第68章
小平安种田记 · 麻辣香橙
第68章
比四舅舅, 平安更喜欢舅母，舅母眼她才文雅乖巧女娃，舅母把她抱、拎、扛、举……
长，五岁文雅娘！
宋四却察觉外甥女挣扎抗议, 把她抛两掂掂, 怎阵像长肉, 倒长高些, 才把平安放, 驴车给她拿吃。宋四把两箩筐驴车搬, 张喜忙帮搬院。
宋四坐尝尝外甥女酸梅汤，肯吸管，仰脖灌，咕咚咕咚杯，放杯直呼痛快，扒箩筐样样往外掏，刚打山板栗、刚摘山枣儿, 外祖母树长柿、甜梨, 今新晒虾干、鱼干, 重点筐刚挖、带新鲜泥土红薯。
“现挖红薯做什，现挖惜。”张喜, “便春红薯, 收候，等割完稻、收完秫秫迟, 尤夏红薯，等完麦活干，霜再收，它直长。”
官庄整沂州、甚至整宋最先红薯, 除京城官皇园圃，数最早，验。话跟葛庄头红薯庄仆，被派师傅，指导红薯。
宋四却：“长、吃吗，咱吃，扒几尝尝鲜，爹娘平安咱走亲戚，吃烤红薯，反正现，几亩呢，寻思今夏红薯，咱春茬，爹娘叫送点给孩先吃。”
“吃几，今咱，扒几孩吃怎！”宋四理，丝毫觉样任何“寅吃卯粮”嫌疑。话庄户吃青粮忌讳，青黄接饿死才干儿。
吧，张喜服，孩话，老太太记呢，居忘。今宋氏，张喜把两箩筐收，做饭，转身端摞盘王厨食肆。
张喜点芹菜炒羊肉、红烧鱼、韭菜炒河虾香煎豆腐四菜，叫王厨给做送。早晨宋氏给带白炊饼，己再炉煮绿豆汤，招待舅兄午饭解决。
宋四料妹妹今，以为城呢，若知概奔郭村。
宋四问张喜：“往打算怎弄？以秋冬卖糖葫芦、手套，带郎腊月、郎整早晚归，今加七月平安，气热，往冷，难带两风雨？叫孩受苦。”
张喜犹豫，院边两间屋住，实考虑城租宅院，叫宋氏带孩搬算，爹娘老、鸡狗驴羊啊什顾，田。
宋四倒理解纠结，毕竟谁摊。宋四：“田打紧，反正佃户，今饿，摊丢，两老跟尽孝。”
张喜等冬冷，肯带两孩回跑，七月算点，穿暖点，但平安万万，孩冻。
若把平安宋氏留，己仍旧带孩每回，腊月卖糖葫芦手套，七月卖饮真，莫平安，处，跟七月姐妹俩伴饮摊正，客尤喜欢她喜欢装掌柜。
至把宋氏平安留，带两孩城住，张喜意识考虑，哪两。
酸梅汤冬季卖等等，张喜眼考虑冬季卖羊奶。饮挣钱，比糖葫芦挣钱，今算深感触。
四舅舅城趟，吃晌午饭采买些东西，午凉走，四舅舅走，嘴馋姐妹俩开始琢磨怎烤红薯。
实红薯被官庄回收，她吃馋嘴却吃几，罢，哪忍住。黄泥炉比灶，烤烧，儿吃。姐妹俩边卖酸梅汤，边闲聊琢磨怎烤红薯。
平安却记清，记红薯烤吃，烤红薯香味飘半条街，她宝宝，吃高兴，哪注意红薯怎烤。
“今咱红薯，咱想吃烤。”七月雄壮志脑门钱，，“咱以烤卖，肯很买，些以吃。”
平安深表赞，她吃想吃。以她撺掇爷爷卖烤红薯呢。
“弄像刘记样烤饼炉烤？”七月继续奇思妙想。姐妹俩爱吃点糕饼，钱张喜手松散，尽管刘记点很贵，孩隔差五买。
平安刘记烤饼炉，点像支锅，底寻常灶，头却锅，砖头垒像倒扣锅样，据汴京，桃酥、杏仁酥、红豆饼些香酥点它烤。
但烤饼炉固垒，移动，平安模糊印象烤红薯以处跑，烤红薯老爷爷卖儿跑走，烤红薯炉它随便移动。
平安拍拍脑袋，决问题需研究。
姐妹俩已商量整套意，眼她卖酸梅汤，等冬冷，她以卖温热酸梅汤，羊奶，卖羊奶，再卖糖葫芦烤红薯……啊哈，以她赚钱最！
丝毫想她两屁孩忙。
晚回，宋氏筐红薯乐，红薯收候呢，长足，儿她爹娘干。
晚饭已，宋氏便决明早给孩煮红薯粥，奈何平安七月想吃烤红薯情太急切，硬挑四埋宋氏刚做完饭灶膛热灰，怕熟，动烧洗澡水。
晚饭白米粥，加荞韭菜盒，七月韭菜加鸡蛋、虾干包角吃，平安听连忙附，宋氏便答应明晚吃韭菜鸡蛋虾仁角。
张喜：“韭菜角加馓吃，城吃回，馓弄碎加头，香香脆脆吃。”
“回试试。”宋氏。窝吃娃，加吃娃爹，她今觉己厨艺步。
平安吃香喷喷韭菜盒琢磨烤红薯，闻言抬头：“加粉条吃。”
“什粉条？”宋氏问。
“红薯做粉条，”平安忽想粉条，兴奋，“娘，想，红薯以做粉条，娘做粉条，想吃粉条。”
久，夫妻两女儿毕竟解，宋氏便停问：“什粉条，怎做？”
“红薯粉做，细细长长很吃。先做红薯粉，再做粉条。”平安，“娘，先把红薯做粉，做葛根粉吗。”
红薯以做粉？宋氏想觉真，葛根做粉，郎候，每入秋跟张金哥山挖葛根，回做葛根粉，以太奶奶世，老牙常吃葛根粉。除葛根，听莲藕做粉，莲藕太贵，做藕粉更贵，富贵吃，宋氏己做。
葛根红薯长差，胖乎乎根，以红薯应做粉？简单很，非捣碎把粉洗澄清，粉己澄。
“等试试。”宋氏笑，“先等等吧，拢共外婆给筐红薯，留吃呢，哪舍做粉。”
张喜却，，按直以验，但凡女儿开创什新鲜吃食，赚钱。
张喜问：“平安啊，粉条怎做？”
“知。”平安理直气壮咧嘴笑，“把粉弄细细长长条条，比爷爷绩麻绳细。”
细怎弄？张喜思考未果，继续问：“粉条怎吃？”
“吃啊，炒吃、炖肉吃、包饺、煮汤吃……”平安口气数堆，数己馋，笑嘻嘻摇头晃脑，“反正怎吃吃，滑溜溜比索饼吃。”
张喜顿顿，果断叫宋氏：“做，明拿红薯做粉，咱试试，红薯够等再跟外外婆。”
反正岳几亩春红薯，张喜想，反正岳父母疼。至两亩夏茬红薯，呢，舍。
宋氏：“节红薯长足，粉估计少，葛根挖早粉少呢。”
“咱先试试。”张喜，“试试再，非筐红薯。”
边吃边商量，饭平安七月便跑灶膛扒红薯，她挑鸡蛋粗红薯，熟快，热灰扒股红薯特香味。
腊月站厨房门口闻香味，问：“？”
“，”平安，“咱烧四，跟娘，哥跟爹。”
，问知剩两怎。腊月撇嘴睨两贪吃妹妹，走伸手想拿，七月赶紧提醒她：“烫！”
腊月吹手指，蹲儿等等，两根手指捏红薯头头最细吹气走，笑眯眯找宋氏。七月，样样捏拎给郎：“哥，跟爹。”
郎伸手接，想烫，烫两手回抛，呼呼吹气指责七月：“坏蛋，故意。”
七月笑嘻嘻跑回，安跟平安每享整红薯。
张喜整红薯，吃煮，却第次吃烧红薯，统共鸡蛋红薯，张喜留半给郎，己半两口吃光，意犹未尽：“真吃，烧熟比煮香。”
“烤更香，烤条街香。”平安遗余力撺掇她爹，“爹，咱以卖烤红薯。”
“，”七月，“想，卖酸梅汤、羊奶再卖烤红薯，现知它怎烤，东西烤它。”
姐妹俩叽叽喳喳把她关“烤红薯炉”设想需求，专门东西烤，移动，明火，码明火直接烤红薯，柴禾烧明火太猛烤熟，烤糊。
结果张喜老神句：“什难，吃烧饼吗，烧饼烤，烧饼炉差。”
姐妹俩想，像呀，她吃哥堂附近芝麻烧饼，吃少次，瓦缸烤，石炭，且神奇烧饼炉外头烫，烧饼贴头儿烤熟。
张喜解释，烧饼炉简单瓦瓮，改造瓮，底掏洞，外头以罩层竹篾抹灰浆，或直接铁皮，间空隙填层草木灰隔热，样整炉更轻，边抹平。底烧石炭，木炭，样热量瓮头，很容易把东西烤熟。
“烧饼炉，鸡鸭吊头烤熟，莫红薯。”张喜，“若烤红薯，红薯以放瓮底圈，以给它加铁篦，烤几层。”
平安听点惊呆，她怎现，她光顾吃芝麻烧饼。她爹真聪明！
“爹，真聪明！”平安两手给她爹竖两拇指！
七月急切：“爹，赶紧想弄，咱己先烤吃试试。”
己吃呢！
瞧女儿亮晶晶崇拜眼神，张喜嘚瑟，摆手：“抽空弄。东西什巧，简单很。”
平安更加崇拜她爹。
第早饭吃甜软粉糯红薯粥，四孩洗漱先喝半碗羊奶，碗红薯粥、煮鸡蛋，郎羊奶常喝完，剩话宋氏张喜跟喝点儿，两节俭惯，太舍每吃煮鸡蛋，明明缺。
吃饭张喜带四孩赶车门，顺路接张银哥城，宋氏开始捣鼓红薯粉。
第次做红薯粉，宋氏底舍，担头次做、打粉，舍整筐红薯，半。
活儿实她熟，跟做葛根粉样，半筐红薯洗干净，石臼捣烂，加水搅拌浆，揉搓滤，沉淀，洗粉浆水静置沉淀半，澄清水底层硬实红薯粉。水倒掉，湿粉挖，粗麻布吊控水晾干。
洗红薯渣宋氏琢磨以喂猪，搬以养猪，宋氏索性把红薯渣蒸熟喂羊，给张黄张黑喂点，反正浪费。
葛根粉吃简单，非冲泡做凉粉，宋氏烧开水冲点红薯粉尝尝，跟葛根粉软糯甜滑，红薯粉开水冲泡黏答答，跟浆糊样，宋氏把它放凉改做凉粉。
晚间，便吃软糯筋红薯凉粉，为给孩尝尝红薯凉粉原味，宋氏特意两份，盘放调料，另盘浇盐、蒜泥麻酱调料汁，宋氏己先尝口，顾盛饭盛菜，赶紧招呼张喜孩：“快尝尝，打赌吃什。”
七月第跑，盘东西问：“娘，什，凉粉吗，怎太像？”
“猜猜，”宋氏笑，“反正葛根凉粉。”
七月夹块浇料汁送嘴，眯眼品评：“唔，东西点甜津津味，点筋，点什香味，怪吃。”
平安随跑，脚边跟摇头摆尾张黑，平安熟练爬凳，瞧盘东西问：“娘，什吃？”
宋氏回答，笑递给她双筷叫她先尝尝，平安吃口点头：“嗯，吃，娘，凉粉吗，红薯凉粉？”
七月恍悟，哦，爹娘昨晚今做红薯粉，肯红薯凉粉。再细细品尝，果点红薯甜香味。
被姐妹俩猜，腊月郎悬念，赶紧尝尝。
红薯凉粉凉滑弹牙，窝孩顾吃，张喜歹顾吃，先尝口原味，尝口浇料汁，点头：“吃，跟葛根凉粉太样，葛根凉粉滑嫩，抿抿嘴，红薯凉粉糯叽叽、绵绵，点韧劲儿，确实尝点红薯味。”
“觉光凭凉粉拿卖钱。”宋氏，惜她今因为冲泡才改做凉粉，做，统共做两满盘。
吃饭呢，块、块，先把两盘凉粉干光，吃完意犹未尽，叫宋氏明再做，做点儿。
七月突奇想，问平安：“把红薯凉粉切细丝晒干，粉条？”
平安实求摇头：“知，反正粉条吃，怎吃吃。”
腊月气白七月眼：“把凉粉切细丝，怪，，给刀切试试！”
七月：嘿嘿嘿……
隔张喜把瓮做烤炉，石炭烧红木头，红薯放瓮圈，耐火盖找块石板盖，果烤熟，烤掀开石板，叫香。
亏邻居，邻居房刚建搬，恐怕把邻居孩给馋哭。
敞开肚吃烤红薯，结果宋氏做饭剩。
因为拿做红薯粉，加孩烤吃，筐红薯两霍霍光，张喜觉意思，喇喇赶驴车跑岳，叫舅兄再给挖两筐，宋宋带田挖红薯。
“吃快？”宋奇，“拢共六口，怎吃快，口吃筐。”
宋则叮嘱：“红薯虽吃，给孩吃太，光吃吃肚胀，容易放屁。”
“先顾跟。”张喜摆手，神神秘秘，“等，等把琢磨透，咱财。”
…………
处暑，秋收忙，气渐冷，冰镇酸梅汤太卖，平安两姐姐暂停卖酸梅汤，回秋收。
张喜今秋收两亩水稻、两亩红薯亩棉花，割稻打稻虽忙死，但拢共几，房拼几结束，夏茬红薯，宋氏带女儿，任务亩棉花。
平安换回粗布衣裤，跟姐姐田摘棉花，城文雅娘立马变乡调皮土妞。
平安第次认识长枝头棉花，白白朵挺。棉花，它像真太争气，腊月带两妹妹每棉田走趟，数田今开几朵白白棉花，摘回，每拢共摘包。
她娘盘算给她打条新棉被呢，瞧瞧她些摘棉花，知够够她袄。
八月节，张喜照例备两箩筐节礼，箩筐送岳，箩筐搬老宅，八月节晚房齐聚老宅，老宅吃顿饭。
七月平安城卖酸梅汤，张春山便常两孙女，跟房孙、孙女吃饭。秋收开始，孙女便回，眼房热热闹闹屋，儿孙绕膝，张春山余氏情。老白气，刚把张福骂顿。
张福赶八月节搬，但院墙垒。原本张福己垒，夏暑热，顾田农活，院墙至今砌块石头。张春山实像样，骂顿。
打以，房情张春山管管，叫余氏管，但各屋情，像房借钱拮据些，管，张春山叫张福己立，巴吃点苦头。
但条，总归张儿孙，外头丢。屋片敞，连院墙，旁像什样？
张春山把张福顿骂，叫许拖拉，己吃点辛苦，入冬务必把院墙垒。张福买石料钱，被张春山骂，敢再跟张田借，低头认错，盼望秋收田些息，己开始担样寅吃卯粮。
张田被骂够呛，赶忙劝张春山别动气，表示帮忙干，院墙已，兄弟伸伸手很快垒。
张喜尴尬表示：“哥，边实太忙，知，空帮忙，但空，别怪……”
“唉忙。”张福摆手，“帮接送银哥，桩活儿，午饭吃。”
张福叹气，今境况，光张银哥束脩快承担。张福想通怎把样，吴氏整跟吵，吵张银哥愿意呆，动动找温书借口跑叔跟郎待。
气晴，轮秋月挂，堂今放假，孩难今晚做功课，群孩便撺掇张金哥带玩，晚非河边玩。
张金哥傻，群弟弟妹妹太管，晚河边万万，答应带村外转转，散步消食赏月亮。群孩叽叽喳喳门，连腊月张鼠跟凑热闹。
觑机，张福问张喜：“老，，秋跟卖糖葫芦？”
张喜瞅瞅问：“堆。”
“嗐，”张福汗颜，“再找点儿营，莫银哥交束脩，吃盐钱，欠哥账。”
张喜沉吟：“卖糖葫芦卖，想卖找，跟鼠、腊月。现卖，光咱村几卖，利润少。现卖，比以挣钱，再本钱。”
“，怎办？”张福为难。
张喜想骂根筋吗？摸被亮，光屁股冻夜回神。
“先等等吧，等忙阵帮想招，阵收山红果。”张喜。亲兄热弟拖拖把，至张福己，。
总归，张喜觉哥实太适合做意，文钱跟客扯脖较真。
张秋收秋愁，手，房合伙干，房头驴加张喜加头驴，两头驴耕畜足够。
水稻割完山红果红，张喜张金哥、张良开始合伙收山红果，连几，宋氏常跟房房干活，把女儿留叫女儿管堆。
驴被牵田干活，驴管，姐妹配任务，腊月打扫、洗衣做饭，七月四羊，平安则两狗群鸡。她负责喂狗、喂鸡，捡鸡蛋。
平安很满意己任务，她终跟张黑培养培养感情。平安吃什想给张黑口，哥俩，张黑变平安忠实尾巴。
张黑点恃宠骄，晚赖她屋肯，平安琢磨它想留屋睡？
平安姐商量，俩孩偷偷把西厢房几回狗窝挪己屋，藏门头。但晚被宋氏现，勒令姐妹俩赶紧把它撵。
郎每，给安排任务，郎每晚间回帮平安喂狗。
几顿，宋氏奈责怪兄妹俩：“俩再喂，俗话喂饱狗，狗憨吃，它知饥饱，知拼命吃，让喂撑坏。”
张黑圆滚滚身，尤圆滚滚跩动肚，平安虚责。
平安蹲跟张黑讲理：“太贪吃，胖球，再样，明开始减肥。”
张黑辜摇摇尾巴，啥懂。
段，宋氏研究粉条，她始终找怎把红薯粉弄细细长条，擀条吗？宋氏真试，，红薯粉根本擀条。
宋氏把粉皮捣鼓，平安吃鲜美鸡蛋黄瓜粉皮汤。