第53章

粮食总敏感，尤饭食。少，苛责佣工，力气干活；，拿粮善。

祝明璃听罢顿住脚步，打量庄头。

第回 碰，解释佃户易，现关照些新。每回，给祝明璃留“善”印象。

庄头被她，冷汗冒，却听飘问询：“女？”

啊？庄头跟，愣，才：“、。儿女，儿才结亲，女刚及笄。”

“本何？”

庄头虽解，仍老实答：“算资聪明，但读书认字。”

“觉暂管佣工，何？”

庄头猛抬头，讶异她。

祝明璃倒随手指管理。庄头忙田庄儿，余力管边，明力够。现太缺，让庄头两边管，合适。让带徒教导，合适。

既，己孩吧。教肯尽尽力教，算做，庄头擦屁股。样干，因祝明璃让担两份责累坏，埋怨。

庄头缓，结结巴巴：“娘，、未必胜任。”

“既，边教边管，何胜任再放手。”祝明璃。

别听她算盘，严七娘怎猜。她话音落，直沉默严七娘忍住笑声。

祝明璃闻声转头她。

严七娘摆摆手：“忙，别意。”

祝明璃回头，向犹豫庄头。

“田庄暂管边吗？”

田庄管，但力平平。佃户聪明，但管佃户素别，再机敏，局限己亩，很难位管理思维，半儿未必栽培。

像阿青样管理赋，跟掌柜身边耳濡目染离开关系。

庄头想圈，确实，至两边跑忙。己儿女虽算才，但教教，。

应，恭恭敬敬谢：“谢娘赏识。”

赏识倒谈，边管算难。坊搭，便些混乱，需阿青指导工、轮班些细节东西。

才最，什候再掉给她呢？

工匠跟她晃半，等安排，热闹倒瞧少。

正乐清闲，祝明璃视线落身。

“场。”她伸手，婢递给她摞图纸，“接造东西，已画，难，想必费少功夫。互相商量，何配合，石磨造以很难移动，留位置。”

她把各图纸给每，空另侧比划：“边搭棚，封木板，若扩建，拆。”

“边离水井近，搭锅灶。再单独圈搭建屋舍，专做晾晒。”她意，话跟倒豆似，噼啪啦，工匠差点跟，连忙翻图样。

她忙吩咐，思半给工匠工配合：“擅木，擅木，几张图纸正配合，漏瓢、细木箩、条盘皆应制。”

连忙翻己手图纸，祝明璃贴提醒：“右角印红泥。”

另边负责打灶、引水匠细细吩咐。

通安排，匠总算理清条理。

祝明璃指丁：“工具给带，各丈量吧。”指沈府调采买婢，“任何缺、需采买，报她。”

手散开，留名工匠茫她。

祝明璃并忘记，首饰铺推荐散工匠。准确，曾某首饰铺闭店，被迫寻营手艺，铺货紧张帮工，并未长期雇佣。境工匠，往往很难找长期营。

专干精细活儿，些木啊泥啊，半点。

今站，非常怀疑娘寻错。

祝明璃却问：“觉何？”

愣愣：“很、很。”之庄头驳想，娘并未气，提携辈。妇孺贫苦仁善，安排手井井条，各很。

“愿意跟签份契。”祝明璃把图纸递，“些图纸外传。”她刷系统值，以东西越越，简单块木工找，精细零件却想外。

否以直，先次考验。喜娘四处走动，段接触，观察品性，

匠接图纸，东西实精细，却首饰毫关系。

“……”

“把刮皮刀。”祝明璃接话。

食肆走量，必须做占肚，直吃且口感瘾零食。思想，必须超薄薯片疑。

土豆批量世，很简单，现代为健康，明很薯片替代品。超市最常芋头片山药片。

现代工业机器，做极薄，找刀工厨固以，但效率太低。

刮皮刀需两片平薄片打造，祝明璃懂工艺，提供图纸：“铁片造薄吗？”

匠点头，首饰工艺很超，像簪钗极细微花蕊做，料为金银铜，铁首饰。

匠之间脉网，倒打听，诚恳：“娘，若铜打造，更简单些。”

内儿，祝明璃插手：“先试做，送沈府。”

匠应，隔旁观摩图纸。

现各活，丁帮忙力气，剩祝明璃严七娘闲站。

严七娘旁瞧祝明璃办，想打扰她，但直话想问。

“边做什？”

祝明璃便给她解释：“想做粉丝汤块，哦，等儿午食咱吃。”指另边，“边烘焙坊，产甜糕，杂嚼。比炸馄饨更薄、更脆，味更丰富，白做。候知，吃第送府。”

严七娘被她逗笑，些吃食给己馋嘴阿翁。

“手呢？”她继续问。

“调味、烘烤，些难度高，需厨娘。府厨娘直带徒，新买婢厨房打手习。等边厨娘，便领队，以接带徒。”她直很注重才培养。

严七娘想沈府群精神奕奕活泼娘，神色柔软少：“余呢，亡兵口残兵找？”

祝明璃点头，视线严七娘落处理食材佣工：“些难，帮把，冬熬。七娘，明白苦难众，京城比比皆，但力未逮，身边做。”她既沈府忠义名声给己规避麻烦，该延续沈侯传理念帮助些。

严七娘拍拍她肩：“何苦苛责己。”她解士夫，尸位素餐少数，吞粮、贪饷风气更未根除。远，近，连崔京兆般臣兼顾。

她祖父，祖父阔论，张变，她旁观察记录。候理听太，池搅太浑，反让空落落。跟祝明璃趟，放松许，觉温暖些。

祝明璃苛责己，她点急。坊建，知系统给名头，什“聪明坊”“手工业开拓”之类，刷点奖励。

什呢，农具资料？肥料资料？冬，药材药？知南商找玉米棉花，找她系统货。样太惹眼呢？

实升级系统，现功太单。

她目光落旁山脚荒：“买贵吗？”

严七娘飘忽思绪被打断：“嗯？”她随祝明璃视线，“荒倒贵，开垦艰难，以朝廷才放置。每徭役，被派开垦，轻省活计，若想买，买良田更。”

祝明璃：“钱。”食肆，赚钱买量级。

严七娘沉默片刻，：“沈府祖富裕。”