。

碗，装像泥沙样东西，混合黑漆漆灰渣。

东西，弹幕些顿乐：“完，冬冬老板黑化，居拿垃圾给评委吃！”

忍冬端“泥沙”，水池清洗番，洗灰渣，细细碎碎模样什东西。她把碗东西倒入锅，打开开关，细微火苗跳动，众锅东西锅铲翻动慢慢变模样。

高清摄像头怼，才清锅东西原粒粒圆滚滚珠，火翻炒，已变橘红色沙状。

懂：“哦，原河虾籽，现吃河虾候啊！剥碗虾籽真费功夫。”

炒虾籽盛，忍冬拿另碗。东西认，虾仁！

观众忍冬往装虾仁碗倒点像粉东西，稍稍搅拌浆，倒入锅，拿锅铲继续翻炒。

透明虾仁火力，虾身慢慢变卷曲，颜色变质感奶白色，带点儿偏浅橘粉。

即使闻香味，颜色诱。

，虾籽虾仁便算处理，忍冬盛两东西碗放灶台，另碗放，排列排，向盆虾壳。

虾仁煮，弹幕已流片哈喇：

“卧槽，虾虾虾，最喜欢吃虾，更别碗剥虾仁！呜呜呜冬冬老板终摆烂吗？快拿实力狠狠打脸！”

“呃，楼虑吧，普通河虾吗？虽应季食物，但比选手桌波龙、帝王蟹，河虾算什？”

“冬冬老板虾壳干什啊？哎呀真急死，冬冬老板快煮啊，快装盘！”

“诶，第碗装什啊？”

……

忍冬另外碗眼，手径直伸向盆虾壳。满满盆虾壳直接倒入锅，满差点溢，她往倒适量食油。

……——炸虾壳？

锅底火熊熊燃，锅内食油逐渐变金黄清澈，融入虾全部精华，连油变鲜。

虾油，忍冬往锅倒入虾壳水，便虾汤。

最，虾壳炒干捞，榨细粉，便占据第六碗虾粉。

——谓虾利极致。

幕，选手已变脸色，神色逐渐凝重。则脸屑：“弄久食材功夫罢，什厉害。”，便再继续关注忍冬边，动手处理己台波龙。

除波龙以外，台摆满各珍贵海洋食物，做海鲜。场少选手海鲜，竞争很，工夫关注光食材知配手。

——更别场比赛失败。

某层，她已丧失台继续竞争机。

第95章 美食赛（四）

第场比赛已快接近尾声, 台少数几参赛忙碌，忍冬便员。

步骤，评委区已少认忍冬正做条：

“……六虾？做已失传吗, 吃虾已。鲜味至今让难忘, 知六虾胜几。”

“以为场比赛很聊呢, 戏。”

观众依旧明以，但妨碍觉很厉害。毕竟复杂精细活, 换做话，第步取虾籽候放弃。

台, 忍冬桌把边粉拿。她馆带粉，粉质细腻，闻麦香比普通粉浓郁许。

按比例粉加入合适份量虾粉，再稍加搅拌，加水, 揉团。白白团加虾粉增添点儿橘粉色，外圈仿佛带层柔光。

等待醒间，观众断接近0秒倒计, 再向旁气神闲忍冬, 顿感急焚, 切实体验把皇帝急太监急滋味。

终，醒。

忍冬慌忙揉长条，做条状。倒入沸腾热水，条煮熟。

, 少评委已坐直身躯, 互相凑头, 窃窃私语交流：

“选手带粉很般呢……”

“, 揉手确实很错, 条入锅散、膨胀，点知条已很达标，知吃味怎样。”

众交流间，忍冬已把煮条盛，均匀铺入碗底。

摆条，倒入两勺虾汤，再把虾仁、虾籽、虾脑混合，铺，最，淋层金黄澄澈虾油。

正季河虾全部精华，样集碗。

“3，2，1，

——间。”

葱花撒瞬间，持正喊停，观众由长舒口气，悬嗓眼终落。

礼仪姐入场，做条呈评委席排长桌，参赛则聚集台侧，等待结果。

忍冬身侧仍站之她话华选手，刻忍冬强忍困意模样，她忍住问口：“昨晚几乎睡处理河虾啊？”

虾籽，弄久啊。

忍冬点点头，她问：“怎想做啊？”

被问，忍冬眼睫微垂，遮住眼波澜。

六虾具体做，早已间长河流逝失传，做，她赌。但想昨美丽棒评委话……忍冬唇角勾，她倒很想知，今怎评价。

六虾，简单但制程却繁琐，复杂，但食材形式确单。碗，谓既简单复杂。

评委席，各评委已开始品尝。

忍冬做碗六虾很期待，毕竟早已失传名菜。忍冬排36号，为表平，先品尝完35选手品。些品各千秋，但厨师做规矩，倒。评委尝，给己目数。

终，万众瞩目六虾。

入目混合均匀、堆山虾仁、虾籽、虾脑，扑鼻浓郁挡挡住鲜味。

加入虾粉做条，颜色像煮熟虾身，太浓烈橘红带点儿粉色，让胃口开。

巴巴评委率先夹筷条，入口爽滑柔韧，每次咀嚼鲜虾清甜伴随。眉头挑，加快咀嚼速度，略带舍咽，手筷早已再次伸。

巴巴评委之，评委忍住。待爽韧条混虾身入口，评委皆眼睛亮，连漂亮棒评委口紧接口停。

虾裹挟虾汤，再加以虾油相伴，虾仁、虾籽、虾脑带口感，股鲜味简直直击灵魂。

极鲜至味，愧至尊。

眼场比赛即为六虾唯秀场，制海鲜选手，暗暗握紧拳头，转头狠狠瞪忍冬眼。

“什！”

镜头捕捉幕，弹幕少为忍冬打抱平：“评委吃津津味，数已低吧？嘿，些冬冬老板赢希望吗？百块，赌冬冬老板必赢，敢敢？！”

“果场比赛数高话，想赢，知漂亮几评委怎判……”

“，吃朋友现身吗？真，真吃吗？吃，眼泪争气嘴流，啊！想吃想吃……”