第18章 王爷吃炭烤五花肉
君不厌食(美食) · 乐思怡
第18章 王爷吃炭烤五花肉
最近,孟娇些馋麻辣食物,尤想吃牛油火锅,惜现候。
,尽快挣钱,买盖房,支暖棚,先辣椒——总偷偷摸摸放辣椒儿,合该让食客尝尝霸瘾猛料。
孟娇目光重新投向豆腐,手轻轻点点,捏块放嘴:徐娘手艺真赖,老嫩,盘麻婆豆腐正合适。
恰,锅水猪头肉卤,但再吃食住顿顿招呼啊。
想想,今晚她拒绝再吃卤肉。荤菜除汆白肉,单独添炭烤五花肉。
干干,孟娇把五花肉切厚片,放入先备腌料、洋葱,通抓匀,腌制半钟头。
,蒸米饭,动娴熟,条紊。
孟娇提取空间锈钢折叠烧烤网,姚氏祖传炭盆搬,支简易烧烤架,并灶火烧炭倒入炭盆备。
紧接,孟娇开始忙活麻婆豆腐。
麻婆豆腐最讲究麻辣、鲜香、豆腐嫩滑、酱汁浓郁,突花椒麻、辣椒辣、肉末酥,缺。
再配碗热腾腾米饭,简直间美味。
但孟娇顾及两吃太辣,头决先做微麻微辣版麻婆豆腐,老少咸宜,毕竟吃辣耐受度需逐渐培养,猛。
提准备葱、姜、蒜、刀口辣椒花椒粉,豆豉豆瓣酱切碎,样更加入味,青蒜苗给麻婆豆腐增香添色。
随,孟娇切豆腐块儿倒入锅沸水,除豆腥捞。锅提放少许盐,样腥效果更佳。
牛肉,孟娇猪肉沫放锅慢慢煸香,加勺空间牛肉香菇酱,口感更加醇厚。
再倒入豆瓣酱、豆豉,撒入葱姜蒜,炒红油,激香味,连刀口辣椒爆香。
向锅边淋入少许黄酒腥,再倒入泉水、老抽、花椒粉豆腐。
煮沸,等火候差,次淋入水淀粉勾芡。
最孟娇撒入蒜苗,待豆腐颤巍巍浸汤汁,色泽浓稠明亮,她便装盘盛,香气弥漫全屋。
早剩南瓜肉汤给热,儿吃烤肉菜总些太美,绿白菜叶代替。
弯腰打算烤五花肉瞬间,孟娇却想,屋头片荒似乎长紫苏叶,她立马身寻。
走段路,现真,零零散散少,叶肥厚,嫩,孟娇赶最茬,再摘枯萎。
她手速飞快,把摘紫苏叶全放空间存。半刻钟,回把紫苏叶绿白菜叶并洗,放碗盘。
孟娇儿终腾手,腌制五花肉片片放烤架烤。
五口干饭,孟娇整条五花肉全烤,五斤怕够,简直帮肉老虎!
五花肉烤滋啦啦直冒油,油脂滴炭火,激炭烤独香气,四溢飘老远,姚氏两孩正外边回。
“姐姐,今晚吃什东西呀,怎香?”
“香啊……”
两嘴及合拢,口水吸溜两吸回,直接掉。
孟娇手筷翻动停,莫名升感,“傻孩,吃东西,让姐姐带解锁更美食!”
“火烤肉肉。”
“冒烟呀,冒烟呀……”
“耶耶耶,肉肉吃,滋滋冒油。”两豆丁牵手,原欢呼蹦跳。
“诶哟哟,点,别跳火盆啦。”姚氏忙把兄妹俩拉身,怕晚吃,把孩烫歹。
,猪肉竟等吃,真新鲜。
果京城贵享受,娇娇识广,己哪福,顿顿吃花样百肉!
想想些己亲骨肉离、各,真知哪挨千刀王八犊掉包己孩。
老眼,让她闺女重逢,回己身边,算因祸福,盼,苦娇娇孩操计……
傅胜早已被香味勾魂守舍,怕丫头搞医嘱套,让吃荤腥。反正身伤,腿嘛早瘸习惯,啥。
,蹑手蹑脚床,单腿立,扶墙跳蹦,挪厨房门口。
探头,正赶孟娇指点两萝卜头摆碗筷。
“姐,几双呀?”丫目数,手攥把筷,儿抓耳挠腮,知何。
“四双,再手拿双摆。”孟娇手边动停,剩最几片烤。
傅胜听算己份儿,莫名丝怅惘。
“阿姐,东屋胡邋遢老伯呢,吃啥呀?”宝正碗。
听儿,傅胜趔趄,差点摔,哇凉哇凉,口吃,被叫做老伯。
:“老吗?”
孟娇听宝声老伯,瞬间笑喷,惨男!
余光正瞥门口露截衣角,故训斥:“哪老伯呀?俩记,以外请帮忙,果知该叫什,女叫姐姐,男叫哥哥,再济叫声阿姨或叔叔。”
“吧,叔叔吃东西。”
孟娇更乐,懒再纠正叫什,气气。
傅胜彻底黑脸!
姚氏听像话,轻拍宝背:“傻孩,姐夫!哪活吃饭。”
五花肉烤,饭桌摆满吃食,除碗切烤五花肉、麻婆豆腐、南瓜汤、白菜叶、紫苏叶蒜片,指挥姚氏做蒜泥汆白肉两碟蘸料,蘸料为干碟湿碟,空间现。
尤干碟孟娇辈亲手调,特意加松碎花碎,辣椒粉香辣,她队友口,特别野外任务,几乎手必备。
姚氏盛饭,满满桌喷香饭菜,全老少住咽口水,眼神直愣愣盯碗盘,等孟娇话开饭。
孟娇紧慢身,单独盛碗饭,放桌管,姚氏以为给女婿送呢,张罗:“娇娇,把些肉盛些,先给女婿送吧。”
孟娇睨门口眼,“再,啊,做,亲请吗?真娘女婿!”
“臭丫头,明明早现装,原存气!再,默认床吗!”傅胜腹诽,轻咳几声,以掩饰己偷听墙角尴尬。
秒变姚氏乖乖女婿,假装虚弱:“娘,,咱晚饭吃什?”
“诶唷,女婿,慢点儿,娇娇快扶,咋叫,儿?”
孟娇白眼,声吐槽:“啥候变矫情,改走绿茶路线?”
“阿姐,想喝,咱哪绿茶?以偷喝阿爹红茶。”宝耳朵挺尖,嘴吃肉忘回句。
丫想苦苦滋味,脸皱团:“姐,苦,喝。”
孟娇觉笑,给丫递碗南瓜汤压压惊:“乖,咱孩喝绿茶。”
傅胜等孟娇扶,儿瘸拐坐她身边空位。
感觉孟娇损己,却凭据,奈何。苦难诉,算,吃点儿肉吧!
傅胜满桌菜品,色泽鲜艳,红红、绿绿、白白、紫紫,食指动。
除白菜叶紫苏叶动以外,尝遍。
尤份被丫头称做麻婆豆腐东西,麻辣嘴轰炸开,滑嫩豆腐、焦香肉沫交织杂糅,浑体,简直绝美搭配。
知丫头怎做,宫御厨做豆腐,且怎吃股淡淡牛肉味?
傅胜问,米饭让越吃越瘾,根本停。
等碗米饭肚,想再碗,但矜持,默默抬眼扫视圈,现把烤肉卷“树叶”狂吃,实思议。
“什树叶?竟吃副样,白菜叶罢……”
隔儿,咻,抓片树叶,孟娇模样,胆夹两块烤肉,别蘸料,挑最块蒜片,卷,放嘴嚼嚼。
哟呵,眼亮,味儿些寻常呐!细细品品,嗯,吃~
孟娇傅胜端,加入抢食队伍,手速慢。
她挑挑眉,赶紧给两夹两筷。
话: