第37章 麻辣香锅和酸菜鱼

第37章 麻辣香锅酸菜鱼

正, 蔡老婆手抱孩，手厨房拿竹篮，装几鸡蛋, 些晒干红枣，非往孟娇手塞。

“孟丫头, 恩！点东西拿，千万收！等儿媳, 再谢！”

孟娇推回, 语气坚决：“婶，鸡蛋红枣留给花姐补身比给强。现什缺，把孩照顾，最谢礼。”

她再言, 转身走回屋推傅胜。

众才注意, 傅胜身盖薄毯, 依旧闭目昏睡, 但脸色比夜吐血太, 呼吸平稳，疲惫。

声蛐蛐：“女孩最污秽, 男怎边待。”

“啊, 更何况孩柱媳妇, 把光吧？”

孟娇白话眼, 她暂力气跟缺眼奇葩脑残计较。

但蔡老婆依, 拎扫帚追打，“真毒妇！让丧良！让败坏傅郎君儿媳名声，让败坏……”

俩碎嘴婆，接受阵众鄙夷目光，身结结实实挨几, 最灰溜溜被扫门。

晨光熹微，孟娇推傅胜，步步朝院走。她背影晨光显些单薄，但脚步很稳。

围观群渐渐散，低声议论孟娇医术，“老孟真占侯府便宜！”

“嘛，丫虽侯府真千金，初样本。”

“切，老孟啥条件，侯府啥条件，脚趾头想想！”

“……”

柳郎站原，听耳边嘈杂声音，望孟娇远身影，回头牛紧闭房门，捋胡须，久久语，眼充满难以置信惊奇探究。

等回院，关房门，隔绝外世界。孟娇脸平静瞬间褪，取代之浓重疲惫担忧。

她先轮椅推床边，傅胜扶床躺，盖被。手指搭手腕，脉象依旧些虚弱紊乱，但股狂暴冲撞内息已平复，正缓慢修复。

让她稍稍松口气。

但她知，表象。医疗舱紧急修复体内毒素暂压制安全阈值内，但剧毒脏腑脉侵蚀依旧命。

“尽快府城。”孟娇低声语。

空间囤几万斤稻麦，找靠渠脱手。傅胜解毒药材府城最药打听，炸鸡店情办妥……

桩桩，件件，等她。

卯正，院灶房亮温暖光。

姚氏桂花婶正忙活，灶火噼啪，锅水咕嘟响。

姚氏蒸饭，桂花婶麻利切配菜，土豆片厚薄均匀纸，白菜撕恰处。

孟娇替傅胜掖被角，退房间，脚步些飘。夜高强度手术，让她几乎极限。

但她歇。

厨房，姚氏早已烧热水。孟娇热毛巾敷敷脸，强迫己清醒。

“娇娇，歇儿。”姚氏按住她拿刀手，“儿桂花婶，书院饭菜，照做，差太。”

孟娇摇头，斩钉截铁：“娘，。书院饭菜耽误，况且答应今做新菜，食言。”

她洗净手，开始片鱼。草鱼昨村收，已收拾干净。

她手娴熟，取骨，刀锋斜切入鱼肉，片片薄蝉翼鱼片堆山。今动，比往慢些许，细之，手指微微颤。

切放入盆，加葱姜、少许盐、黄酒、胡椒粉，再放入鸡蛋蛋清适量淀粉，轻轻抓匀浆，最淋勺油锁住水。

桂花婶疼，却知劝动，手动更快，把做做。

等配菜准备妥，铁锅烧热，比平倍菜籽油，油热，孟娇先五花肉片煸炒油，至边缘微卷，接勺豆瓣酱麻辣香锅调料酱。

热油炸红亮颜色浓郁酱香，抓把干辣椒段、撮花椒、几片香叶扔。

瞬间，麻辣辛香气味霸冲，充斥整厨房。

她提焯水土豆、藕片、木耳……等配菜，股脑倒，火快速翻炒，让每片食材裹红亮酱汁香料。

最撒把炒香白芝麻切碎香菜，翻炒两，锅。

盆红艳油亮、食材丰富麻辣香锅，让胃口开，惜培根金针菇，够吃。

接孟娇做酸菜鱼，锅烧热油，姜蒜、泡椒爆香，再酸菜丝翻炒酸香味，倒入提熬猪骨高汤，火烧开，熬煮片刻让酸味融入汤。

转火，鱼片片片散滑入沸腾酸汤，鱼片遇热迅速变白卷曲。等鱼片浸熟，鱼片汤倒入木桶，撒葱花、干辣椒段、花椒粒。

另锅烧热两勺菜籽油，油冒青烟，“滋啦”声淋葱花辣椒。滚烫热油瞬间激冲鼻麻辣酸香，金黄汤浮雪白鱼片翠绿葱花，诱至极。

等孟娇萝卜炖腊排骨、炸鸡块、八宝豆腐、蒜苗炒腊肠做，已半辰情。

八宝豆腐白皙滑嫩，点缀各色鲜艳配料，清淡鲜美。

蒜苗炒腊肠，腊肠咸香油脂沁入蒜苗，咸鲜饭，快手美味菜。

萝卜炖腊排骨，姚氏炖近辰，揭开盖，汤色已变诱奶白色。腊排骨咸香萝卜清甜完美融合，排骨肉筷戳脱骨，萝卜吸饱汤汁精华。

再瞧炸鸡块，堆竹编簸箕，金灿灿，热腾腾，散难以抗拒油炸香气鸡肉鲜香。

各菜肴香气厨房交织碰撞，热气蒸腾。

孟娇每样菜份，份给桂花婶，份留给，另份仔细装入特制、带夹层保温食盒，层层码放整齐。

她洗手，换身干净外裳，驴车装满满。

孟娇驾车门，东屋窗紧闭，傅胜沉睡。

“路。”姚氏站院门口，目送女儿离，眼满疼。

“阿娘放。”

驴车哒哒路，晨雾渐散，光亮。

白云书院，饭堂。

孟娇饭菜摆，已排长队。但今队形些奇怪——几碧梧书院围，神色善盯邱侗。

高冷声，“邱兄，昨答应给留块炸鸡。怎今儿己排头？”

邱侗嘿嘿笑，怀掏油纸包：“李兄莫急，什？”

油纸包几块精致荷花酥，酥皮层层叠叠，透粉色，精细点。

“厨娘新琢磨，”邱侗意，“荷花露，头莲蓉馅儿。块荷花酥换块炸鸡，怎样？”

李姓眼睛亮，正答应，旁边忽伸手，把抢油纸包。

“哟，县令阔气。”抢东西伤疤忘疼祝哲。

掂量油纸包，似笑非笑，“咱书院规矩，兴些歪门邪。换——些荷花酥，全，给块炸鸡，爱换换。”

“！”邱侗脸色变，“祝哲，讲讲理？”

“怎讲理？”祝哲挑眉，“换吗？跟换啊。”

邱侗反淡，嗤笑声：“怎，光屁股遛鸟儿忘？需需再帮回忆回忆？”

周围白云书院碧梧书院哄笑，青松书院刚久，识祝哲社死名场，开启疯狂吃瓜模式。

祝哲气双眼通红，正邱侗掰扯掰扯，打饭窗口开。

金黄油亮炸鸡块端，香气瞬间引爆神。

“炸鸡！”

知谁喊声，群瞬间骚动。排队往挤，往推，场顿乱。

“别挤！排队！”

“谁踩脚！”

混乱，忽伸手，邱侗已打碗抢走块炸鸡。

“干什！”邱侗炸。

“借块尝尝。”陈砚咬口，啧啧称赞，“愧孟姑娘手艺，真香。”

明目张胆挑衅。

邱侗本忍气吞声性，把碗往旁边放，拳挥：“炸鸡！”

陈砚想真敢动手，猝及防挨拳，鼻血顿流。怒，反手揪住邱侗衣领：“敢打？”

两扭打。

周围劝架，趁机打饭菜，纯粹热闹。碧梧书院己挨打，纷纷围。

邱侗虽胖，身手却灵活，但双拳难敌四手，很快落风。

“邱侗！”韩智羽谷轩刚藏书阁，状。

但比更快。

白云书院几——平邱侗斗蛐蛐、吃饭，算朋友。邱侗被围殴，几视眼，话冲。

“外户，欺负书院！”

“揍丫！”

话：

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